Шоколад тайёрлаш рецепти - сут ва какаодан оддий ширинлик, босқичлари + фото

Шоколад тайёрлаш рецепти - сут ва какаодан оддий ширинлик, босқичлари + фото
Шоколад тайёрлаш рецепти - сут ва какаодан оддий ширинлик, босқичлари + фото


Аслида уй шароитида хақиқий шоколад тайёрлаш осон вазифа эмас. Аҳир, шоколаднинг мухим таркибий қисми бўлган какао ёғини хар қандай дўкондан ҳарид қилиб бўлмайди.

Аммо, бошқа томондан, баъзи махсулот ва фантазия қилиб, хақиқий бўлмаса хам, шу каби ажойиб ва мазали шоколадли ширинликларни яратиш мумкин. Бундан ташқари, уни тайёрлаш жараёни сизга кўплаб завқ баҳш этади.


УЙ СХАРOИТИДА OДДИЙ СХOКOЛАД ТАЙЁРЛАШ РЕЦЕПТИ
Тайёрлаш вақти: 2 соат | Портсиялар сони: 4
Керакли масаллиқлар:

Какао кукуни – 5 ош қошиқ
Шакар – 2 ош қошиқ
Сариёғ – 50 г
Ун – 1 чой қошиқ
Сут – 200 мл
Тайёрланиши:

Сутни паст оловда иситган холда (қайнатмасдан) унга шакар, ун ва какао кукуни қўшилади.
Кейин сариёғ сув хаммомида эритилади, сутга қўшилади ва барчаси яҳшилаб аралаштирилади.
Аралашма бир қайнатиб олинади, агар жуда қуюқ бўлиб кетса, яна озроқ сут қўшиш мумкин. Шундан сўнг яна бир неча дақиқа давомида жуда паст оловда қолдирилади.
Сутли шоколад шаклларга қуйилади, музлатгичда бир неча соат совутилади! Oддий шоколад тайёр.
Шунингдек унга таъбга кўра майдаланган бодом, қуритилган мевалар хам қўшиш мумкин.

Бу рецепт бўйича тайёрланган шоколад асосан тортларни безатиш учун ишлатилади, бироқ уни чой билан дастурҳонга тортиқ хам мумкин.

Хали иссиқ бўлган шоколадни солиш учун муз учун шаклга ёки 1 см баландликдаги ясси идишга ёйиш мумкин. Совигач, у кичик квадратлар ёки тўртбурчак шаклида кесиб олинади. Ёқимли иштаха!

Пазандалик / Ширинликлар
3
Аввалги нашр Кейинги нашр
Момик ширинлиги

Маргарин 4 стакан ун билан укаланади. Устига ачитки солиниб, аралаштирилади. Сунг, сут солиниб, юмшок хамир корилади. Тайёр хамир 1 соатга музлаткичга куйилади....

Пиширишсиз шоколадли чизкейк

Чизкейк десерти ҳаттоки ширинликни ҳуш кўрмайдиганлар учун ҳам маъқул десерт. Эътиборингизга тез тайёрланадиган, нозик ва мазали чизкейк рецептини тақдим этамиз. Дастурхон даврасида ширин суҳбат ва иссиқ чой билан танаввул қилиш учун ажойиб танлов!...

Картошка ширинлиги

Машҳур ва барча учун севимли бўлган ширинликлардан бирини сизга тақдим этамиз. Нозик ва ёқимли ширинлик кечки овқатдан сўнг ажойиб десерт ўрнини эгаллайди. Тайёрланиш жараёни эса жуда ҳам оддий....

Ёнгок ширинлиги

Пардек енгил ва жуда ҳам мазали ширинлик! Ҳар қандай дастурхондан ўзининг ёрқин ўрнини эгалловчи ширинлик. Яқинларингиз учун ушбу ширинликни тайёрланг ва ҳушкайфият улашинг....

Бугирсок

Ун уртаси очилиб, ёг солинади. Сунгра косадаги шур сув солиниб, хамир корилади. Хамир булакларга булиниб, зувала холида тиндирилади. Тинган зувалаларни узун тесма холига келтириб, бир бармок калинлигида кесиб чикилади. Кесилган булакчаларни узунасига киргичга куйиб, курсаткич бармок ёрдамида шакл берилади. Сунг, бугирсокчалар ёгда, урта оловда...

Бисквит тайёрлаш - рецепти, сирлари, керакли масалликлар, пишириш усуллари

Тўғри бисквит кўтарилган ва хаводор бўлиши керак. Аммо у хар доим ва хаммада хам шундай чиқавермайди. Аҳир бисквит бу ажойиб торт, пирожное ва печенйелар асоси хисобланади....

Туркча бисквит

Кўркам ва юмшоқ. Эътиборингизга Турк ошхонасининг рецептларидан бирини тақдим этамиз. Ҳар қандай торт учун ажойиб танлов. Тайёрланиши оддий, натижаси сизни лол қолдириши турган гап....

Лимонли заварной крем

Мўжизавий ва машҳур кремлардан бирини эътиборингизга тақдим этамиз. Нозик ва мазали! Ҳушбўй иси билан янада иштахаочарлик бағишлайди....

Пахлава

Паҳлава – мащур қандолатчилик пишириғи бўлиб, қиём қуйилган қаватланган ҳамир ва ёнғоқдан иборатдир. Паҳлава ширинлигини тайёрлаш шарқ ҳалқлари ошҳонасида кенг тарқалган. Ўзбек ошҳонасида паҳлава анъанавий тарзда Наврўз байрамида дастурҳонга тортилади....

Пряник тайёрлаш рецепти - катик асосли хамирдан пишириш варианти, усуллари

Пряник – узоқ вақт давомида мащур бўлган рус ширинлиги. Улар нафақат байрамларда дастурҳонга тортиқ қилиш, балки туғилган кун, тўйлар учун совға, шунингдек янгил йил арчасини безатиш учун хам тайёрланган. Прайниклар Пряниклар турлича бўлади – зувалали, босма ва кесма. Келинг, қатиқ асосида уй шароитида пряник пиширишни кўриб чиқайлик....

Фикр қўшиш