Kokosli keks

Kokosli keks
Kokosli keks

Kakosli keks oson tayyorlaniladigan, ammo juda ham mazali bo’lgan pishiriqlardan biridir! U o’zgacharoq bo’lib pishadi: keksning usti qarsildoq, ichi esa nam va yumshoq, yegandan keyin esa sariyog’ va kakosli ta’m kelib turadi.

Kerakli masalliqlar:

  • 170 gramm margarin
  • 250 gramm un
  • 3 ta tuxum
  • 270 gramm kefir
  • 75 gramm kakos qirindisi
  • 1.5 choy qoshiq qabartma
  • 0.5 choy qoshiq tuz
  • 225 gramm shakar
  • 1 choy qoshiq vanil shakari
  • 125 gramm shakar upasi
  • 25 millilitr limon sharbati
  • ustiga sepish uchun kakos qirindisi
Tayyorlash usullari:
1. Tog'orachaga yumshagan margarin va shakarni solib, mikserda oqargunga qadar yaxshilab, taxminan 3 daqiqa ko'pirtirib olamiz.

2.Vanilin shakari, tuxumni bittadan solamiz.

3. Un, qabartma va tuzni aralashtirib olamiz.

4. Unli aralashmani uchga bo'lib, kefirni ikkiga bo'lib, navbati bilan solamiz.

5. Kokos qirindisini sepib, aralashtirib olamiz.

6. Qolipga yog' surtib, un sepamiz. Xamirni qolipga quyib, 175 C darajada qizigan pechda 60 daqiqa davomida pishirib olamiz.

7. Pishgan keksni biroz qolipida sovutib, so'ng pech panjarasiga qo'yib, to'liq sovutib olamiz. Keksni oziq-ovqat pelyonkasiga o'rab, 3 kungacha xona haroratida saqlash mumkin.

8. Limon sharbati va shakar upasini aralashtirib, keksning ustidan quyamiz va shakar qirindisini sepamiz.

Yoqimli ishtaha!

Fikr qo'shish