Унсиз қовоқли пирог

Бугун қовоқдан тайёрланадиган ажойиб пирог рецепти билан бўлишамиз.

Масаллиқлар:

Қовоқ — 200 г
Олма — 150 г
Шакар — 60 г
Жўҳори краҳмали — 40 г
Ванилин — 7 г
Долчин (корица) — 7 г
Творог — 350 г
Туҳум — 3 шт
Сметана 30% — 60 г
Музқаймоқ — 1 қошиқ

Тайёрланиш усули:

Қовоқни майда бўлакларга бўлиб, газ печида 180 даража иссиқликда 7 дақиқа давомида пишириб оламиз. Пишган қовоқни санчқи ёрдамида эзиб оламиз.
Олмани пўчоғини артиб, данагини хам олиб ташлаймиз. Юпқа бўлакларга бўламиз.
Барча масаллиқларни қовоқ пюреси билан аралаштириб, қолипга жойлаймиз. Қиздирилган газ печида 35-40 дақиқа давомида 180 даража иссиқликда пишириб оламиз.
Тайёр пирогни музқаймоқ билан тортамиз.