Roll sendvich
Yengil tamaddi uchun ajoyib tanlov! Ajoyib gazak o'rnini ham egallaydi. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Dasturxon davrasida barcha uchun ma'qul bo'ladi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...
Sabzavot-tovuqli gril
Mo'jizaviy ta'mga ega gazak! Nozik tovuq, vitaminlarga boy sabzavotlar bu chinakam lazzatlanish baxtini taqdim etadi. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...
Olot somsa
Un elab, qaynatib sovutlgan suvga tuz solinadi. Sho’roq qilib qattiqina oddiy xamir tayyorlab olamiz. Xamirni yaxshilab mushlab tindiramiz. Ungacha qiymasini tayyorlab olamiz....
Norin tayyorlash - retsepti, usullari, sirlari, kerakli masalliqlar, xamiri va go'shti
Norin bu somoncha qilib kesilgan go’sht va maxsus xamir, piyoz, murch aralashmasi va xushbo’y bulyon bilan tortiladigan juda mazali taomdir. Uni tayyorlash uchun an’anaviy tarzda qo’y yoki ot go’shtidan tayyorlangan bulyon va ishlatilishi shart bo’lgan masalliq – qazidan foydalaniladi. Xo’sh, norin qanday tayyorlanadi?...
Brokolli-pishloqli pirog
Nozik, to'yimli va qolaversa juda ham mazali pirog! Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnomadan o'z o'rnini egallaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...
Do'lma tayyorlash - uzum barglaridan kovatok retsepti
Tokli do’lma (kovatok) uzum barglaridan tayyorlanadigan nafaqat o’zbek, balki kavkaz, turk va yunon oshxonalarining mashhur taomlaridan biridir. Do’lma guruch, go’sht, baliq, sabzavot yoki yong’oq bilan bo’lishi mumkin. Taomning nomi tukcha fe’l — to’lmoq so’zidan olingan. Maqolada taomning klassik turi — go’shtli do’lma tayyorlanishi retsepti...
"Mitti jo'jacha" gazagi
Nozik va juda ham ajoyib gazak! Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov! Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirib, lazzatlanishni taqdim etadi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...
Balish
Kartoshka, dumba mayda kubik qilib to'g'raladi. Ko'katlar tozalab to'g'raladi. Ziravorlar qo'shib aralashtiriladi. Hamir tayyorlanishi: Un ichiga margarinni to'g'rab solamiz. Va urvoq xoliga keltiramiz. Qatiqni kosaga solib, va iste'mol sodasi, tuz, tuhum oqini qo'shib, yahshilab aralashtiramiz. Va unli massaga qo'shib, hamir qoramiz. Tayyor hamir...
Pitsa tayyorlash: uy sharoitida, usullari, retsepti, xamiri, masalliqlar, sirlari
“Pitsa” Italiya milliy taomi hisoblanadi. Bugungi kunga kelib bu tansiq ochiq pirogni butun dunyo ahli sevib iste’mol qiladi. Pitsa – bu yumaloq shaklga ega ochiq pirog bo’lib, uni asosini tomatli yoki pomidorli sous va erigan pishloq tashkil etadi. XVII asrda paydo bo’lgan bu taomni hozirgi kunda juda ko’p retseptlari va tayyorlash usullari...
Beshbarmoq
Birinchi navbatda, qozonda, go'shtlar, qazi, tuz va zira solinib, 3 soat davomida suvda qaynatiladi. Suv birinchi qaynab chiqqan vaqtida ko'pikni olish kerak. Yodingizda bo'lsin! Ko'pikni qanchalik erinmay olsangiz, suv shunchalik tiniq bo'ladi....
2. Bir idishga tvorogli pishloq, mayda to'rg'algan ukrop, sarimsoq, mayda to'rg'algan baliq, qirg'ichdan chiqarilgan pishloqning yarim qismini birlashtiring.
3. Birlashtirilgan masalliqlarni blenderda aralashtiring. Bir xil massa hosil bo'lgunga qadar.
4. Tayyorlangan massadan katta yong'oq hajmida yumaloq shakllar yasang. Shakllarni qirg'ichdan chiqarilgan pishloqga yumalating.
5. Shariklarni kreker pechenyasi ustiga terib chiqing.
6. Sabzi yordamida jo'jacha oyoqlari, toji, burun shaklini kesing. Yopishtirib chiqing. Qalampir yoki gvozdika ziravoridan ko'zlar yopishtiring.
7. Go'zal va nozik gazakni dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!