"Qish ziynati" salat
Kartoshka va lavlagi suvda qaynatib olinadi. Oq piyoz ikkiga bo'linib, mayda parrak qilib to'gralib, biroz suvda chayqab olinadi. Shunda piyozning achchig'i ketadi. Ko'k piyoz mayda to'g'raladi. Barcha masalliqlar to'rtburchak qilib to'g'raladi va aralashtiriladi....
Maftun salat
Tuhum suvda pishirib, artiladi. Bodring, kolbasa, qo'ziqorin, tuhum va salat bargi somoncha shaklida to'g'raladi. Xamma masalliqlar mayonez bilan aralashtiriladi. Tayyor salat likopchalarda dasturhonga tortiladi....
Noz-noz salat
Tovuq go'shti qo'lda maydalanib, tuhumga aralashtirilib, yog'da qovurib olinadi. Aloxida idishga suharik, maydalangan sarimsoqpiyoz, 1 osh qoshiq mayonez solinib, (ta'bga qarab ko'kat qo'shishingiz mumkin) aralashtiriladi. Qolgan masalliqlar kubik qilib to'g'raladi va aloxida idishda aralashtiriladi....
Shuba salat
Kartoshka, sabzi, lavlagi va tuhum suvda qaynatib olinadi. Bu masalliqlarning po'sti artilib, aloxida idishga qirg'ichdan chiqariladi. Salat idishining tubiga mayda to'g'ralgan baliq yoyib qo'yiladi. So'ng, ustiga tuhum oqi, kartoshka, sabzi va lavlagi ustma ust yoyib chiqiladi....
Mujskoy kapriz salati tayyorlash retsepti - usullari, restorancha varianti
“Mujskoy kapriz” – ko’pchilik eng sevimli salatlaridan biri hisoblanadi. Uning tarkibida turli go’shtlar mavjudligi sababli, erkaklar ko’proq uni xush ko’rishadi. Ushbu salatning afzalligi – u juda to’yimli hisoblanadi, hatto asosiy taomning o’rnini bosishga ham qodir....
Baqlajonli rulet
Gazak uchun ajoyib tanlov! Tayyorlanishi hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Taomnomadan o'z o'rnini egallaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...
Kabachkili salat
Kabachkilar yuvilib, 0,5 - 0,7 sm qalinlikda parrak qilib to'g'raladi. Tuhum, un, tuz idishga solinib, yahshilab atalanadi. Kabachkilar tuhumli massaga botirilib, tovadagi yog'da ikki tomoni qizargunicha qovuriladi. Qovurilgan kabachkilar sovutiladi......
"Qizil yurak" gazagi
Ajoyib gazak! Go'zal ko'inish, ajoyib ta'mga ega. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnomadan o'z o'rnini egallashi turgan gap. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...
Bir zumda salati
Barcha masalliqlar kubik qilib to'g'raladi. Ta'bga qarab tuz sepiladi va mayonez bilan aralashtiriladi....
Pomidorli brusketlar
Italya oshxonasining mashhur gazaklaridan biri. Juda ham nozik va mazali. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...
2. Shuningdek, qisqichbaqa tayoqchalarini ham qirg'ichning katta tomonidan chiqaring.
3. Baliqni mayda hajmda to'rg'ang.
4. Tayyorlangan masalliqlarni birlashtiring, maydalangan sarimsoqni va mayonezni soling.
5. Mayda to'rg'algan ukrop ko'katidan bir qism soling. Aralashtiring. Qo'lingizni sovuq suvda namlagan holda yumaloq shakllar yasang.
6. Nozik pishloqli sharchalarni hohishingizga ko'ra bezating. Darhol dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!