Gazak "Nemischa forshmak"

Gazak "Nemischa forshmak"
Gazak "Nemischa forshmak"


Forshmak so'zi nemischadan olingan bo'lib, gazak degan ma'noni anglatadi. Bu juda ham mazali! Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

  • 250 gramm qovurilgan yoki pishirilgan mol go'shti
  • 1/2 seld balig'i (tuzlangan)
  • 2 osh qoshiq un
  • 2-3 dona pishirilgan kartoshka
  • 2-3 osh qoshiq smetana
  • 2-3 dona tuxum
  • 1 osh qoshiq qirg'ichdan chiqarilgan pishloq
  • 1 osh qoshiq yumshatilgan saryog'
  • Tuz va murch, o'simlik yog'i
  • 1 osh qoshiq saryog' va 1 dona piyoz
Tayyorlash usuli:
1. Pishirilgan kartoshkadan pyure tayyorlang. Saryog'da qovurilgan piyozni qo'shing va aralashtiring.
2. Pishirilgan go'sht va tozalangan seld balig'ini go'sht maydalagich yoki blenderdan chiqaring.
3. Kartoshka pyuresiga seld-go'shtli massa, un, saryog', smetanani birlashtiring va blenderda aralashtiring.
4. Tayyorlangan massaga tuxum sarig'i, tuz va murchni soling. Tuxum oqini ko'pirtiring va massaga solib, extiyotkorlik bilan aralashtiring.
5. Pishirish qolipiga yog' surting va tayyorlangan massani soling, tekislang.
6. Qirg'ichdan chiqarilgan pishloqni seping va yog' seping. 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 30-40 daqiqa davomida pishiring.
7. Forshmak pishirish qolipi devorlaridan ajralishni boshlashi bilan tayyorligini bilish mumkin. Belgilangan vaqt o'tib, nozik va mazali gazakni kesib, smetana-tomatli sous bilan dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!

Gruzin sousi "Satsebeli"

Satsebeli sousi - Gruzin oshxonasining universal souslaridan biri hisoblanadi. Nega deysizmi? Sababi ushbu sous barcha taomlar bilan iste'mol qilish uchun juda ham ma'qul sous. Ushbu sousni qishki g'amlama sifatida tayyorlash ham mumkin. Juda ham mazali!...

Qattiq pishloq resepti - uy sharoitida tayyorlash usuli, bosqichlari

Pishloq tayyorlash usullari juda ko’p. Ushbu maqolada sigir sutidan tayyorlanadigan oddiy pishloqning resepti keltiriladi....

Quymoq

10 ta tuhum idishga chaqiladi, ichiga un, razrihlitel' (qavartma), yog' va ta'bga ko'ra tuz solinadi. Bu xamma massa blenderda yahshilab aralashtiriladi. Duhovka listini yog'lab, ichiga aralashma solinadi.Va uning ustiga parrak qilib to'g'ralgan sosiska kerakli miqdorda solinadi. Bu listni oldindan qizdirilgan duhovka ichiga qo'yiladi. O'rtacha...

Chak-chak tayyorlash - retsepti, turlari, xamiri va siropi uchun masallliqlar

Chak-chak shirinligi turkiy xalqlar oshxonasiga mansub bo’lib, xamir va asaldan tayyorlanadi. Uning ko’plab turlari mavjud. Ushbu shirinlikni pishirish juda oson bo’lib, buning uchun ko’p mahsulotlar kerak bo’lmaydi....

Sitrusli sous bilan tayyorlangan lasos balig'i

Kechki ovqatda yaqinlaringizni lol qoldirishni hohlaysizmi? U holda noan'anaviy usulda tayyorlangan mazali retseptni e'tiboringizga taqdim etamiz. Birzumda tayyor bo'ladigan nozik va juda ham mazali taom dasturxon davrasida haqiqatdan ham barchani lol qoldiradi....

Qiyma kabob

Go'sht bo'laklarga bo'linadi va go'sht maydalagichdan artilgan piyoz bilan uch karra o'tkaziladi. So'ng ziravorlar va tuz qo'shib, yahshilab aralashtiriladi. Tayyor qiyma muzlatkichga yarim kunga qo'yiladi. Keyin qiyma muzlatkichdan olinib, sihlarga bir maromda joylanadi. Qo'raga olov yoqilib, qizdiriladi. Bunda ko'mir, yahshi qurigan o'tin yoki...

Go'shtli rulet

Tuhumni oqini shakar bilan aralashtirib, issiq sutga solinadi. So'ng, 2 stakan un bilan achitqi solinib, suyuq hamir qoriladi va 2 soatga muzlatkichga qo'yiladi. So'ng, suyuq hamir muzlatkichdan olinib, to'z, yog', 3ta tuhum sarig'i va un solinib, yumshoq hamir qoriladi....

Meksika burittosi

Meksikaliklarning kundalik, sevimli tamaddilaridan biri. Juda ham mazali va vitaminlarga boy. Tayyolanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Tuxumli buterbrod

Ajoyib va juda ham mazali! Ertalabki nonushta uchun ajoyib tanlov! Tez tayyorlanishi bilan birga chinakam lazzatlanish baxtini ulashadi. Dasturxon davrasida barcha uchun ma'qul bo'ladi. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Qozon kabob

O’zbekcha qozon-kabob nima? Qirsillovchi qobiq hosil qilguncha qovurilgan go’sht va o’simlik moyi va go’sht yog’ida tillarang tusga kirguncha qovurilgan kichikroq kartoshka. Go’sht esa oldindan quruq yoki nordon marinadda marinadlangan. Uchta qozon-kabob tayyorlash turi farqlanadi: qo’y, parranda (asosan tovuq) va mol go’shtidan. O’rtacha...

Fikr qo'shish