Yong'oq shirinligi

Yong'oq shirinligi
Yong'oq shirinligi


Pardek yengil va juda ham mazali shirinlik! Har qanday dasturxondan o'zining yorqin o'rnini egallovchi shirinlik. Yaqinlaringiz uchun ushbu shirinlikni tayyorlang va hushkayfiyat ulashing.

Kerakli masalliqlar:
Xamir uchun:

  • 200 gramm un
  • 100 gramm saryog'
  • 180 gramm suv
  • 2 gramm tuz
  • 5 dona tuxum (300 gramm)
Krem uchun:
  • 285 gramm saryog'
  • 100 gramm shakar kukuni
  • 120 gramm quyultirilgan sut
  • 40 gramm suv
  • 4 dona tuxum sarig'i
  • 100 gramm yong'oq
  • 1 osh qoshiq konyak
Bezash uchun:
  • 60 gramm yong'oq, shakarli sirop
Tayyorlash usuli:
1. Birinchi navbatda xamirni tayyorlang. Ko'rsatilgan masalliqlardan zavarnoy xamir tayyorlang. Pergament qog'ozi yozilgan pishirish qolipiga, orasidan masofa qoldirgan holda, choy qoshiqda sharchalar soling.
2. 220 darajada qizdirilgan gaz pechida 10 daqiqa, so'ng 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 25 daqiqa davomida pishiring. Tayyor bulochkalarni sovuting.
3. Bezash va krem uchun yong'oqni qovuring. Blenderda maydalang.
4. Krem uchun: tuxum sariqlarini suv bilan aralashtiring. Quyultirilgan sutni qo'shing va past olovda quyuqlashgunga qadar qaynating. Ushbu bosqichni suv xammomida tayyorlash ham mumkin. So'ng, sovuting.
5. Yumshatilgan saryog'ni shakar kukuni bilan oppoq tusga kirgunga qadar ko'pirtiring. Oz-oz qismdan tuxumli massani qo'shgan holda ko'pirtirishda davom eting. So'nggi qismda konyak va yong'oqni soling, ko'pirtiring.
6. Bulochkalarning ichki qismini krem bilan to'ldiring. Bezash uchun avval siropga so'ng, maydalangan yong'oqga botiring.
Yoqimli ishtaxa!

Pechenya "Kivi"

Stol ustida bunday qiziqarli, hushbo'y va mazali pechenyalarni ko'rgan bolajonlar hayratdan lol qolishlari turgan gap. Aziz bekajonlar tez tayyorlanadigan mazali pechenyalarni tayyorlagan zaxotingizdayoq ular o'z-o'zidan g'oyib bo'lish hususiyatiga ham ega. Shu sababli pechenya retseptini saqlab qolishni unutmang!...

Rogalik bulochka

2 stakan unga iliq sut, shakar, achitqi va tuz solinib, aralashtiriladi va 1 soatga issiq joyga o'rab qo'yiladi. Tuhum va yog' aralashtirilib, oshgan massaga solinadi. Va qo'lga yopishmaydigan yumshoq hamir qoriladi. Hamir 5 bo'lakka bo'linib, har bir bo'lak yoyiladi......

Bodom

Bodom  Bodomning achiq va chuchik turlari  mavjud. Abu Ali ibn Sino achiq bodomning urug'i va moyi yo'talda, astmada, o'pka silida qon tupirishda ishlatgan. Ishlatish uchun Achiq bodom yog'idan siqib yog'i olinadi va shu yog'dan bir choy qoshiqdan kuniga 3-4 maxal ovqatdan yarim soat oldin ichib turiladi. Moy (yog') olishni iloji bolmasa Achiq...

Rogalik tayyorlash-retsepti, usullari, xamiri va asos turlari, tavsiyalar

Mazali rogaliklar tayyorlash usullari ko’p va bu pishiriq barchaga hush keladi. Quyidagi retsept qumoq xamirdan tayyorlanadigan turi hisoblanadi va uni asos bilan yoki asossiz tayyorlash mumkin. Asos sifatida yong’oq, murabbolar, shakar aralashtirilgan tvorog, mak kabi masalliqlardan foydalansa bo’ladi....

Limonli zavarnoy krem

Mo'jizaviy va mashhur kremlardan birini e'tiboringizga taqdim etamiz. Nozik va mazali! Hushbo'y isi bilan yanada ishtaxaocharlik bag'ishlaydi....

Shakarli mastika

Tortlarni bezashda va tort ustiga o'yinchoqlar yasash uchun ajoyib tanlov. Tayyorlangan mastikaga har xil oziq-ovqat rangidan qo'shib, o'yinchoq, gullar yasab tortni bezashda foydalanish mumkin....

Kokos-bananli keks

Yaqinlaringizni hushbo'y va mazali shirinlik bilan mexmon qilmoqchimisiz? U holda e'tiboringizga nozik va mazali keks retseptini taqdim etamiz. Taomnoma uchun yangilik. Tayyorlanishi juda ham oddiy. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Ruletli tort

Yengil va oson tayyorlanadigan tort. Tuhumlar sarig'idan ajratilib, oqi qattiq bo'lgunicha ko'pirtiriladi. So'ng, oz-ozdan shakar solinib, ko'pirtirishda davom ettiriladi. Qattiq bo'lganidan so'ng, bitta-bittadan tuhum sarig'lari va un solinib, aralashtiriladi. Aralashma listga tekis qilib yoyilib, sovigan duhovkada pishiriladi....

Shokoladli glazur

Turli xil pishiriq va shirinliklarni bezatishda glazurning o’rni katta. Shokoladli glazur tayyorlashda ba’zi bir tavsiyalarga amal qilinsa, u oqib ketmaydi, pishiriqqa mustahkam o’rnashadi....

Unsiz qovoqli pirog

Bugun qovoqdan tayyorlanadigan ajoyib pirog recepti bilan bo'lishamiz....

Fikr qo'shish