Унсиз ковокли пирог

Бугун ковокдан тайёрланадиган ажойиб пирог рецепти билан булишамиз.

Масалликлар:

Ковок — 200 г
Олма — 150 г
Шакар — 60 г
Жухори крахмали — 40 г
Ванилин — 7 г
Долчин (корица) — 7 г
Творог — 350 г
Тухум — 3 шт
Сметана 30% — 60 г
Музкаймок — 1 кошик

Тайёрланиш усули:

Ковокни майда булакларга булиб, газ печида 180 даража иссикликда 7 дакика давомида пишириб оламиз. Пишган ковокни санчки ёрдамида эзиб оламиз.
Олмани пучогини артиб, данагини хам олиб ташлаймиз. Юпка булакларга буламиз.
Барча масалликларни ковок пюреси билан аралаштириб, колипга жойлаймиз. Киздирилган газ печида 35-40 дакика давомида 180 даража иссикликда пишириб оламиз.
Тайёр пирогни музкаймок билан тортамиз.