Olmali zefir

Olmali zefir
Olmali zefir


Yaqinlaringizni lol qoldirishni hohlaysizmi? U holda uy sharoitida olmali zefirni tayyorlashning ayni vaqti. Bu hech ham qiyin emas. Tayyorlangan zefirlar juda ham nozik va natijasi sizni hursand qilishi turgan gap.

Kerakli masalliqlar:

  • 250 gramm olma pyuresi
  • 250+475 gramm shakar
  • 1 dona tuxum oqi
  • 8 gramm agar-agar
  • 160 gramm suv
  • 1 choy qoshiq vanilin shakari
  • Ta'bga ko'ra shakar kukuni
Tayyorlash usuli:
1. Birinchi navbatda olmali pyureni tayyorlang. Buning uchun olmalarni gaz pechida pishiring, tozalang va pyurelang. 250 gramm shakar va vanilin shakarini solib, aralashtiring. Sovuting. Bordiyu siz tayyor holdagi olma pyuresidan foydalansangiz u holda shakarni ta'bga ko'ra soling.
2. Agar-agarni uyuting va olovga qo'ying. Qaynash darajasiga olib boring, erishi lozim. 475 gramm shakarni soling, yaxshilab aralashtiring. Siropni o'rta olovda, qoshiqni tepaga tortganda shakar ipdek cho'ziluvchi massa hosil bo'lgunga qadar tayyorlang. So'ng, sovuting.
3. Olma pyuresiga tuxum oqini yarim qismini qo'shing.
4. Mikser yordamida rangi ocharguncha ko'pirtiring. So'ng, qolgan tuxum oqini soling va ko'pirtirishda davom eting. Yengil massa hosil bo'lguncha.
5. Ko'pirtirishni to'xtatmagan holda iliq siropni nozik oqimda quying.
6. Oppoq va yengil massa hosil bo'lgunga qadar ko'pirtiring.
7. Pergament qog'ozi yozilgan pishirish qolipiga, konditer qopchasiga solingan massadan zefirlarni chiqaring. Ushbu retseptda ko'pgina zefir tayyorlanadi. Shuning uchun avval zefir tayyorlanadigan idishlarni tayyorlab oling. Bu bosqichni tezlik bilan bajaring.
8. Tayyorlangan zefirlarni bir sutkaga xona haroratida qoldiring. So'ng, shakar kukunidan seping. Hohishingizga ko'ra nozik va yopishqoq zefirlarni ikki donasini bir-biri bilan yopishtirib chiqing.
9. Zefirlarning yarim qismini eritilgan shokolad bilan bezashingiz ham mumkin.
10. Pardek nozik va mazali zefirlarni issiq choy bilan dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!

Shokoladli glazur

Turli xil pishiriq va shirinliklarni bezatishda glazurning o’rni katta. Shokoladli glazur tayyorlashda ba’zi bir tavsiyalarga amal qilinsa, u oqib ketmaydi, pishiriqqa mustahkam o’rnashadi....

Unsiz qovoqli pirog

Bugun qovoqdan tayyorlanadigan ajoyib pirog recepti bilan bo'lishamiz....

Momiq shirinligi

Margarin 4 stakan un bilan uqalanadi. Ustiga achitqi solinib, aralashtiriladi. So'ng, sut solinib, yumshoq hamir qoriladi. Tayyor hamir 1 soatga muzlatkichga qo'yiladi....

Shakarli mastika

Tortlarni bezashda va tort ustiga o'yinchoqlar yasash uchun ajoyib tanlov. Tayyorlangan mastikaga har xil oziq-ovqat rangidan qo'shib, o'yinchoq, gullar yasab tortni bezashda foydalanish mumkin....

Pirog tayyorlash - retsepti, sirlari, oddiy va mazali piroglar pishirish usullari, qadamlar

Pirog – bu odatda nachinkasi bo’lgan xamirli pishiriqdir. Uning ochiq va yopiq turi mavjud: ochiq turdagisida nachinka xamir ustida tursa, yopiq turdagisida nachinka xamir ichida bo’ladi. Mazali piroglar tayyorlashning ko’plab retseptlari mavjud: olmali, limonli, murabboli, go’shtli, qatiqli pirog va ko’plab boshqa turdagilar. Agar sizni oddiy...

Muzqaymoq tayyorlash - retsepti, sirlari, uy sharoitida tayyorlash usullari, masalliqlar

Muzqaymoq barcha yoshdagi kishilar xush ko’ruvchi desert hisoblanadi, bolalar ham, kattalar ham uni sevib iste’mol qilishadi. Keng assortiment har bir kishi o’zining sevimli ta’midan rohatlanishiga imkon beradi: sof va qo’shimchalarli plombir, sutli va qaymoqli muzqaymoq, mevali va shokoladli, vaflyali stakanchada va shokoladli glazur bilan....

Tvorogli zapekanka

Tvorogni hushlamaydigan bolajonlar uchun ajoyib tanlov. Nafaqat bolajonlar balki, kattalar uchun ham juda ma'qul bo'ladi. Har qanday dasturxondan o'zining yorqin o'rnini egallaydi. Nozik va mazali ushbu zapekankani yaqinlaringiz uchun tayyorlang!...

Krem tayyorlash retsepti - tort uchun qaymoqli, tuxumli, zavarnoy va sariyog'li

Kremsiz an’anaviy tortni tasavvur qilish qiyin. Mazali krem ​​har doim tortning asosiga urg’u beradi, xoh u biskvit, qumoq yoki boshqa hamir turidan tayyorlangan bo’lsin. Quyida sizga tort uchun 5 ta eng ajoyib kremlar retsepti havola etiladi....

Bo'g'irsoq

Un o'rtasi ochilib, yog' solinadi. So'ngra kosadagi sho'r suv solinib, hamir qoriladi. Hamir bo'laklarga bo'linib, zuvala xolida tindiriladi. Tingan zuvalalarni uzun tesma xoliga keltirib, bir barmoq qalinligida kesib chiqiladi. Kesilgan bo'lakchalarni uzunasiga qirg'ichga qo'yib, ko'rsatkich barmoq yordamida shakl beriladi. So'ng,...

Shokoladli kopkeyk

Hushbo'y va nozik, ular sizni befarq qoldirmaydi! Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnomadan o'z o'rnini egallaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Fikr qo'shish