Xitoycha baqlajon salati

Xitoycha baqlajon salati
Xitoycha baqlajon salati


Ajoyib gazak! Tayyorlanishi oddiy, natijasi butun bir lazzatlanish baxtini taqdim etadi. Taomnomadan o'z o'rnini egallashi turgan gap. Yaqinlaringizga lazzatlanishni ulashing. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

  • 3 dona baqlajon
  • 6-8 osh qoshiq o'simlik yog'i
  • 2-3 dona sarimsoq donachasi
  • 1 osh qoshiq zanjabil (imbir)
  • 1 dona qalampir chili
  • 1 dona ko'k piyoz shoxchasi
  • 1 osh qoshiq soya sousi
  • 1 osh qoshiq sirka
  • 0.5 choy qoshiq shakar
Tayyorlash usuli:
1. Barcha masalliqlarni gaz yoniga jamlang. Baqlajonni tozalang, ikki qismga bo'ling. Yana 3-4 qismga bo'ling.
2. Chili qalampiri, sarimsoq va ko'k piyozni mayda shaklda to'rg'ang. Zanjabilni qirg'ichning kichik tomonidan chiqaring.

3. Chuqur tovada o'simlik yog'ini qizdiring. Har bir baqlajon bo'lagini 2-3 daqiqa mobaynida, har tomonlama qizartirib qovurib oling.
4. Tayyor baqlajonlarni chetga oling. 1 osh qoshiq qizdirilgan yog'ga sarimsoq, zanjabil, ko'k piyoz, chili qalampirini solib, hushbo'y hid taralguncha qovuring. So'ng, baqlajonlarni solib, 1 daqiqa davomida qovuring, soya sousi, sirka, shakarni solib aralashtiirng. Olovni o'chiring.
5. Hohishingizga ko'ra gazakni issiq yoki sovuq holda dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!

Darmon-dori salat

Qaynatilgan lavlagi qirg'ichning yirik tishidan chiqariladi. Yong'oq va sarimsoq piyoz eziladi, yoki mayda to'g'raladi. Tayyor massaga mayonez qo'shiladi. Yong'oq yoki sarimsoq piyozni hushlamaydiganlar uni qo'shmasa xam bo'ladi....

Baqlajonli achchiq gazak

Baqlajon yuvib, tozalanib, parrak qilib kesiladi va yog'da ikki tomoni qizargunicha qovuriladi. Pomidor yuvib tozalanib, qirg'ichdan chiqariladi. To'g'ralgan piyoz aloxida idishda biroz qovuriladi. So'ng ustiga pomidor solinib, qovurishda davom etiladi. Pomidor etilishiga biroz qolganda to'g'ralgan sarimsoqpiyoz va urug'i olib tashlangan qalampir...

Qisqichbaqali rulet gazagi

Mo'jizaviy gazak! Nozik va juda ham mazali. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Baqlajonli salat

Tuhum, un va tuz idishga solinib, aralashtiriladi. Baqlajonlar 5-7 sm qalinlikda parrak qilib to'g'raladi va tuhumli aralashmaga botirib olinib, tovada, yog'da ikki tomoni qizargunicha qovuriladi....

Pomidorli brusketlar

Italya oshxonasining mashhur gazaklaridan biri. Juda ham nozik va mazali. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Mimoza salati

Idishga konserva baliq solinadi. Ustidan sanchqida bo'laklanadi. Baliq ustiga suvda qaynatilgan va qirg'ichdan chiqarilgan kartoshka solinadi. Uning ustiga qaynatilgan tuhum oqi qirg'ichdan chiqariladi. Keyingi qatlamga mayonez surtiladi. Ustiga qirg'ichdan chiqarilgan pishloq sepiladi. Qolgan tuhum sarig'i bilan salat bezatiladi....

Gazak "Pishloqli lazzatlar"

Nomiga munosib lazzat bag'ishlovchi gazak. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Shuba salat

Kartoshka, sabzi, lavlagi va tuhum suvda qaynatib olinadi. Bu masalliqlarning po'sti artilib, aloxida idishga qirg'ichdan chiqariladi. Salat idishining tubiga mayda to'g'ralgan baliq yoyib qo'yiladi. So'ng, ustiga tuhum oqi, kartoshka, sabzi va lavlagi ustma ust yoyib chiqiladi....

Sezar salati - resepti, bosqichlari + rasmlar bilan, tavsiyalar, sousi va suxariklari

Sezar salati so’nggi paytda juda mashhur bo’lib bormoqda. U ko’plab turli reseptlarga ega, unga qisqichbaqa, tovuq, kurka go’shti, tovuq yoku bedana tuxumlari, shampinyon, brinza, pishloq, yong’oq, bulg’or qalampiri va hatto jo’xori, mayiz yoki ananas ham qo’shib tayyorlanadigan turlari mavjud. Ushbu maqolada esa an’anaviy tovuq go’shtidan...

Sharqcha usulda tayyorlangan baqlajonli salat

Bekajonlar sizlarga ajoyib, juda ham qiziq, mazasi esa achchiqroq salat retseptini taqdim etaman. Birzumda tayyor bo'luvchi mazali salat sizga va yaqinlaringizga juda ham ma'qul bo'lib, yoz mavsumida tez-tez tayyorlashga odatlanasiz. Ushbu salat quyuq taomlar bilan tortilsa bormi? Dasturxon davrasida hech kimning e'tiboridan chetda qolmaydi....

Fikr qo'shish