Shokoladli kopkeyk

Shokoladli kopkeyk
Shokoladli kopkeyk


Hushbo'y va nozik, ular sizni befarq qoldirmaydi! Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnomadan o'z o'rnini egallaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

  • 100 gramm smetana
  • 60 gramm achchiq shokolad
  • 140 gramm shakar
  • 2 dona tuxum
  • 130 gramm un
  • 50 gramm kakao kukuni
  • 100 gramm smetana
  • 1 choy qoshiq qabartma
Krem uchun:

  • 50 gramm tvorogli pishloq (almette, filadelfiya)
  • 80 gramm saryog'
  • 80 gramm shakar kukuni
  • 80 gramm achchiq shokolad

Tayyorlash usuli:
1. Birinchi navbatda kopkeyk xamirini tayyorlang. Bo'laklarga bo'lingan shokolad va mayda kesilgan saryog'ni birlashtirib, eriting. Mikrato'lqinli pech yoki suv xammomida.
2. Eritilgan saryog'li massani 5 daqiqaga xona haroratida qoldiring.
3. Shakarni soling va shakar eriguncha aralashtiring.
4. Tuxumni soling va aralashtiring.
5. Smetanani soling.
6. Un, kakao, qabartma aralashmasini oz-ozdan shokoladli massaga qo'shib, xamir qoring.
7. Bir xil konsistensiya hosil bo'lguncha aralashtiring. Natijada quyuq massa hosil bo'ladi.
8. Tayyor xamirni maxsus kopkeyk qolipiga solib chiqing. 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 25-30 daqiqa davomida pishiring, sovuting.
9. Bu vaqt mobaynida kremni tayyorlang. Krem uchun kerakli masalliqlarni tayyorlang.
10. Shokoladni eriting. Saryog' va tvorogli pishloqni ko'pirtiring.
11. Shakar kukunini soling va aralashtiring.
12. Eritilgan, sovuq shokoladni qo'shing va ko'pirtiring.
13. Tayyorlangan krem bilan kopkeyklarni bezab chiqing. Mazali va nozik kopkeyklarni dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!

Olmali pirog

Bugun sizlarga Svetaevning olmali pirogini tayyorlashni o'rgataman. Uni tayyorlashni xatto, pazandalikni endi o'rganayotgan uy bekasi xam bemalol pishira oladi. Pirog recepti juda xam oddiy. Tayyorlash uchun ko'p vaqt ketmaydi....

Bo'g'irsoq

Un o'rtasi ochilib, yog' solinadi. So'ngra kosadagi sho'r suv solinib, hamir qoriladi. Hamir bo'laklarga bo'linib, zuvala xolida tindiriladi. Tingan zuvalalarni uzun tesma xoliga keltirib, bir barmoq qalinligida kesib chiqiladi. Kesilgan bo'lakchalarni uzunasiga qirg'ichga qo'yib, ko'rsatkich barmoq yordamida shakl beriladi. So'ng,...

Yong'oq shirinligi

Pardek yengil va juda ham mazali shirinlik! Har qanday dasturxondan o'zining yorqin o'rnini egallovchi shirinlik. Yaqinlaringiz uchun ushbu shirinlikni tayyorlang va hushkayfiyat ulashing....

Nozik tvorogli tort

Nomiga munosib nozik va mazali tort! Tez tayyorlanishi va natijasi bilan sizni hayratda qoldirishi turgan gap. Har qanday dasturxondan o'zining yorqin o'rnini egallaydi. Tez orada mexmon kutishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz albatta ushbu tortni tayyorlang!...

Medovik tort tayyorlash: retsepti, usullari, sirlari, uy sharoitida qanday pishirish kerak

Medovik retsepti (medoviy tort, rus. медовый торт – asalli tort) taxminan 200 yil oldin, imperator Aleksandr I ning oshpazi uning xotini uchun ajoyib shirinliklar tayyorlaganida paydo bo’lgan. Kulinarning nomi tarixda saqlanib qolmagan, ammo ruscha medovik torti qandolatchilik san’ati klassikasiga aylandi. Hozirgi kunda mazali asalli tortning juda...

Olmali zefir

Yaqinlaringizni lol qoldirishni hohlaysizmi? U holda uy sharoitida olmali zefirni tayyorlashning ayni vaqti. Bu hech ham qiyin emas. Tayyorlangan zefirlar juda ham nozik va natijasi sizni hursand qilishi turgan gap....

Vanilinli panna kotta deserti

Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov! Taomnomaga o'zgartirish kiritishning vaqti keldi. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa bayram dasturxonida barchani lol qoldirishi turgan gap. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Shokoladli glazur tayyorlash retsepti - bosqichlari, kerakli masalliqlar, tavsiyalar

Turli xil pishiriq va shirinliklarni bezatishda glazurning o’rni katta. Shokoladli glazur tayyorlashda ba’zi bir tavsiyalarga amal qilinsa, u oqib ketmaydi, pishiriqqa mustahkam o’rnashadi....

Lasos kremli rulet

Noan'anaviy va nozik gazak. Mexmonlarni lol qoldiruvchi va dasturxonda o'zining yorqin o'rnini egallovchi gazak. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchaga ma'qul bo'ladi. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

O'zbekcha Paxlava

E'tiboringizga mashhur Sharq shirinligi retseptini taqdim etamiz. Juda ham mazali bo'lgan shirinlik hattoki shirinlikni hushlamaydiganlarning e'tiboridan ham chetda qolmasligi aniq. Ushbu shirinlik kechki ovqatdan so'ng shak-shubxasiz desert o'rnini egallashi turgan gap....

Fikr qo'shish