Nyu York chizkeyki

Nyu York chizkeyki
Nyu York chizkeyki


Bayram dasturxoni uchun ajoyib desert! Amerikaliklarning sevimli deserti. Chizkeykning klassik usuli. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

  • 300 gramm oson ushoqlanadigan pechenya
  • 100 gramm saryog'
  • 0.5 choy qoshiq muskat yong'og'i
Asosiga:

  • 600 gramm tvorogli pishloq (almette, filadelfiya)
  • 150 gramm shakar
  • 200 gramm qaymoq
  • 3 dona tuxum
  • 1 choy qoshiq limon sharbati
  • Vanilin ekstrakti (ta'bga ko'ra)

Tayyorlash usuli:
1. Birinchi navbatda desertning asosiy qismini tayyorlang. Pechenyani blender yordamida maydalang va muskat yong'og'i bilan aralashtiring. Yumshatilgan saryog' va pechenyani birlashtiring, aralashtiring.
2. Natijada qumli massa hosil bo'ladi.
3. Diametri 24 sm hajmdagi pishirish qolipini saryog' bilan surting. tayyorlangan massani pishirish qolipi devorlari bo'ylab yoyib chiqing. 200 darajada qizdirilgan gaz pechida 10 daqiqa davomida pishiring. So'ng, sovuting.
4. Desert asosini tayyorlang. Tvorogli pishloqga 3 tomchi vanilin ekstrakti, limon sharbati, shakarni birlashtiring va aralashtiring.
5. Birma-bir ketma-ketlikda tuxumni soling. Har bir tuxumdan so'ng, albatta aralashtiring.
6. So'nggi navbatda qaymoqni pishloqli massaga qo'shing va aralashtiring.
7. Tayyor massani pishirilgan korjga quying va tekislang.
8. Birinchi desertni 200 darajada qizdirilgan gaz pechida 15 daqiqaga, so'ng, 110 darajada qizdirilgan gaz pechida 1 soat 20 daqiqa, 1 soat 30 daqiqa davomida pishiring. Gaz pechining pastki qismiga idishda suv qo'ying.
9. Belgilangan vaqt o'tib desertni bir necha bosqichlarda sovuting. Gaz pechini o'chirish bilan desertni gaz pechi butunlay sovuguncha gaz pechida sovuting. So'ng, butunlay xona haroratida sovuting. Tayyorlangan desertni tungi vaqt davomida muzlatgichga qo'ying.
10. Belgilangan vaqt o'tib nozik desertni mevalar bilan bezating. Mazali desertni dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!

Rogalik tayyorlash - resepti, usullari, xamiri va nachinkasi turlari, tavsiyalar

Mazali rogaliklar tayyorlash usullari ko’p va bu pishiriq barchaga hush keladi. Quyidagi resept qumoq xamirdan tayyorlanadigan turi hisoblanadi va uni nachinka bilan yoki nachinkasiz tayyorlash mumkin. Nachinka sifatida yong’oq, murabbolar, shakar aralashtirilgan tvorog, mak kabi masalliqlardan foydalansa bo’ladi....

Muzqaymoq tayyorlash - retsepti, sirlari, uy sharoitida tayyorlash usullari, masalliqlar

Muzqaymoq barcha yoshdagi kishilar xush ko’ruvchi desert hisoblanadi, bolalar ham, kattalar ham uni sevib iste’mol qilishadi. Keng assortiment har bir kishi o’zining sevimli ta’midan rohatlanishiga imkon beradi: sof va qo’shimchalarli plombir, sutli va qaymoqli muzqaymoq, mevali va shokoladli, vaflyali stakanchada va shokoladli glazur bilan....

Shokoladli kopkeyk

Hushbo'y va nozik, ular sizni befarq qoldirmaydi! Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnomadan o'z o'rnini egallaydi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Lasos kremli rulet

Noan'anaviy va nozik gazak. Mexmonlarni lol qoldiruvchi va dasturxonda o'zining yorqin o'rnini egallovchi gazak. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchaga ma'qul bo'ladi. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Blinchikdan tayyorlangan shokoladli tort

Ertalabki nonushta uchun ajoyib tanlov! Shuningdek, kechki ovqatdan so'ng ham nozik desert o'rnini egallashi mumkin. Tayyorlanishi oddiy bo'lgan tort dasturxon davrasida hech kimning e'tiboridan chetda qolmasligi aniq....

Olmali pirog

Bugun sizlarga Svetaevning olmali pirogini tayyorlashni o'rgataman. Uni tayyorlashni xatto, pazandalikni endi o'rganayotgan uy bekasi xam bemalol pishira oladi. Pirog recepti juda xam oddiy. Tayyorlash uchun ko'p vaqt ketmaydi....

Ruletli tort

Yengil va oson tayyorlanadigan tort. Tuhumlar sarig'idan ajratilib, oqi qattiq bo'lgunicha ko'pirtiriladi. So'ng, oz-ozdan shakar solinib, ko'pirtirishda davom ettiriladi. Qattiq bo'lganidan so'ng, bitta-bittadan tuhum sarig'lari va un solinib, aralashtiriladi. Aralashma listga tekis qilib yoyilib, sovigan duhovkada pishiriladi....

Pryanik tayyorlash retsepti - qatiq asosli xamirdan pishirish varianti, usullari

Pryanik – uzoq vaqt davomida mashhur bo’lgan rus shirinligi. Ular nafaqat bayramlarda dasturxonga tortiq qilish, balki tug’ilgan kun, to’ylar uchun sovg’a, shuningdek yangil yil archasini bezatish uchun ham tayyorlangan. Prayniklar Pryaniklar turlicha bo’ladi – zuvalali, bosma va kesma. Keling, qatiq asosida uy sharoitida pryanik pishirishni...

Kartoshka shirinligi

Mashhur va barcha uchun sevimli bo'lgan shirinliklardan birini sizga taqdim etamiz. Nozik va yoqimli shirinlik kechki ovqatdan so'ng ajoyib desert o'rnini egallaydi. Tayyorlanish jarayoni esa juda ham oddiy....

Bo'g'irsoq

Un o'rtasi ochilib, yog' solinadi. So'ngra kosadagi sho'r suv solinib, hamir qoriladi. Hamir bo'laklarga bo'linib, zuvala xolida tindiriladi. Tingan zuvalalarni uzun tesma xoliga keltirib, bir barmoq qalinligida kesib chiqiladi. Kesilgan bo'lakchalarni uzunasiga qirg'ichga qo'yib, ko'rsatkich barmoq yordamida shakl beriladi. So'ng,...

Fikr qo'shish