Lasos kremli rulet
Noan'anaviy va nozik gazak. Mexmonlarni lol qoldiruvchi va dasturxonda o'zining yorqin o'rnini egallovchi gazak. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchaga ma'qul bo'ladi. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!
Kerakli masalliqlar:
- 6 dona tuxum
- 100 gramm un
- 50 gramm kraxmal
- Bir chimdim tuz
- 1 choy qoshiq shakar
- 300 gramm lasos balig'i (tuzlangan)
- 100 gramm saryog'
- 170 gramm rikotta pishlog'i
- 1 dona sarimsoq donasi
- 1 choy qoshiq petrushka ko'kati sharbati
1. Tuxum oqini tuz va shakar bilan ko'pirtiring.
2. Tuxum sarig'i, un va kraxmalni solib, extiyotkorlik bilan tez aralashtiring.
3. Pergament qog'ozi yozilgan pishirish qolipiga, xamirni solib, tekislang. 220 darajada qizdirilgan gaz pechida 8-10 daqiqa davomida pishiring.
4. Pishgan biskvitni issiq holida sochiq bilan rulet qilib o'rang.
5. 160 gramm lasos balig'ini blender yordamida maydalang.
6. Saryog' va maydalangan lasosni mikser yordamida ko'pirtiring.
7. Rikotta pishlog'ini petrushka sharbati bilan ko'pirtiring. Maydalangan sarimsoqni qo'shing.
8. Biskvit korjini yoying. Birinchi lasosli krem so'ng, rikottali kremini surting. Zich qilib, ruletni o'rang.
9. Qolgan baliq qismidan yupqa bo'laklar kesing, atirgul shaklida o'rang. Ruletni yupqa qalinlikda kesing, baliqli gullarni rulet atrofiga terib, bezating. Mazali va nozik gazakni dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!