Oddiy tuzning noodatiy qo’llanilish usullari

Oddiy tuzning noodatiy qo’llanilish usullari
Oddiy tuzning noodatiy qo’llanilish usullari


Oshxonada tuzdan-da ko’proq ishlatiladigan mahsulotni topish mumkinmi? Biz uni ba’zida sezmay ham qolamiz, bormi bor- foydalangach, unutamiz. Pazandachilikdan tashqari uni yana nimalarda ishlatish mumkin? Aniqlanishicha, undan ko’pgina narsalarda foydalanish mumkin ekan!

Shunday ekan, tekshirishni oshxonadan, aniqrog’i sovutgichdan boshlaymiz! U yerda tuhumlarni ko’ryabsiz, ammo ular qachondan beri turganini bilmaysizmi? Tuxumlarni o’ta sho’r suvga soling. Eski tuxumlar suv ustiga suzib chiqadi, yangilari esa suv tubiga cho’kadi.
Pishloqni sovutgichda uzoq muddat, mog’or bostirmay saqlashni istaysizmi? Shuinchaki pishloqni tuzli suvga chayilgan dokaga o’rang.Yoz kunlarida dasturxonda qolib ketgan sariyog’ qay holatga kelishini bilasizmi? To’g’ri, u erib, nohush bo’tqasimon ko’rinishga ega bo’ladi. Agar sariyog’ni tuzli suvda chayilgan qog’oz sochiq bilan o’rab qo’ysangiz, u erib ketmaydi.
Quvurish paytida yog’ sachrashi sizga tanish holatmi? Bunday holatda qizib turgan yog’ga biror mahsulotni solishdan avval unga ozgina tuz soling. U ortiqcha suyuqlikni tortib oladi va masalliq solingan payt yog’ sachramaydi.
Biror nima pishirmoqchimisiz? Agar qolip ostiga ozina tuz sepilsa, pechenielar kuyib ketmasligidan habardormisiz?!

Bir chimdim osh tuzi shokolad, qahva va tort uchun tayyorlanayotgan kremning ta’mini yanada yaxshilashini, tuhumlar tezroq ko’pirishiga yordam berishini va sutni achib qolishidan saqlab qolishini bilasizmi? Sut haqida aytadigan bo’lsak, u biroz kuyganda mazasini yaxshilaydi. Shunchaki sutga ozgina tuz qoshib, soviting. Agar sut toshib ketsa, gaz plitasiga tuz seping, shunda kuygan isdan halos bo’lasiz.
Bizning bu “yordamchimiz” baliq taomlarini hush ko’ruvchilarga ham asqotadi. Agar baliqdan suv o’tlarining hidi kelayotgan bo’lsa, uni tuz aralashtirilgan muzdek suvda yuvish kerak. Agar baliq tayyorlanishidan avval 5-10 daqiqa tuzlab qo’yilsa, tuz singadi va qovurilayotgan baliq uvalanib ketmaydi. Silliq baliqni tozalash oson bo’lishi uchun qo’llarni sho’r suvga tiqib olish kifoya.
Qo’ziqorinni hush ko’ruvchilarga kichik sirni ochamiz. Agar quritilgan qo’ziqorinlar biroz tuzlangan suvga bo’ktirilsa, ular yangiday ko’rinishga ega bo’ladi.

Endi oshxonani tartibga keltiramiz. Agar tayyorlayotgan taomingizni gaz plitasida unutib qoldirgan bo’lsangiz, kastryulka yoki tovaga tuz seping. Bu sizning unutuvchanligingiz oqibatlarini osongina tozalaydi.
Shuningdek, tuz stol va idishlarni suvdan qolgan oq dog’lardan tozalaydi. Buning uchun 1 oshqoshiq tuzni 1 choyqoshiq o’simlik yog’i bilan aralashtiring.

Oshxona gubkalarini biroz tuzli suvga bo’ktirib, yangilash mumkin.

Nohush hidlarga keladigan bo’lsak, sovutgichdagi ushbu hidlarni ketkazish uchun tuz va soda aralashmasidan foydalaning. Tuz dolchin bilan aralashtirilsa, mikroo’lqinli yoki gaz pechidagi hidlarni ketkazishi mumkin.

Uydagi havoni yangilamoqchimisiz? Apelsinni ikkiga bo’lib, ikkala bo’lakka ham tuz seping.
Oshxonani ham tozalab bo’ldik, endi uy yig’ishtirish, kir yuvish va tozalashga o’tamiz! Biror misdan yasalgan buyumni yaltiratib tozalash uchun tuz, un va sirkadan bir hil miqdorda solib, tayyorlangan pastadan foydalanish mumkin. Buning uchun pastani biror metal buyumga yaxshilab surtib, so’ng artib tashlanadi.

Mo'g'ul haqidagi qiziqarli faktlar

Mo'g'uliston - aksariyat odamlar maktab tarixidagi kitoblardan faqat vahshiy ko'chmanchilar guruhi bilan eslanadigan diyor. Bir vaqtlar hammasi aynan shunday edi, ammo zamonaviy Mo'g'uliston o'tgan asrlardan bu qadar o'zgarmadi. Ufqdan ufqqa cho'zilgan cheksiz dashtlarni yana qayerda ham ko'rish mumkin? Faqat bu yerda va Argentina pampasida ham....

Qaysi mahsulotda qanday vitamin mavjud?

Bugungi maqolamizda meva va sabzavotlar tarkibida qanday vitaminlar bor ekanligi bilan sizni tanishtirib chiqmoqchimiz!...

Kechasidagi ish samaradorligini oshirish

Odamlar orasida “Ertalabki ishning unumi, barakasi bo’ladi”, degan naql bor. Butun dunyo bo’yicha ham odamlar erta turib, kechgacha ishlab, kechasi dam olishadi. Biroq hamma ham bunday jadvalda ishlamaydi, ko’pgina odamlar kechasi ishlashga o’rganganlar yoki shunga majburlar. Kechasi ishlashning ham o’z afzalliklari bor, shulardan eng birinchisi –...

Antarktida to'g'risida ko’pchilik bilmagan qiziqarli faktlar

1820 yil yanvar oyida Taddey Bellingshauzen va Mixail Lazarev boshchiligidagi rus ekspeditsiyasi Antarktidani kashf etdi, uning mavjudligi haqida ilgari ham taxmin qilingan edi. Bugun biz siz uchun eng chekka janubiy qit'a - yer yuzidagi eng baland, eng quruq, shamolli, aholisi kam va eng sovuq joy haqidagi qiziqarli hamda kam ma'lum bo'lgan...

Abu Xurayra roziyalloxu anxudan rivoyat qilinadi

Abu Xurayra roziyalloxu anxudan rivoyat qilinadi: Nabiy sollalloxu alayxi vasallam shunday dedilar: «Qachon uyingdan chiqsang, ikki rak'at namoz o'qib ol. Bu ikki rak'at chiqishdagi yomonlikni sendan to'sadi. (Safardan kelib) uyingga kirishdan oldin xam ikki rak'at namoz o'qib ol. Bu ikki rak'at kirishdagi yomonlikni sendan to'sadi». Imom Bayxaqiy...

Yoshi jihatidan erkakdan kattaroq bo’lgan mashhur juftliklar

Zamonaviy jamiyat standartlardan voz kechadi. Erkaklar va ayollar endi bo'yi, holati yoki yoshi kabi konventsiyalarga e'tibor berishmay qo’yishdi. Bugungi kunga qadar qanchadan qancha oilalar bunyod etilgan. Ularning ichida yosh jihatidan ayol kattaroq bo’lgan oilalar ham mavjud. Quyida shunday mashhurlar oilasining bir nechtasi haqida gapirib...

Shovqinning eshitish qobiliyatiga ta’siri haqida

Eshitish organi bo’lgan quloq insonning muhim a’zolaridan biri ekanini ta’kidlashning hojati bo’lmasa kerak. Afsuski, hozir ko’cha-kuyda, jamoat joylarida qulog’iga quloqchin (naushnik) taqqan odamlarga, ayniqsa yoshlarga ko’p duch kelyapmiz. Ular go’yo atrofida hech kim yo’qdek gap sotishadi yoki baland ovozli musiqa tinglashadi. Shu o’rinda...

So’nggi koreys malikasining fojiali taqdiri

Lu sulolasining vakilasi bo’lgan tarixdagi so’nggi koreys malikasining taqdiri barchani lol qilishi tabiiy. Siyosiy o’yinlar, xiyonatlar va yolg’izlik malika Tok Xeni butun umr davomida taqib qilgan. Ammo hech bir narsa uning irodasini buka olmadi, Vataniga bo’lgan muhabbatini so’ndirmadi. Chosonni idora qilgan yigirma oltinchi hukmdorning qizi...

O'zbekistonda Ramazon oyi qachondan boshlanishi ma'lum bo'ldi (taqvim)

Bu yil O'zbekistonda Ramazon oyi 6 maydan boshlanishi kutilmoqda. Oy chiqishiga qarab mazkur sana bir kunga farq qilishi mumkin. Quyida O'zbekiston axolisi uchun 2019 yilgi Ramazon oyi taqvimi taqdim etiladi....

Senga gap olib kelgan odam sendan xam gap olib ketad

☝️Senga gap olib kelgan odam sendan xam gap olib ketadi. ☝️Foydangga guvoxlik bergan odam zararingga xam guvoxlik beradi. ☝️Foydangga jur'at qilgan odam zararingga xam jur'at qila oladi....

Fikr qo'shish