Gazak "Nemischa forshmak"

Gazak "Nemischa forshmak"
Gazak "Nemischa forshmak"


Forshmak so'zi nemischadan olingan bo'lib, gazak degan ma'noni anglatadi. Bu juda ham mazali! Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

  • 250 gramm qovurilgan yoki pishirilgan mol go'shti
  • 1/2 seld balig'i (tuzlangan)
  • 2 osh qoshiq un
  • 2-3 dona pishirilgan kartoshka
  • 2-3 osh qoshiq smetana
  • 2-3 dona tuxum
  • 1 osh qoshiq qirg'ichdan chiqarilgan pishloq
  • 1 osh qoshiq yumshatilgan saryog'
  • Tuz va murch, o'simlik yog'i
  • 1 osh qoshiq saryog' va 1 dona piyoz
Tayyorlash usuli:
1. Pishirilgan kartoshkadan pyure tayyorlang. Saryog'da qovurilgan piyozni qo'shing va aralashtiring.
2. Pishirilgan go'sht va tozalangan seld balig'ini go'sht maydalagich yoki blenderdan chiqaring.
3. Kartoshka pyuresiga seld-go'shtli massa, un, saryog', smetanani birlashtiring va blenderda aralashtiring.
4. Tayyorlangan massaga tuxum sarig'i, tuz va murchni soling. Tuxum oqini ko'pirtiring va massaga solib, extiyotkorlik bilan aralashtiring.
5. Pishirish qolipiga yog' surting va tayyorlangan massani soling, tekislang.
6. Qirg'ichdan chiqarilgan pishloqni seping va yog' seping. 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 30-40 daqiqa davomida pishiring.
7. Forshmak pishirish qolipi devorlaridan ajralishni boshlashi bilan tayyorligini bilish mumkin. Belgilangan vaqt o'tib, nozik va mazali gazakni kesib, smetana-tomatli sous bilan dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!

Pazandalik / Taomlar
1
Avvalgi nashr Keyingi nashr
Holodes

Mol oyog'i suvda suyagidan ajralgunicha qaynatiladi. So'ng, suvdan olib, suyagidan ajratib, to'g'rab, qayta solinadi. Ustiga go'sht mayda to'g'ralib solinadi. Go'sht pishgach, tuz va ziravorlar, to'g'ralgan sarimsoqpiyoz solib, yana 5-10 daqiqa qaynatiladi....

Asosli kroketlar

Ustki qismi qarsildoq, ichi nozik asosli - bu juda ham mazali! Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirib, chinakam lazzatlanishni taqdim etadi. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Qizil baliqli blinchik

Mo'jizaviy ta'mga ega blinchik! Ajoyib gazak va yengil tamaddi o'rnini egallashi turgan gap. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Olmali quymoq

Quymoq - barcha uchun sevimli nonushta. Taqdim etiladigan quymoq retsepti esa siz va yaqinlaringiz uchun juda ham sevimli nonushta bo'la oladi. Ushbu retseptni bir bor tayyorlashingiz bilan takror va takror tayyorlashga odatlanasiz. Mazali, oddiy va tez tayyorlanadi....

"Julyen" pirogi

Fransuz oshxonasining mashhur taomlaridan biri. Juda ham mazali va nozik. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirish bilan birga, lazzatlanishni taqdim etadi. Taomnoma uchun chinakam yangilik! Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Blinchik (quymoq) tayyorlash: usuli, retsepti, uy sharoitida, sirlari, xamiri

Blinchik (quymoq) – qizib turgan tovada suyuq xamirni qovurish orqali tayyorlanadigan pishiriqdir. Blinchik tayyorlash usullari juda ko’p, ammo ularning barchasi asosida bitta umumiy retsept, ya’ni sutli suyuq xamir yotadi. Tayyor blinchik (quymoq) larni har xil to’ldiruvchi bilan iste’mol qilsa bo’ladi. Bular qatorida: murabbo, tvorog, go’shtli...

"Varonej" gazagi

Mo'jizaviy gazak! Baqlajon sabzavotidan tayyorlangan gazak o'zining ta'mi bilan dasturxon davrasida barchaga lazzatlanish baxtini ulashadi. Tayyorlanishi juda ham oddiy. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Yogurt - resepti, uy sharoitida 3 xil turini tayyorlash usullari, texnologiyasi, sirlari

Tabiiy yogurt – ochlik hissini yaxshi qoldiradigan, qisqa muddatda ozishga yordam beradigan, sog’lom nonushta sifatida xizmat qiladigan ajoyib mahsulotdir....

Qozon kabob

O’zbekcha qozon-kabob nima? Qirsillovchi qobiq hosil qilguncha qovurilgan go’sht va o’simlik moyi va go’sht yog’ida tillarang tusga kirguncha qovurilgan kichikroq kartoshka. Go’sht esa oldindan quruq yoki nordon marinadda marinadlangan. Uchta qozon-kabob tayyorlash turi farqlanadi: qo’y, parranda (asosan tovuq) va mol go’shtidan. O’rtacha...

Qo'ziqorin-kartoshkali rulet

Mazali, tez va to'yimli. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Taomnoma uchun yangilik. Ajoyib gazak o'rnini va mazali pirog o'rnini ham egallaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Fikr qo'shish