Қўзиқорин-картошкали рулет
Мазали, тез ва тўйимли. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Таомнома учун янгилик. Ажойиб газак ўрнини ва мазали пирог ўрнини ҳам эгаллайди. Ушбу ретсептни албатта тайёрланг!
Керакли масаллиқлар:
1. Картошкани туз солинган сувда, бутунлай тайёр бўлгунга қадар пиширинг. Бу вақт мобайнида майда тўрғалган пиёзни қиздирилган ёғда қовуринг. Шампинон, кўкат ва саримсоқни майдалаб тўрғанг. Пишган картошкадан пюре тайёрланг. Шампинон, пиёз, кўкат, саримсоқ, мурч ва тузни картошка билан бирлаштиринг ва аралаштиринг.
2. Картошка пюресини икки қисмга бўлинг. Лаваш нонининг 1 тасига пюренинг бир қисмини суртиб чиқинг. Иккинчи лаваш нонини ёпинг ва пюрени қолган қисмини суртинг.
3. Асос солинган лаваш нонини рулет шаклида ўранг. 2 см ҳажмда бўлакларга бўлинг ва ҳар томонлама товада қиздирилган ёғда қовуринг.
4. Мазали ва нозик рулетларни иссиқ ҳолда дастурхонга тортинг.Ёқимли иштаха!
Керакли масаллиқлар:
- 2 дона лаваш нони
- 500 грамм картошка
- 1 дона пиёз
- 3 дона саримсоқ доначаси
- 100 грамм шампинон (пиширилган)
- 1 боғ кўкат
- 3 ош қошиқ ўсимлик ёғи ва қовуриш учун
- Туз ва мурч
1. Картошкани туз солинган сувда, бутунлай тайёр бўлгунга қадар пиширинг. Бу вақт мобайнида майда тўрғалган пиёзни қиздирилган ёғда қовуринг. Шампинон, кўкат ва саримсоқни майдалаб тўрғанг. Пишган картошкадан пюре тайёрланг. Шампинон, пиёз, кўкат, саримсоқ, мурч ва тузни картошка билан бирлаштиринг ва аралаштиринг.
2. Картошка пюресини икки қисмга бўлинг. Лаваш нонининг 1 тасига пюренинг бир қисмини суртиб чиқинг. Иккинчи лаваш нонини ёпинг ва пюрени қолган қисмини суртинг.3. Асос солинган лаваш нонини рулет шаклида ўранг. 2 см ҳажмда бўлакларга бўлинг ва ҳар томонлама товада қиздирилган ёғда қовуринг.4. Мазали ва нозик рулетларни иссиқ ҳолда дастурхонга тортинг.Ёқимли иштаха!Изоҳлар
0Ҳозирча изоҳ йўқ — биринчи бўлиб фикр билдиринг!
