Asosli kroketlar

Asosli kroketlar
Asosli kroketlar


Ustki qismi qarsildoq, ichi nozik asosli - bu juda ham mazali! Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirib, chinakam lazzatlanishni taqdim etadi. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

  • 600 gramm kartoshka
  • 5-6 dona sarimsoq donachasi
  • Petrushka
  • 6-7 dona anchous baliq
  • 60 gramm sarimsoq
  • 2 dona tuxum
  • Un va quritilgan non ushog'i
Tayyorlash usuli:
1. Tuz solingan suvda kartoshkani, butunlay tayyor bo'lgunga qadar pishiring. So'ng, sovuting.
2. Bu vaqt mobaynida asosni tayyorlang. Sarimsoq va petrushkani mayda to'rg'ang. Birlashtiring.
3. 6-7 dona anchous balig'ini sarimsoqli massaga birlashtiring. Mayda to'rg'algan, yumshatilgan saryog'ni soling.
4. 2-3 daqiqa davomida, bir xil massa hosil bo'lgunga qadar, sanchqi yordamida aralashtiring. Kartoshka pyuresi tayyorlangunga qadar muzlatgichga qo'ying.
5. Pishirilgan kartoshkani tozalang. Tuxumni soling va pyure qiling.
6. Choy qoshiq yordamida asosdan sharchalar qiling. Osh qoshiqda kartoshka pyuresidan kaftingizga yozing, asos sharchasini soling va asosni pyure bilan o'rang. Qolgan masalliqlar bilan ham shu holni takrorlang.
7. 1 dona tuxum va 1 osh qoshiq suvni aralashtiring. Unni aloxida idishga soling. Non ushog'ini aloxida idishga soling.
8. 180 darajada yog'ni qizdiring. Kroketlarni birinchi unga, tuxumga, so'ng, non ushog'iga yumalating va darhol yog'da qovuring. Kroketlarni oshxona sochig'iga, ortiqcha yog'i ajralishi uchun oling.
9. Tayyor va nozik kroketlarni ta'bga ko'ra sous bilan dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!

Yupqali shaurma yoxud lavash tayyorlash retsepti - bosqichlar, rasmlari bilan

Yupqadagi shaurma yoxud lavashni ko’pchilik ko’chadan xarid qilishga odatlangan, e’tiborli jihati qaysi tamaddixonadan ekanligi muhim emas. Biroq, uni uy sharoitida tayyorlash ancha xavfsizroq. Lavash tayyorlash retsepti va sirlari bilan quyida bo’lishamiz....

Kartoshkali bo'g'irsoq (pirojki) tayyorlash resepti - sirlari, tavsiyalar, +foto

Qovurma kartoshkali bo’g’irsoq (pirojki) resepti juda oson va tayyorlash uchun oz vaqt talab qiladi. O’z yaqinlaringizni mazali pishiriq bilan siylang. Axir, issiqqina kartoshkali bo’g’risoq juda mazali, ayniqsa sous bilan tortiq qilinganda....

Farshli seld balig'i

Bu juda ham mazali! E'tiboringizga taomnoma uchun chinakam yangilikni taqdim etamiz. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Foydalanilgan masalliqlar bir-biri bilan kirishib ajoyib ta'mni yuzaga keltiradi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Pishloqli buterbrod

Gazak uchun ajoyib tanlov! Foydalanilgan masalliqlar bir-biri bilan kirishib, mo'jizaviy lazzatlanishni taqdim etadi. Dasturxon davrasida barcha uchun ma'qul bo'ladi. Buni albatta tayyorlang!...

Mosarellali raviole

Juda ham mazali! Taomnoma uchun yangilik! Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barcha uchun manzur bo'ladi. Chinakam lazzatlanish baxtini ulashadi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

"Qo'ziqorin" gazagi

Ajoyib va nozik gazak! Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida go'zal ko'rinishi va ta'mi bilan barchani lol qoldiradi. Taomnomadan o'z o'rnini egallaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Manti

Idishga unni solib, sho'r suvda hamir qoramiz. Hamir tingunicha qiyma tayyorlaymiz. Go'sht va piyoz mayda kubik to'g'raladi. Ziravorlar solib, tuzi rostlanadi. Tingan hamir yupqa qilib yoyiladi. Yoyilgan hamir tahlanib, 5 barmoq enligida kesiladi. Xar bir bo'lakka qiyma solib, tugiladi......

Qo'ziqorin-kartoshkali rulet

Mazali, tez va to'yimli. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Taomnoma uchun yangilik. Ajoyib gazak o'rnini va mazali pirog o'rnini ham egallaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Tovuqli kotlet

Non ivitiladi, so'ng, suvidan silqitilib, qiymaga qo'shiladi. Ustiga tuhum chaqilib, yahshilab aralashtiriladi. Tuz va ziravorlar solinib, yana aralashtiriladi. Tayyor bo'lgan qiyma kichik bo'lakchalarga bo'linib, biroz tindiriladi. Tovada yog'ni biroz qizdirib, unga bo'lakchalar kerakli shakl berilgan (yapaloqlagan) xolda solinadi va ikki tomoni...

Gulkaram sho'rva

Mol yoki qo'y go'shtining yog'liroq joyi va suyaklaridan solib, piyoz qo'shib qaynatiladi, so'ngra gulkaramning gul shohlarini o'zagidan ajratib, kubik shaklida to'g'ralgan sabzi bilan birga qaynab turgan sho'rvaga solib pishiriladi. Shuningdek, sho'rvaga parrak qilib to'g'ralgan kartoshka solingandan keyin olovni pasaytirib, 20 minut daqiqa...

Fikr qo'shish