Saryog'li nozik seld gazagi

Saryog'li nozik seld gazagi
Saryog'li nozik seld gazagi


Mo'jizaviy gazak! Taomnoma uchun chinakam yangilik! Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

  • 180 gramm saryog'
  • 1 dona seld balig'i
  • 1 dona pishirilgan tuxum
  • 1 choy qoshiq xantal (gorchitsa)
  • 30 gramm ukrop

Tayyorlash usuli:
1. Saryog'ni xona haroratida yumshating.

2. Seld balig'i terisi va ichki qismlarini tozalang. Muzdak oqar suvda yuving va oshxona sochig'ida quriting. Mayda shaklda to'rg'ang.
3. Pishirilgan tuxumni qirg'ichning kichik tomonidan chiqaring.
4. Yumshatilgan saryog', seld balig'i, tuxum, xantalni bir idishda birlashtiring. Aralashtiring.
5. Folga qog'ozini tekis joyga yoying. Mayda to'rg'algan ko'katni yupqa qatorda seping. Ko'kat ustidan seld-saryog'li massani kolbasa shaklida soling.
6. Folga qog'ozini oz-oz qismda ko'taring. Huddi seldli massaga ko'kat sepgandek.

7. Barcha tomoni ko'kat bilan o'ralgan seldli kolbasani folga qog'oziga o'rang va 1 soatga muzlatgichga qo'ying.


8. Belgilangan vaqt o'tib, nozik gazakni non bo'laklariga surting yoki kesib qo'ying. Nozik va mazali gazakni dasturxon davrasiga taqdim eting.
Yoqimli ishtaxa!

Gazak "Nozik suluguni pishlog'i"

Nomiga munosib nozik va juda ham mazali! Chexiya oshxonasining mashhur gazaklaridan biri. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchaga lazzat bag'ishlashi turgan gap. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Dimlama tayyorlash: retsepti, usuli, bosqichlari, uy sharoitida pishirish, foto

Dimlama – O’zbekistondagi eng mashhur taomlardan biri. “Dunyo xalqlari oshxonasi” tanlovining qatnashchisi sanaladi. Turli sabzavot va ko’katlar bilan go’sht kombinatsiyasi bu taomni nafaqat mazali va foydali, balki bayramona yorqin va chiroyli qiladi. Dimlamaning o’ziga xos xususiyati shundaki, barcha sabzavotlar yirik kesilgan, qatlam bilan...

Gulkaram qovurma

Gulkaramning gul shohlarini o'zagidan ajratib olinadi. Masalliqni sovuq suvda bir-ikki chayqab olingandan so'ng qaynab turgan tuzli suvga solib qaynatib olinadi. Yarim tayyor karamni dog'langan dumba yog'ida piyoz bilan birga qovurib pishiriladi. Taomni dasturhonga likopchalarda tortiladi....

Piyozli qatlama

Tuzli suvga hamir qoriladi va tindiriladi. Piyoz artilib, mayda to'g'ralib, eziladi. Hamir yoyilib, ustiga omuhta yog' surtilib, piyoz sepiladi. So'ng hamir o'ralib, rulet xoliga keltiriladi. Ruletlar 3-4 ga bo'linib, kulchalar yasaladi va tindiriladi. Tingan kulchalar tova kattaligiga moslanib, yoyiladi va ozgina yog'da ikki tomoni qizargunicha...

Osh tayyorlash retsepti - masalliqlar, pishirish bosqichlari, usullari, sirlari

Osh tayyorlash retsepti yuzlab, minglab turlarga ega. Har bir oshpazda ushbu milliy taomni tayyorlashning o’z usuli va oshpazlik sirlari bor. Osh palovning eng taniqli turi – o’zbek oshidir....

15 daqiqa ichida 3ta qiziqarli nonushta

Biz nonushtaga buterbrodlar, bo'tqalar va yana bir qator standart narsalar iste'mol qilishga ko'nikib qolganmiz. Agar ertalabki nonushtaga biroz o'zgartirish kiritsak-chi?...

Meksika burittosi

Meksikaliklarning kundalik, sevimli tamaddilaridan biri. Juda ham mazali va vitaminlarga boy. Tayyolanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Manti

Idishga unni solib, sho'r suvda hamir qoramiz. Hamir tingunicha qiyma tayyorlaymiz. Go'sht va piyoz mayda kubik to'g'raladi. Ziravorlar solib, tuzi rostlanadi. Tingan hamir yupqa qilib yoyiladi. Yoyilgan hamir tahlanib, 5 barmoq enligida kesiladi. Xar bir bo'lakka qiyma solib, tugiladi......

Beshbarmoq

Birinchi navbatda, qozonda, go'shtlar, qazi, tuz va zira solinib, 3 soat davomida suvda qaynatiladi. Suv birinchi qaynab chiqqan vaqtida ko'pikni olish kerak. Yodingizda bo'lsin! Ko'pikni qanchalik erinmay olsangiz, suv shunchalik tiniq bo'ladi....

Tuxumli greniki

Ertalabki nonushta uchun uneversal tanlov! Qarsildoq non bo'lagi va nozik asos bir-biriga kirishib, mo'jizaviy lazzatlanishni taqdim etadi. Taomnoma uchun ajoyib yangilik! Tayyorlanishi oddiy, natijasi hech kimni befarq qoldirmaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Fikr qo'shish