Mulohaza uchun

Mulohaza uchun

Hayvonlarning tilini tushangan Hazrati Sulaymon alayhissalom huzurlariga kelgan kishi yolvorib: - Ey Allohning Nabiysi, menga hayvonlar tilini o‘rgating. Men ularni nimalar haqida so‘zlashishlarini bilishni istayman, - dedi. - Yo‘q, sen ularning so‘zlariga sabr qila olmaysan, hikmatini tushunmaysan, dedilar...

To’yimli pirog kartoshka va go’sht qiymasidan

To’yimli pirog kartoshka va go’sht qiymasidan

Kartoshka 4-5 dona Bosh piyoz 2 dona Go’sht qiymasi 400-500 gr (tovuq yoki mol go’shti) Smetana yoki kefir 100 gr mayonez 100 gr Un  1 stakan Iste’mol sodasi 1/2 choy qoshiq Tuz va maydalangan qora muruch tabga ko’ra Qolibni yoglab manniy krupa sepamiz. Kartoshkadan kesilgan aylanachalani terib chiqamiz. Tuz sepamiz. Keyin...

Qulupnayli muzqaymoq

Qulupnayli muzqaymoq

Qulupnay  500 gr Shakar  200 gr Limon (soki)   tabga ko’ra Slivki (qaymoq)  300ml Qulupnayni yuvib dumchalarini olib tashlanadi, shakar va limon soki qo’shib eziladi. Qulupnay urug’larini ajratib tashlash uchun, suyuqlikni elakdan o’tkazamiz. Alohida qaymoqni o’zini  ko’pirtizamiz. Ezilgan qulupnayni ko’pirtirilgan qaymoqga qo’shib aralashtiramiz. Tayyor bo’lgan aralashmani muzlatgichga taxminan 30 minutga qo’yamiz. Suyuqlik chetlari muzlagach, olib...

Zamonamizning eng ko‘rkam shahzodalari

Zamonamizning eng ko‘rkam shahzodalari

Ertaklar va filmlar orqali shahzodalar ko‘rkam va xushbichim yigitlar timsolida ta’riflanadi. Ammo, haqiqiy hayotda qirollik oilalarining barcha a’zolari ham ertaklardagi kabi mukammal ko‘rinishga ega bo‘lmasligi mumkin. Zamonamizning eng ko‘rkam va xushbichim shahzodalari qayerda yashashlari haqida bilasizmi?...


12 yoshli kelin, son-sanoqsiz oltinlar va sovchilik udumlari: Lo'lilar to‘yi qanday o‘tkaziladi?

12 yoshli kelin, son-sanoqsiz oltinlar va sovchilik udumlari: Lo'lilar to‘yi qanday o‘tkaziladi?

Lo'lilarning etnik guruhi - dunyoning aksariyat mamlakatlarida istiqomat qiladi. Ayrim mutaxassislar ularning kelib chiqishi Hindistonga borib taqalishini ham tahmin qiladilar. Lo'lilar 21 asrda yashayotgan bo‘lsalar-da, o‘z ajdodlaridan qolgan barcha urf-odat hamda an’analarga amal qilish uchun urinib kelmoqdalar. Ularning hayotidagi eng yorqin hodisalardan biri esa nikoh to‘yi hisoblanadi...

Bodomcha (varaqi) somsa

Bodomcha (varaqi) somsa

Kerakli maxsulotlar: 500 gr un 250 gr sariyog’ ( yoki eritilgan mol yog’ bilan o’simlik yog’i ) 500 gr go’sht 2-3 bosh piyoz zira, yanchilgan murch, tuz 1 l o’simlik yog’ qovurish uchun Tayyorlanishi: Tuzli suv tayyorlab, xamir qoriladi, so’ngra tindirlb qo’yiladi. Go’sht qiymalagichdan chiqariladi va mayda to’g’ralgan piyoz bilan yaxshilab qovuriladi. Qovurish jarayonida unga...