Gruzincha tuzlangan karam

Gruzincha tuzlangan karam
Gruzincha tuzlangan karam


Bu juda ham mazali va foydali. Vitaminlarga boy. Quyuq taomlar uchun ajoyib qo'shimcha. Tayyorlanishi oddiy, natijasi sizni lol qoldirishi turgan gap. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

  • 3 kg karam
  • 1-2 dona lavlagi
  • 1-2 dona sarimsoq boshi
  • Achchiq qalampir
  • Ukrop yoki selserey
  • 3 osh qoshiq tuz
  • 1 osh qoshiq shakar
  • 2-3 dona lavr bargi
Tayyorlash usuli:
1. Karamni ikki qismga bo'ling, so'ng, har bir karam qismini 4 qismga bo'ling. Karamni shunday kesingki, kesilgan karam qismlari sochilib ketmasing.
2. Lavlagini tozalang va o'rtacha qalinlikda, yumaloq shaklda kesing.
3. Karam tuzlanadigan idishga lavlagi va karamni qator ketma-ketlikda soling.
4. Sarimsoq donachasi, ko'kat va qalampirdan soling.
5. Lavr bargi va tuz seping. Kastryulkaga 2 litr suv quying. Tuz, shakar va lavr bargi soling. Olovga qo'ying va qaynating. Issiq marinadni karam va lavlagi ustidan quying.
6. Karam ustini lagancha bilan bostirib yoping. Ustiga og'ir vaznda narsa qo'ying. 5-7 kun xona haroratida saqlang. Belgilangan vaqt o'tib, karamni olib muzlatgichga qo'ying.

7. Karamni dasturxonga tortishdan avval o'simlik yog'i bilan seping. Dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!

Pazandalik / Salatlar
15
Avvalgi nashr Keyingi nashr
Ko'klamoy salat

Shoshilinchda tayyorlash oson va tez bo'lgan vitaminlarga boy baxoriy salat. Bodring va ko'katlar yuvib, mayda to'g'raladi. Ta'bga ko'ra ziravorlar solib, qatiq bilan aralashtiriladi....

Mujskoy kapriz salati tayyorlash retsepti - usullari, restorancha varianti

“Mujskoy kapriz” – ko’pchilik eng sevimli salatlaridan biri hisoblanadi. Uning tarkibida turli go’shtlar mavjudligi sababli, erkaklar ko’proq uni xush ko’rishadi. Ushbu salatning afzalligi – u juda to’yimli hisoblanadi, hatto asosiy taomning o’rnini bosishga ham qodir....

Olivye salati tayyorlash retsepti - kolbasa va go'shtli turi, bosqichlari, sirlari

Olivye – salatlar qiroli bo’lib, har bir uy bekasining bayram dasturxonida birinchi o’rinni egallaydi. Ushbu mayonezli salatning retsepti juda oddiy, uni tayyorlash va eslab qolish oson. Aksariyat insonlarda ushbu salat yangi yil shukuhi bilan bog’lanadi. Quyida uning turli tayyorlanish usullari keltiriladi....

"Qish ziynati" salat

Kartoshka va lavlagi suvda qaynatib olinadi. Oq piyoz ikkiga bo'linib, mayda parrak qilib to'gralib, biroz suvda chayqab olinadi. Shunda piyozning achchig'i ketadi. Ko'k piyoz mayda to'g'raladi. Barcha masalliqlar to'rtburchak qilib to'g'raladi va aralashtiriladi....

Gazak "Pishloqli lazzatlar"

Nomiga munosib lazzat bag'ishlovchi gazak. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Grek salat

Barcha masalliqlar kubik qilib to'g'raladi. Ta'bga qarab tuz, limon suvi va yog' solib, aralashtiriladi. Eslatma: Zaytun yog'i o'rniga salat (pista) yog'ini ishlatish mumkin....

Shprotli gazak

Qora non, avval parrak, so'ngra uchburchak qilib kesiladi. Tosterda yoki tovada ozgina sariyog' bilan ikki tomoni qizartirib olinadi. Pomidor va bodringlar ingichka parrak qilib kesiladi. Sarimsok piez eziladi yoki mayda to'g'ralib, mayonez bilan aralashtiriladi. Non bo'lakchalari ustiga mayonez aralashmasi surib chiqiladi. So'ng, salat bargi, bir...

Xitoycha baqlajon salati

Ajoyib gazak! Tayyorlanishi oddiy, natijasi butun bir lazzatlanish baxtini taqdim etadi. Taomnomadan o'z o'rnini egallashi turgan gap. Yaqinlaringizga lazzatlanishni ulashing. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Gazak "Faberje tuxumi"

Go'zal va juda ham ajoyib gazak! Bayram dasturxonidan yorqin o'rnini egallaydi. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Sharqcha usulda tayyorlangan baqlajonli salat

Bekajonlar sizlarga ajoyib, juda ham qiziq, mazasi esa achchiqroq salat retseptini taqdim etaman. Birzumda tayyor bo'luvchi mazali salat sizga va yaqinlaringizga juda ham ma'qul bo'lib, yoz mavsumida tez-tez tayyorlashga odatlanasiz. Ushbu salat quyuq taomlar bilan tortilsa bormi? Dasturxon davrasida hech kimning e'tiboridan chetda qolmaydi....

Fikr qo'shish