Makli-farishta torti

Makli-farishta torti
Makli-farishta torti


Bayram dasturxoni uchun mo'jizaviy desert! Dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi ! Tayyorlanishi oddiy. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:
Biskvit uchun:

  • 100 gramm shakar
  • 5 dona tuxum sarig'i
  • 50 gramm mak
  • 50 gramm un
  • 30 gramm shakar kukuni
  • Bir chimdimdan tuz va limon kislotasi
Apelsin kurdi uchun:

  • 150 ml apelsin pyuresi
  • 100 gramm shakar
  • 5 dona tuxum sarig'i
  • 50 gamm saryog'
  • 1 choy qoshiq un
Krem uchun:

  • 250 gramm maskarpone
  • 100 gramm quyultirilgan sut
  • 80 gramm smetana
  • 20 gramm shakar
  • Vanilin tayoqchasi yoki 1 osh qoshiq vanilin
Tayyorlash usuli:
1. Un, mak va shakar kukunini birlashtiring. Tuxum oqiga tuz va limon kislotasini qo'shing, oz-ozdan shakar qismini solib, hajmini ushlab tura oladigan darajada ko'pirtiring. Extiyotkorlik bilan unli aralashmani solib, aralashtiring. Biskvit xamirini yumaloq pishirish qolipiga quying va 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 30-40 daqiqa davomida pishiring.

2. Bu vaqt mobaynida apelsin kurdisini tayyorlang. Blenderda pyure qilingan apelsinni sitodan o'tkazing. Apelsin pyuresiga saryog'dan tashqari barcha ko'rsatilgan masalliqlarni birlashtiring. Past olovga qo'ying va quyuqlashgunga qadar olovda ushlab turing. So'ng, saryog'ni qo'shing, bir xil konsistensiya hosil bo'lguncha aralashtiring, muzlatgichga qo'ying.

3. Tayyor bo'lgan biskvitni 1 soat mobaynida, pishirish qolipida sovuting. So'ng, biskvitni ikki qismga bo'ling va apelsinli kurdidan ikkala qismga surting. Krem tayyorlangunga qadar chetga olib qo'ying.

4. Kremni tayyorlang. Smetana va shakarni ko'pirtiring. Aloxida idishda maskarpone, quyultirilgan sut va vanilin tayoqchasining ichki qismini birlashtirib, ko'pirtiring. Maskarponeli massa va smetanali massani birlashtiring va aralashtiring.

5. Tortni yig'ishni boshlang. Biskvitning bir qismiga krem surting. Biskvitning ikkinchi qismini yoping. Tort devorlari va ustini krem bilan surting. Tortni 30 daqiqaga muzlatgichga qo'ying. So'ng, tort ustini hohishingizga ko'ra bezating. Ushbu retseptda shokolad toshlaridan foydalanilgan.

6. Nozik va mazali tortni dasturxonga torting.

Yoqimli ishtaxa!

Pazandalik / Shirinliklar
183
Avvalgi nashr Keyingi nashr
O'zbekcha Paxlava

E'tiboringizga mashhur Sharq shirinligi retseptini taqdim etamiz. Juda ham mazali bo'lgan shirinlik hattoki shirinlikni hushlamaydiganlarning e'tiboridan ham chetda qolmasligi aniq. Ushbu shirinlik kechki ovqatdan so'ng shak-shubxasiz desert o'rnini egallashi turgan gap....

Margaritka shirinligi

Un idishga solinib, qavartma bilan aralashtiriladi. Unga uy xaroratida yumshagan margarin qo'shilib, uqalanadi. Tuhum sarig'i (oqidan ajratilinib) unga solinadi. Smetana va choy sodasi aralashtirilib, unga qo'shilib, hamir qoriladi. Hamir qo'lga yopishmaydigan yumshoq bo'lgunicha un qo'shiladi. Tayyor hamir 4-5 zuvalaga bo'linib, tindiriladi....

Yapon-paxta chizkeyki

Lol qoldiruvchi desert! Mo'jizaviy lazzatbaxsh va juda ham nozik. bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov. Tayyorlanishi juda ham oddiy, natijasi dasturxon davrasida barcha uchun manzur bo'ladi. Taomnoma uchun yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Bodom

Bodom  Bodomning achiq va chuchik turlari  mavjud. Abu Ali ibn Sino achiq bodomning urug'i va moyi yo'talda, astmada, o'pka silida qon tupirishda ishlatgan. Ishlatish uchun Achiq bodom yog'idan siqib yog'i olinadi va shu yog'dan bir choy qoshiqdan kuniga 3-4 maxal ovqatdan yarim soat oldin ichib turiladi. Moy (yog') olishni iloji bolmasa Achiq...

Rogalik bulochka

2 stakan unga iliq sut, shakar, achitqi va tuz solinib, aralashtiriladi va 1 soatga issiq joyga o'rab qo'yiladi. Tuhum va yog' aralashtirilib, oshgan massaga solinadi. Va qo'lga yopishmaydigan yumshoq hamir qoriladi. Hamir 5 bo'lakka bo'linib, har bir bo'lak yoyiladi......

Yong'oq shirinligi

Pardek yengil va juda ham mazali shirinlik! Har qanday dasturxondan o'zining yorqin o'rnini egallovchi shirinlik. Yaqinlaringiz uchun ushbu shirinlikni tayyorlang va hushkayfiyat ulashing....

Momiq shirinligi

Margarin 4 stakan un bilan uqalanadi. Ustiga achitqi solinib, aralashtiriladi. So'ng, sut solinib, yumshoq hamir qoriladi. Tayyor hamir 1 soatga muzlatkichga qo'yiladi....

Olmali pirog tayyorlash retsepti - sharlotka, klassik variantlari, maslahatlar

Olmali pirog tayyorlash retseptlari juda ko’p. Biroq, eng ko’p xush ko’rib iste’mol qilinadiganlari sanoqli. Biz maqolada ikkita eng mashhur piroglar retseptini ko’rib chiqamiz....

Rogalik

Unni elab xona xaroratida yumshagan sariyog’ bilan uqalaymiz. Yarim stakan suvga istemol sodasi bilan sirkani (uksus) o’ldirib, aralashtirib olamiz. So’ng un va sariyog’li aralashmaga oz ozdan xamir bo’lguniga qadar solib (xammasini solinmaydi), xamirimizni tayyorlab olamiz va sovutgichga damga qo’yamiz....

Pishirishsiz shokoladli chizkeyk

Chizkeyk deserti hattoki shirinlikni hush ko'rmaydiganlar uchun ham ma'qul desert. E'tiboringizga tez tayyorlanadigan, nozik va mazali chizkeyk retseptini taqdim etamiz. Dasturxon davrasida shirin suhbat va issiq choy bilan tanavvul qilish uchun ajoyib tanlov!...

Fikr qo'shish