Shokoladli kopkeyk

Shokoladli kopkeyk
Shokoladli kopkeyk


Hushbo'y va nozik, ular sizni befarq qoldirmaydi! Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnomadan o'z o'rnini egallaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

  • 100 gramm smetana
  • 60 gramm achchiq shokolad
  • 140 gramm shakar
  • 2 dona tuxum
  • 130 gramm un
  • 50 gramm kakao kukuni
  • 100 gramm smetana
  • 1 choy qoshiq qabartma
Krem uchun:

  • 50 gramm tvorogli pishloq (almette, filadelfiya)
  • 80 gramm saryog'
  • 80 gramm shakar kukuni
  • 80 gramm achchiq shokolad

Tayyorlash usuli:
1. Birinchi navbatda kopkeyk xamirini tayyorlang. Bo'laklarga bo'lingan shokolad va mayda kesilgan saryog'ni birlashtirib, eriting. Mikrato'lqinli pech yoki suv xammomida.
2. Eritilgan saryog'li massani 5 daqiqaga xona haroratida qoldiring.
3. Shakarni soling va shakar eriguncha aralashtiring.
4. Tuxumni soling va aralashtiring.
5. Smetanani soling.
6. Un, kakao, qabartma aralashmasini oz-ozdan shokoladli massaga qo'shib, xamir qoring.
7. Bir xil konsistensiya hosil bo'lguncha aralashtiring. Natijada quyuq massa hosil bo'ladi.
8. Tayyor xamirni maxsus kopkeyk qolipiga solib chiqing. 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 25-30 daqiqa davomida pishiring, sovuting.
9. Bu vaqt mobaynida kremni tayyorlang. Krem uchun kerakli masalliqlarni tayyorlang.
10. Shokoladni eriting. Saryog' va tvorogli pishloqni ko'pirtiring.
11. Shakar kukunini soling va aralashtiring.
12. Eritilgan, sovuq shokoladni qo'shing va ko'pirtiring.
13. Tayyorlangan krem bilan kopkeyklarni bezab chiqing. Mazali va nozik kopkeyklarni dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!

Limonli zavarnoy krem

Mo'jizaviy va mashhur kremlardan birini e'tiboringizga taqdim etamiz. Nozik va mazali! Hushbo'y isi bilan yanada ishtaxaocharlik bag'ishlaydi....

Mast olicha torti (Торт Пьяная вишня).

Bu tort nomi bilan mast olicha bo’lib, tortni tayyorlashdan 1 kun oldin 2.5 stakan danagidan tozalangan olicha yoki giloaga 2 osh qoshiq shakar solib engil aralshtirib, yarim stakan spirtli ichimliklardan aroq, konyak yoki vino solib va ustini yopib xona xaroratida 1 kun qoldiramiz (bankaka berkitilgan bedanak gilos ishlatilsa shakar solinmaydi....

Nozik tvorogli tort

Nomiga munosib nozik va mazali tort! Tez tayyorlanishi va natijasi bilan sizni hayratda qoldirishi turgan gap. Har qanday dasturxondan o'zining yorqin o'rnini egallaydi. Tez orada mexmon kutishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz albatta ushbu tortni tayyorlang!...

Shakarli mastika

Tortlarni bezashda va tort ustiga o'yinchoqlar yasash uchun ajoyib tanlov. Tayyorlangan mastikaga har xil oziq-ovqat rangidan qo'shib, o'yinchoq, gullar yasab tortni bezashda foydalanish mumkin....

Paxlava

Paxlava – mashhur qandolatchilik pishirig’i bo’lib, qiyom quyilgan qavatlangan xamir va yong’oqdan iboratdir. Paxlava shirinligini tayyorlash sharq xalqlari oshxonasida keng tarqalgan. O’zbek oshxonasida paxlava an’anaviy tarzda Navro’z bayramida dasturxonga tortiladi....

Shokoladli pirog

Kakao, shakar, un, korica va razrihlitel' aralashtiriladi. Tuhum, qatiq, shakar, choy sodasi bilan atalanadi. Ikkisi bir-biriga qo'shilib, hamir qoriladi. Tayyor massani 2ga bo'lib, yog'langan listga qo'l yordamida yoyib chiqiladi. So'ng, oldindan qizdirilgan duhovkada o'rtacha olovda 15-20 daqiqa pishiriladi. Tayyor korjlar orasiga krem surtib,...

Nyu York chizkeyki

Bayram dasturxoni uchun ajoyib desert! Amerikaliklarning sevimli deserti. Chizkeykning klassik usuli. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Olmali pirog

Bugun sizlarga Svetaevning olmali pirogini tayyorlashni o'rgataman. Uni tayyorlashni xatto, pazandalikni endi o'rganayotgan uy bekasi xam bemalol pishira oladi. Pirog recepti juda xam oddiy. Tayyorlash uchun ko'p vaqt ketmaydi....

Olmali pirog tayyorlash retsepti - sharlotka, klassik variantlari, maslahatlar

Olmali pirog tayyorlash retseptlari juda ko’p. Biroq, eng ko’p xush ko’rib iste’mol qilinadiganlari sanoqli. Biz maqolada ikkita eng mashhur piroglar retseptini ko’rib chiqamiz....

Medovik tort tayyorlash: retsepti, usullari, sirlari, uy sharoitida qanday pishirish kerak

Medovik retsepti (medoviy tort, rus. медовый торт – asalli tort) taxminan 200 yil oldin, imperator Aleksandr I ning oshpazi uning xotini uchun ajoyib shirinliklar tayyorlaganida paydo bo’lgan. Kulinarning nomi tarixda saqlanib qolmagan, ammo ruscha medovik torti qandolatchilik san’ati klassikasiga aylandi. Hozirgi kunda mazali asalli tortning juda...

Fikr qo'shish