Pitsa

Pitsa
Pitsa


Kerakli masalliqlar:

1. Un - 5-6 stakan.
2. Margarin - 400 gr.
3. Tuhum - 2 dona.
4. Qatiq - 0,5 litr.
5. Tuz va choy sodasi - 1 choy qoshiq.

Nachinka:

1. Qattiq pishloq - 400 gr.
2. Kolbasa yoki sosiska - 400 gr.
3. Pomidor - 3 dona.
4. Mayonez - 100 gr.
5. Qo'ziqorin - 100 gr.
6. Olivka - 50 gr.
7. Oq piyoz - 2-3 dona.



Tayyorlanishi:

Idishga unni, gazda erigan margarinni, choy sodasi va tuzli qatiqni solinadi. Tuhumni bittasini sarig'i olib qo'yiladi va qolgani idishga solinib, qo'lga yopishmaydigan yumshoq hamir qoriladi va 4ta bo'lakka bo'linib, 30 daqiqaga tindiriladi.
Hamir tingunicha nachinka tayyorlaymiz.

Nachinka:


Pishloq qirg'ichni yirik tishidan chiqariladi. Kolbasa, pomidor va oq piyoz yarim oy shaklida yupqa to'g'raladi. Qo'ziqorin va olivka yupqa to'g'raladi. Bularning xammasi aloxida idishda bo'lishi lozim. Masalliqlar 4 bo'lak hamirga etishi uchun taqsimlanadi. Nachinka o'z xoxishingizga qarab tanlanadi, ya'ni masalliqlar tarkibiga o'zgartirish kiritishingiz mumkin.

Tingan hamir dumaloq shaklda qo'l bilan yoyiladi. Chetlari pishganda masalliq chiqib ketmasligi uchun ko'tarib qo'yiladi. Olib qolingan tuhum sarig'i hamir chetlariga surtiladi.


Hamir ustiga tayyorlab qo'yilgan nachinka masalliqlari quyidagi ketma-ketlikda qatlam (ustma-ust) qilib terib chiqiladi: kolbasa, qo'ziqorin, oq piyoz, pomidor, olivka, mayonez. Ta'bga qarab ustini ko'katlar bilan bezash mumkin





So'ng oldindan qizdirilgan gaz duhovkasiga qizargunicha qo'yiladi. Pishishiga 5 daqiqa qolganida, duhovkadan olib, pishloq sepiladi va yana duhovkaga qo'yiladi.


Yoqimli ishtaxa!

Moxito tayyorlash retsepti - alkogolsiz, sprayt va mineral suv asosli turlari

Yozning issiq kunlarida alkogolsiz moxito kokteyli chanqoqni qoldirish uchun ajoyib ichimlik sanaladi....

Dimlama

Go'sht, kartoshka, karam va sabzi kerakli kattalikka bo'linadi. Toza qozon tubiga go'sht bo'laklari terib chiqiladi. So'ngra to'g'ralgan piyoz, sabzi, karam va kartoshka teriladi. Bunda xar bir qatlam ustiga ozginadan tuz sepiladi. Eng ustiga to'g'ralgan pomidor va sarimsoqpiyoz bo'lakchalari solinadi. Qozon gazga qo'yilib, yarim kosa suv...

Ikrali beylgl

Kanada, AQSh davatlarining mashhur va sevimli tamaddilaridan biri. Aslini olib qaraganda tayyorlanishi juda ham oddiy, natijasi esa hech kimning e'tiboridan chetda qolmasligi aniq. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Pirog "Sabzavotlar savatchasi"

E'tiboringizga vitaminlarga boy va mazali pirogni taqdim etamiz. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Tok do'lma

Guruch tozalanib, yuviladi. Piyozning 3 dan 2 qismi mayda to'g'raladi. Qiyma go'sh, guruch, to'g'ralgan piyoz, ziravorlar qo'shib qiyma qilamiz. Agar tok barglari tuzlangan (konservalangan) bo'lsa, muzdek suvda yahshilab yuviladi. Barra (yangi) tok barglari bo'lsa, issiq suvga yumshagunicha solinadi. Barglarni teskari tomoniga qiyma qo'yib...

Pishloqli karp balig'i

Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov! Nozi, deyarli og'izda butunlay erib, mo'jizaviy lazzatlanish baxtini taqdim etadi. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Saryog'li nozik seld gazagi

Mo'jizaviy gazak! Taomnoma uchun chinakam yangilik! Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Qiyma kabob

Go'sht bo'laklarga bo'linadi va go'sht maydalagichdan artilgan piyoz bilan uch karra o'tkaziladi. So'ng ziravorlar va tuz qo'shib, yahshilab aralashtiriladi. Tayyor qiyma muzlatkichga yarim kunga qo'yiladi. Keyin qiyma muzlatkichdan olinib, sihlarga bir maromda joylanadi. Qo'raga olov yoqilib, qizdiriladi. Bunda ko'mir, yahshi qurigan o'tin yoki...

Farshli seld balig'i

Bu juda ham mazali! E'tiboringizga taomnoma uchun chinakam yangilikni taqdim etamiz. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldirishi turgan gap. Foydalanilgan masalliqlar bir-biri bilan kirishib ajoyib ta'mni yuzaga keltiradi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Gulkaram sho'rva

Mol yoki qo'y go'shtining yog'liroq joyi va suyaklaridan solib, piyoz qo'shib qaynatiladi, so'ngra gulkaramning gul shohlarini o'zagidan ajratib, kubik shaklida to'g'ralgan sabzi bilan birga qaynab turgan sho'rvaga solib pishiriladi. Shuningdek, sho'rvaga parrak qilib to'g'ralgan kartoshka solingandan keyin olovni pasaytirib, 20 minut daqiqa...

Izohlar 1

  1. Офлайн
    лобар
    лобар 26 августа 2023 04:00
    Илтимос торт ретсепи Хам бусин купрок

Fikr qo'shish