Bo'g'irsoq
Un o'rtasi ochilib, yog' solinadi. So'ngra kosadagi sho'r suv solinib, hamir qoriladi. Hamir bo'laklarga bo'linib, zuvala xolida tindiriladi. Tingan zuvalalarni uzun tesma xoliga keltirib, bir barmoq qalinligida kesib chiqiladi. Kesilgan bo'lakchalarni uzunasiga qirg'ichga qo'yib, ko'rsatkich barmoq yordamida shakl beriladi. So'ng,...
Shokoladli pirog
Kakao, shakar, un, korica va razrihlitel' aralashtiriladi. Tuhum, qatiq, shakar, choy sodasi bilan atalanadi. Ikkisi bir-biriga qo'shilib, hamir qoriladi. Tayyor massani 2ga bo'lib, yog'langan listga qo'l yordamida yoyib chiqiladi. So'ng, oldindan qizdirilgan duhovkada o'rtacha olovda 15-20 daqiqa pishiriladi. Tayyor korjlar orasiga krem surtib,...
Lasos kremli rulet
Noan'anaviy va nozik gazak. Mexmonlarni lol qoldiruvchi va dasturxonda o'zining yorqin o'rnini egallovchi gazak. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchaga ma'qul bo'ladi. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...
Shokolad tayyorlash resepti - sut va kakaodan oddiy shirinlik, bosqichlari + foto
Aslida uy sharoitida haqiqiy shokolad tayyorlash oson vazifa emas. Axir, shokoladning muhim tarkibiy qismi bo’lgan kakao yog’ini har qanday do’kondan xarid qilib bo’lmaydi....
Limonli zavarnoy krem
Mo'jizaviy va mashhur kremlardan birini e'tiboringizga taqdim etamiz. Nozik va mazali! Hushbo'y isi bilan yanada ishtaxaocharlik bag'ishlaydi....
Pechenya "Kivi"
Stol ustida bunday qiziqarli, hushbo'y va mazali pechenyalarni ko'rgan bolajonlar hayratdan lol qolishlari turgan gap. Aziz bekajonlar tez tayyorlanadigan mazali pechenyalarni tayyorlagan zaxotingizdayoq ular o'z-o'zidan g'oyib bo'lish hususiyatiga ham ega. Shu sababli pechenya retseptini saqlab qolishni unutmang!...
Shokoladli kopkeyk
Hushbo'y va nozik, ular sizni befarq qoldirmaydi! Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnomadan o'z o'rnini egallaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...
Kokosli keks
Kakosli keks oson tayyorlaniladigan, ammo juda ham mazali bo’lgan pishiriqlardan biridir! U o’zgacharoq bo’lib pishadi: keksning usti qarsildoq, ichi esa nam va yumshoq, yegandan keyin esa sariyog’ va kakosli ta’m kelib turadi....
Rulet tayyorlash - retsepti, xamiri va kremi uchun kerakli masalliqlar, sirlari
Ingichka biskvitdan tayyorlangan rulet dasturxoningizni ajib tarzda bezatadi va mehmonlarni quvontiradi. Rulet tayyorlash juda oson, biroq ko’pchilik bekalar uni pishirishdan cho’chishadi. Ushbu maqolada uy sharoitida turli xil nachinkali: murabboli, mevali, quyultirilgan sutli va kremli ruletlar tayyorlash usullari ko’rib chiqiladi....
Bulochka tayyorlash - retsepti, usullari, xamirturushli bulochka uchun masalliqlar
Bulochka – odatda yumaloq yoki oval shaklda bo’lgan kichik nonchalar. Bu kabi pishiriq juda mashhur – bolalikdan buyon barcha mazali bulochkalarni sevib iste’mol qiladi: shirin bulochkalar, mak, mayiz, dolchin, murabbo, kunjutli, uyni eslatadigan bulochkalar. Agar siz uy sharoitida tayyorlash uchun bulochka retseptini, xamirini tayyorlash...
2. Barcha limonlarning sharbatini chiqaring va shakar bilan aralashtiring.
3. Tuxumlarni venchik yordamida ko'pirtiring. Biroq, ko'pik hosil bo'lish darajasigacha olib bormang.
4. Tuxum va shakar-limonli massani birlashtirib, aralashtiring. 30 daqiqaga qoldiring.
5. Belgilangan vaqt o'tib, tayyorlangan massani sitodan o'tkazing. Limon po'sti va tuxum oqining ortiqcha qismlarini ajratib olish uchun. Natijada silliq va chiroyli massa hosil bo'ladi.
6. Massani kastryulkaga quying va saryog'ni soling. Past olovga qo'ying.
7. Doim aralashtirgan holda krem quyuqlashgunga qadar olovda ushlab turing. Bu taxminan 4 daqiqani o'z ichiga oladi.
8. Tayyor va nozik kremni sovuting. Krem tayyor!