Shokolad tayyorlash resepti - sut va kakaodan oddiy shirinlik, bosqichlari + foto

Shokolad tayyorlash resepti - sut va kakaodan oddiy shirinlik, bosqichlari + foto
Shokolad tayyorlash resepti - sut va kakaodan oddiy shirinlik, bosqichlari + foto


Aslida uy sharoitida haqiqiy shokolad tayyorlash oson vazifa emas. Axir, shokoladning muhim tarkibiy qismi bo’lgan kakao yog’ini har qanday do’kondan xarid qilib bo’lmaydi.

Ammo, boshqa tomondan, ba’zi mahsulot va fantaziya qilib, haqiqiy bo’lmasa ham, shu kabi ajoyib va mazali shokoladli shirinliklarni yaratish mumkin. Bundan tashqari, uni tayyorlash jarayoni sizga ko’plab zavq baxsh etadi.

UY SHAROITIDA ODDIY SHOKOLAD TAYYORLASH RESEPTI
Tayyorlash vaqti: 2 soat | Portsiyalar soni: 4
Kerakli masalliqlar:

Kakao kukuni – 5 osh qoshiq
Shakar – 2 osh qoshiq
Sariyog’ – 50 g
Un – 1 choy qoshiq
Sut – 200 ml
Tayyorlanishi:

Sutni past olovda isitgan holda (qaynatmasdan) unga shakar, un va kakao kukuni qo’shiladi.
Keyin sariyog’ suv hammomida eritiladi, sutga qo’shiladi va barchasi yaxshilab aralashtiriladi.
Aralashma bir qaynatib olinadi, agar juda quyuq bo’lib ketsa, yana ozroq sut qo’shish mumkin. Shundan so’ng yana bir necha daqiqa davomida juda past olovda qoldiriladi.
Sutli shokolad shakllarga quyiladi, muzlatgichda bir necha soat sovutiladi! Oddiy shokolad tayyor.
Shuningdek unga ta’bga ko’ra maydalangan bodom, quritilgan mevalar ham qo’shish mumkin.

Bu resept bo’yicha tayyorlangan shokolad asosan tortlarni bezatish uchun ishlatiladi, biroq uni choy bilan dasturxonga tortiq ham mumkin.

Hali issiq bo’lgan shokoladni solish uchun muz uchun shaklga yoki 1 sm balandlikdagi yassi idishga yoyish mumkin. Sovigach, u kichik kvadratlar yoki to’rtburchak shaklida kesib olinadi. Yoqimli ishtaha!

Olmali pirog tayyorlash retsepti - sharlotka, klassik variantlari, maslahatlar

Olmali pirog tayyorlash retseptlari juda ko’p. Biroq, eng ko’p xush ko’rib iste’mol qilinadiganlari sanoqli. Biz maqolada ikkita eng mashhur piroglar retseptini ko’rib chiqamiz....

Keks tayyorlash - retsepti, usullari, oddiy keks pishirish uchun kerakli masalliqlar

Keks deb biskvitli yoki xamirturushli xamiridan tayyorlangan shirin qandolat pishirig’iga ataladi. Kekslar tayyorlash usui qadimgi Rimda ham ma’lum bo’lgan, ammo bu pishiriq O’rta asrlarda mashhurlik yig’a boshladi. XVI asrdan boshlab keks Evropa bo’ylab keng tarqaldi. Ko’pgina mamlakatlarda ushbu pishiriq to’y, Rojdestvo va Pasxaga...

Limonli zavarnoy krem

Mo'jizaviy va mashhur kremlardan birini e'tiboringizga taqdim etamiz. Nozik va mazali! Hushbo'y isi bilan yanada ishtaxaocharlik bag'ishlaydi....

Rogalik tayyorlash-retsepti, usullari, xamiri va asos turlari, tavsiyalar

Mazali rogaliklar tayyorlash usullari ko’p va bu pishiriq barchaga hush keladi. Quyidagi retsept qumoq xamirdan tayyorlanadigan turi hisoblanadi va uni asos bilan yoki asossiz tayyorlash mumkin. Asos sifatida yong’oq, murabbolar, shakar aralashtirilgan tvorog, mak kabi masalliqlardan foydalansa bo’ladi....

Shakarli mastika

Tortlarni bezashda va tort ustiga o'yinchoqlar yasash uchun ajoyib tanlov. Tayyorlangan mastikaga har xil oziq-ovqat rangidan qo'shib, o'yinchoq, gullar yasab tortni bezashda foydalanish mumkin....

Margaritka shirinligi

Un idishga solinib, qavartma bilan aralashtiriladi. Unga uy xaroratida yumshagan margarin qo'shilib, uqalanadi. Tuhum sarig'i (oqidan ajratilinib) unga solinadi. Smetana va choy sodasi aralashtirilib, unga qo'shilib, hamir qoriladi. Hamir qo'lga yopishmaydigan yumshoq bo'lgunicha un qo'shiladi. Tayyor hamir 4-5 zuvalaga bo'linib, tindiriladi....

Vafli tayyorlash resepti - bosqichlari + rasmlar, tavsiyalar, 2 xil usuli

Ushbu resept bo’yicha tayyorlanadigan mazali va hushbo’y vafli yetarlicha ko’p bo’ladi. Shirinlikni konus yoki trubochka qilib o’rab, ta’bga ko’ra ichiga nachinka qo’shishingiz mumkin....

Gilos-tvorogli pirog

E'tiboringizga nozik va juda ham mazali pirog retseptini taqdim etamiz. Taomnoma uchun yangilik. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldirish bilan birga chinakam lazzatlanishni taqdim etadi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Makli-farishta torti

Bayram dasturxoni uchun mo'jizaviy desert! Dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi ! Tayyorlanishi oddiy. Taomnoma uchun chinakam yangilik. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!...

Biskvit tayyorlash - retsepti, sirlari, kerakli masalliqlar, pishirish usullari

To’g’ri biskvit ko’tarilgan va havodor bo’lishi kerak. Ammo u har doim va hammada ham shunday chiqavermaydi. Axir biskvit bu ajoyib tort, pirojnoe va pechenyelar asosi hisoblanadi....

Fikr qo'shish