Go'shtli koreyscha salat

Go'shtli koreyscha salat
Go'shtli koreyscha salat


Juda ham mazali salat! Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirib, lazzatlanish baxtini taqdim etadi. Taomnomadan o'z o'rnini egallashi aniq. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

  • 2 dona bodring
  • 1 dona qizil bulg'oq qalampiri
  • 400 gramm mol go'shti
  • 1 choy qoshiq qizil achchiq qalampir
  • 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i
  • 1 choy qoshiq koriandr kukuni
  • 3-4 osh qoshiq soya sousi
  • 2 osh qoshiq 5 % sirka
  • 1 dona piyoz
  • 1/2 choy qoshiq shakar
  • 2 dona sarimsoq donachasi
  • 1 choy qoshiq tuz
Tayyorlash usuli:
1. Bodringni boshki qismlarini kesib oling, 2 yoki 3 qismga bo'ling. So'ng, yana 3-4 qismga kesing.
2. Oshxona tog'orachasiga solib, tuz seping va 15-20 daqiqaga chetga olib qo'ying.
3. Mol go'shtini yupqa, somoncha shaklda to'rg'ang.
4. Tozalangan piyozni yarim halqa shaklida to'rg'ang.
5. Bodringlarni ozgina siqib, ajralgan sharbatini to'kib tashlang. Qizil qalampir, koriandr, maydalangan sarimsoq va shakarni soling.
6. Tovada qizdirilgan yog'da go'shtni solib, baland olovda qovuring. Go'shtdan suv ajralishni boshlashi bilan piyozni soling, 1 daqiqa davomida qovuring. So'ng, soya sousini quying va yana 1-2 daqiqa davomida qovuring.
7. Belgilangan vaqt o'tib, tayyorlangan issiq go'shtni bodring ustidan quying.
8. Bulg'or qalampirini yupqa, somoncha shaklda to'rg'ang va bodring ustiga soling. Sirkani aylantirib quying va 5 daqiqadan so'ng aralashtiring. Salatni butunlay sovuting.
9. Tayyor va mazali salatni dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!

Baqlajonli achchiq gazak

Baqlajon yuvib, tozalanib, parrak qilib kesiladi va yog'da ikki tomoni qizargunicha qovuriladi. Pomidor yuvib tozalanib, qirg'ichdan chiqariladi. To'g'ralgan piyoz aloxida idishda biroz qovuriladi. So'ng ustiga pomidor solinib, qovurishda davom etiladi. Pomidor etilishiga biroz qolganda to'g'ralgan sarimsoqpiyoz va urug'i olib tashlangan qalampir...

Smak salati tayyorlash resepti - bosqichma-bosqich + foto, tavsiyalar

“Smak” salati juda mashhur, deyarli har bir kafe menyusida mavjud. Salatani tayyorlash oson va masalliqlarni topish mushkul vazifa emas. Aksariyati har doim sovutgichda bo’ladi. Shunga qaramay, salat juda mazali sanaladi. Uni mayonez, smetana yoki zaytun moyi bilan to’ldirish mumkin....

Baqlajonli salat

Tuhum, un va tuz idishga solinib, aralashtiriladi. Baqlajonlar 5-7 sm qalinlikda parrak qilib to'g'raladi va tuhumli aralashmaga botirib olinib, tovada, yog'da ikki tomoni qizargunicha qovuriladi....

Ismaloqli salat

Kamqonlikni oldini oluvchi va vitaminga to'yintiruvchi baxoriy salat. Ismaloq tozalanadi va qaynab turgan suvga solinib, 1 daqiqa mobaynida ushlab turiladi. Suvdan olib, silqitiladi. Piyoz to'g'rab, yog'da qovuriladi. Silqigan ismaloqqa qovurilgan piyoz, soya, ta'bga ko'ra ziravorlar solib, aralashtiriladi....

Soya sousi ostidagi bodring

Bu juda ham mazali va hushbo'y! Juda ham tez tayyorlanaigan, oddiy salat. Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Shuba salat

Kartoshka, sabzi, lavlagi va tuhum suvda qaynatib olinadi. Bu masalliqlarning po'sti artilib, aloxida idishga qirg'ichdan chiqariladi. Salat idishining tubiga mayda to'g'ralgan baliq yoyib qo'yiladi. So'ng, ustiga tuhum oqi, kartoshka, sabzi va lavlagi ustma ust yoyib chiqiladi....

Turpli salat

Xamma masalliqlar mayda somoncha to'g'raladi. To'g'ralgan turpni tahiri chiqishi uchun biroz muddatga suvga solib quying. So'ngra, barchasi aralashtiriladi....

Bodringli salat

Bodring somoncha to'g'raladi. Sabzi qirg'ichning yirik tishidan chiqariladi. Ko'katlar mayda to'g'raladi. Qizib turgan yog'da piyoz novvot rang tus olgunicha qovuriladi. Ustiga qiyma solinib pishgunicha qovuriladi. Tayyor massani ta'bga ko'ra ziravorlar qo'shib aralashtiriladi....

"Qizil yurak" gazagi

Ajoyib gazak! Go'zal ko'inish, ajoyib ta'mga ega. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnomadan o'z o'rnini egallashi turgan gap. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Go'shtli koreyscha salat

Juda ham mazali salat! Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirib, lazzatlanish baxtini taqdim etadi. Taomnomadan o'z o'rnini egallashi aniq. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Fikr qo'shish