Shokoladli kopkeyk

Shokoladli kopkeyk
Shokoladli kopkeyk


Hushbo'y va nozik, ular sizni befarq qoldirmaydi! Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnomadan o'z o'rnini egallaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

  • 100 gramm smetana
  • 60 gramm achchiq shokolad
  • 140 gramm shakar
  • 2 dona tuxum
  • 130 gramm un
  • 50 gramm kakao kukuni
  • 100 gramm smetana
  • 1 choy qoshiq qabartma
Krem uchun:

  • 50 gramm tvorogli pishloq (almette, filadelfiya)
  • 80 gramm saryog'
  • 80 gramm shakar kukuni
  • 80 gramm achchiq shokolad

Tayyorlash usuli:
1. Birinchi navbatda kopkeyk xamirini tayyorlang. Bo'laklarga bo'lingan shokolad va mayda kesilgan saryog'ni birlashtirib, eriting. Mikrato'lqinli pech yoki suv xammomida.
2. Eritilgan saryog'li massani 5 daqiqaga xona haroratida qoldiring.
3. Shakarni soling va shakar eriguncha aralashtiring.
4. Tuxumni soling va aralashtiring.
5. Smetanani soling.
6. Un, kakao, qabartma aralashmasini oz-ozdan shokoladli massaga qo'shib, xamir qoring.
7. Bir xil konsistensiya hosil bo'lguncha aralashtiring. Natijada quyuq massa hosil bo'ladi.
8. Tayyor xamirni maxsus kopkeyk qolipiga solib chiqing. 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 25-30 daqiqa davomida pishiring, sovuting.
9. Bu vaqt mobaynida kremni tayyorlang. Krem uchun kerakli masalliqlarni tayyorlang.
10. Shokoladni eriting. Saryog' va tvorogli pishloqni ko'pirtiring.
11. Shakar kukunini soling va aralashtiring.
12. Eritilgan, sovuq shokoladni qo'shing va ko'pirtiring.
13. Tayyorlangan krem bilan kopkeyklarni bezab chiqing. Mazali va nozik kopkeyklarni dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!

Pazandalik / Shirinliklar
146
Avvalgi nashr Keyingi nashr
Mast olicha torti (Торт Пьяная вишня).

Bu tort nomi bilan mast olicha bo’lib, tortni tayyorlashdan 1 kun oldin 2.5 stakan danagidan tozalangan olicha yoki giloaga 2 osh qoshiq shakar solib engil aralshtirib, yarim stakan spirtli ichimliklardan aroq, konyak yoki vino solib va ustini yopib xona xaroratida 1 kun qoldiramiz (bankaka berkitilgan bedanak gilos ishlatilsa shakar solinmaydi....

Gilos-tvorogli pirog

E'tiboringizga nozik va juda ham mazali pirog retseptini taqdim etamiz. Taomnoma uchun yangilik. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirish bilan birga chinakam lazzatlanishni taqdim etadi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Shakarli mastika

Tortlarni bezashda va tort ustiga o'yinchoqlar yasash uchun ajoyib tanlov. Tayyorlangan mastikaga har xil oziq-ovqat rangidan qo'shib, o'yinchoq, gullar yasab tortni bezashda foydalanish mumkin....

Pechenya "Kivi"

Stol ustida bunday qiziqarli, hushbo'y va mazali pechenyalarni ko'rgan bolajonlar hayratdan lol qolishlari turgan gap. Aziz bekajonlar tez tayyorlanadigan mazali pechenyalarni tayyorlagan zaxotingizdayoq ular o'z-o'zidan g'oyib bo'lish hususiyatiga ham ega. Shu sababli pechenya retseptini saqlab qolishni unutmang!...

Beze tayyorlash retsepti - kerakli masalliqlar, tavsiyalar, sirlari

Beze tayyorlash retsepti juda oddiy, buning uchun tuxum oqlarini shakar upasi bilan urib ko’pirtirish kerak. Ba’zan limon sharbati qo’shish talab etilishi mumkin. Biroq desert havodor va mazali bo’lishi uchun tavsiyalarga qat’iy amal qilish va masalliqlar nisbatini bilish zarur....

Shokoladli pirog

Kakao, shakar, un, korica va razrihlitel' aralashtiriladi. Tuhum, qatiq, shakar, choy sodasi bilan atalanadi. Ikkisi bir-biriga qo'shilib, hamir qoriladi. Tayyor massani 2ga bo'lib, yog'langan listga qo'l yordamida yoyib chiqiladi. So'ng, oldindan qizdirilgan duhovkada o'rtacha olovda 15-20 daqiqa pishiriladi. Tayyor korjlar orasiga krem surtib,...

Medovik tort tayyorlash: retsepti, usullari, sirlari, uy sharoitida qanday pishirish kerak

Medovik retsepti (medoviy tort, rus. медовый торт – asalli tort) taxminan 200 yil oldin, imperator Aleksandr I ning oshpazi uning xotini uchun ajoyib shirinliklar tayyorlaganida paydo bo’lgan. Kulinarning nomi tarixda saqlanib qolmagan, ammo ruscha medovik torti qandolatchilik san’ati klassikasiga aylandi. Hozirgi kunda mazali asalli tortning juda...

Olmali pirog

Bugun sizlarga Svetaevning olmali pirogini tayyorlashni o'rgataman. Uni tayyorlashni xatto, pazandalikni endi o'rganayotgan uy bekasi xam bemalol pishira oladi. Pirog recepti juda xam oddiy. Tayyorlash uchun ko'p vaqt ketmaydi....

Kartoshka shirinligi

Mashhur va barcha uchun sevimli bo'lgan shirinliklardan birini sizga taqdim etamiz. Nozik va yoqimli shirinlik kechki ovqatdan so'ng ajoyib desert o'rnini egallaydi. Tayyorlanish jarayoni esa juda ham oddiy....

Makli-farishta torti

Bayram dasturxoni uchun mo'jizaviy desert! Dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi ! Tayyorlanishi oddiy. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Fikr qo'shish