Шоколад тайёрлаш ресепти - сут ва какаодан оддий ширинлик, босқичлари + фото

Аслида уй шароитида ҳақиқий шоколад тайёрлаш осон вазифа эмас. Ахир, шоколаднинг муҳим таркибий қисми бўлган какао ёғини ҳар қандай дўкондан харид қилиб бўлмайди.

Аммо, бошқа томондан, баъзи маҳсулот ва фантазия қилиб, ҳақиқий бўлмаса ҳам, шу каби ажойиб ва мазали шоколадли ширинликларни яратиш мумкин. Бундан ташқари, уни тайёрлаш жараёни сизга кўплаб завқ бахш этади.

УЙ ШАРОИТИДА ОДДИЙ ШОКОЛАД ТАЙЁРЛАШ РЕСЕПТИ
Тайёрлаш вақти: 2 соат | Портсиялар сони: 4
Керакли масаллиқлар:

Какао кукуни – 5 ош қошиқ
Шакар – 2 ош қошиқ
Сариёғ – 50 г
Ун – 1 чой қошиқ
Сут – 200 мл
Тайёрланиши:

Сутни паст оловда иситган ҳолда (қайнатмасдан) унга шакар, ун ва какао кукуни қўшилади.
Кейин сариёғ сув ҳаммомида эритилади, сутга қўшилади ва барчаси яхшилаб аралаштирилади.
Аралашма бир қайнатиб олинади, агар жуда қуюқ бўлиб кетса, яна озроқ сут қўшиш мумкин. Шундан сўнг яна бир неча дақиқа давомида жуда паст оловда қолдирилади.
Сутли шоколад шаклларга қуйилади, музлатгичда бир неча соат совутилади! Оддий шоколад тайёр.
Шунингдек унга таъбга кўра майдаланган бодом, қуритилган мевалар ҳам қўшиш мумкин.

Бу ресепт бўйича тайёрланган шоколад асосан тортларни безатиш учун ишлатилади, бироқ уни чой билан дастурхонга тортиқ ҳам мумкин.

Ҳали иссиқ бўлган шоколадни солиш учун муз учун шаклга ёки 1 см баландликдаги ясси идишга ёйиш мумкин. Совигач, у кичик квадратлар ёки тўртбурчак шаклида кесиб олинади. Ёқимли иштаҳа!