Dudlangan pishloqli salat
Barcha masalliqlar somoncha to'g'raladi. Ko'katlar mayda to'g'raladi. Ta'bga qarab tuzi rostlanib, barcha masalliqlar mayonez bilan aralashtiriladi....
Baqlajonli salat
Tuhum, un va tuz idishga solinib, aralashtiriladi. Baqlajonlar 5-7 sm qalinlikda parrak qilib to'g'raladi va tuhumli aralashmaga botirib olinib, tovada, yog'da ikki tomoni qizargunicha qovuriladi....
Olivye salati tayyorlash retsepti - kolbasa va go'shtli turi, bosqichlari, sirlari
Olivye – salatlar qiroli bo’lib, har bir uy bekasining bayram dasturxonida birinchi o’rinni egallaydi. Ushbu mayonezli salatning retsepti juda oddiy, uni tayyorlash va eslab qolish oson. Aksariyat insonlarda ushbu salat yangi yil shukuhi bilan bog’lanadi. Quyida uning turli tayyorlanish usullari keltiriladi....
"Qizil yurak" gazagi
Ajoyib gazak! Go'zal ko'inish, ajoyib ta'mga ega. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnomadan o'z o'rnini egallashi turgan gap. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...
Ko'klamoy salat
Shoshilinchda tayyorlash oson va tez bo'lgan vitaminlarga boy baxoriy salat. Bodring va ko'katlar yuvib, mayda to'g'raladi. Ta'bga ko'ra ziravorlar solib, qatiq bilan aralashtiriladi....
Mimoza salati tayyorlash - retsepti, rasmlari bilan bosqichma-bosqich jarayoni
“Mimoza” salati – pazandalik klassikasi sanaladi. Maydalangan tuxum sarig’i bilan bezatilgan ushbu salat gullarni eslatib, dasturxonga bayramona qiyofa bag’ishlaydi, shuning uchun Mimoza salati bayram marosimlarida tez-tez tayyorlanadi. Salat juda yumshoq va to’yimli sanaladi, quyida uning klassik retsepti sizga havola etiladi....
Xitoycha baqlajon salati
Ajoyib gazak! Tayyorlanishi oddiy, natijasi butun bir lazzatlanish baxtini taqdim etadi. Taomnomadan o'z o'rnini egallashi turgan gap. Yaqinlaringizga lazzatlanishni ulashing. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...
Kabachkili salat
Kabachkilar yuvilib, 0,5 - 0,7 sm qalinlikda parrak qilib to'g'raladi. Tuhum, un, tuz idishga solinib, yahshilab atalanadi. Kabachkilar tuhumli massaga botirilib, tovadagi yog'da ikki tomoni qizargunicha qovuriladi. Qovurilgan kabachkilar sovutiladi......
Vera salat
Baqlajon yirik somoncha to'g'ralib, idishga solinib, tuz sepiladi. Piyoz yirik to'g'ralib, qovuriladi. 10-15 soniyadan so'ng baqlajonni o'zidan chiqqan suvidan ajratilib piyoz ustiga solinib, qovuriladi....
Baxor salati
Bodring, tuhum, pomidor uzunasiga 4ga bo'linib, parrak to'g'raladi. Ko'katlar yirik to'g'raladi. Brinza kubik to'g'raladi. Xamma masalliqlar aralashtirilib, tuzi rostlanadi....
Tayyorlash usuli:
2. Zaytun donachalari va kapersini mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Kesilgan masalliqlarni bir idishga jamlang. Quritilgan pomidorlarni soling.
4. Quritilgan ko'katlar jamlanmasidan soling. Tuz seping.
5. Zaytun yog'idan quying va aralashtiring.
6. Non bo'laklarini tostr yordamida quriting. Qizdirilgan tova yoki gaz pechida tayyorlash ham mumkin. Non bo'laklarini sarimsoq donachasi bilan surting.
7. Non bo'laklariga tayyorlangan aralashmadan soling.
8. Rayhon shoxchasi bilan bezating. Pesto sousidan seping.
9. Italyan oshxonasining mazali gazaki tayyor ! Dasturxonga torting va yaqinlaringizni lol qoldiring.
Yoqimli ishtaxa!