Қуруқ меваларнинг фойдали ҳусусиятлари

Қуруқ меваларнинг фойдали ҳусусиятлари
Қуруқ меваларнинг фойдали ҳусусиятлари


Дунёнинг етакчи мутаҳассис ва олимлари қуруқ меваларни витаминлар кони, деб аташади. Бундай мевалар бемалол рафинадланган шакар ўрнини боса олади. Улар таркибидаги клетчатка эса ошқозон учун жуда фойдали.

Олхўри қоқи- клетчатка, сахароза ва пектинларга бой саналади. У овқат ҳазм қилиш жараёнини тезлаштиради. Сафро ҳайдашни кучайтиради ва ошқозон суюқлиги секресиясини фаоллаштиради.
Туршак- калий, магний ва темир каби моддаларни ўз ичига олади. Туршакни юрак ҳасталиклари, гипертония, анемия, диабет ва ҳаттоки ортиқча вазн муаммосига дуч келганларга тавсия этилади.

Майиз- ушбу қуруқ меванинг 70 фоизини углеводлар ташкил этади. Шуниндек таркибида кўп миқдорда темир ва калий мавжудлиги учун ушбу қуруқ мева юрак ҳасталикларини даволайди, асаб тизимини мустахкамлайди. Аммо диабет касалига чалинган ва ортиқча вазндан азият чекадиганларга майиз ейиш тавсия этилмайди.
Қуритилган анжир- бу мева фруктоза ва глюкозага бой ҳисобланади. Ундан тайёрланган мураббо гастрит касаллигига даво. Қайнатмаси нафас йўллари касалликларида қўлланади, қуритилган анжирнинг ўзи эса қонни кўпайтирувчи энг яхши восита саналади. Билсангиз, Японияда саратон касаллигининг олдини олиш учун кўпроқ анжир тановул қилишни тавсия этишади.
Хурмо қоқи- бу қуруқ меванинг таркибида кўпгина озиқали бирикмалар бўлганлиги сабаб хурмо қоқини кўп миқдорда истеъмол қилиш ошқозон ҳамда ичак фаолиятига салбит таъсир кўрсатиши мумкин. Айнан шунинг учун ҳам хурмо қоқи диабетга чалинган беморларга тақиқланади. Аммо буқуруқ мева чарчоқни чиқаради. Шунингдек, ўпка шамоллашида ажойиб дори воситаси ҳисобланади.
Қуруқ меваларни истеъмол қилишдан олдин албатта, тозалаб ювиб, 10- 15 дақиқадан сўнг тановул қилишни маслахат берамиз. У қанчалик тоза жойда сақланмасин, ўзига чангни ва микробларни тез олади. Шу сабабли ейишдан олдин уларни ювиш лозим.
Қуруқ мевадан компот
Керакли масаллиқлар: 5-6 дона қуритилган олма, 100 г шакар, 2 дона қуритилган нок, бир ҳовуч қуритилган олча, туршак, майиз ва олхўри қоқи. 

Тайёрлаш усули: идишга сув солиб қайнатилади,қайнаётганда сувга шакар қўшиб, яхшилаб аралаштирилади ва сироп тайёрланади. Сироп 5 дақиқа қайнагач идишга бирин-кетин ювилган қуруқ мевалар солинади. Биринчи бўлиб идишга қуритилган нок солиниб, у ҳам бир неча дақиқа қайнатилади. Олма ва нок қайнагач, идишга қуритилган олча ва бошқа қуритилган мевалар солиниб пиширилади. Компот тайёр бўлгач, уни бир неча соатга олиб қўйилади ва сўнгра истеъмол қилишингиз мумкин.

2019 йилги закот, фитр садақа ва фидя миқдори

Ўзбекистон мусулмонлари идораси Фатво ҳайъатининг 2019 йилги закот, фитр садақа ва фидя миқдори бўйича ҚАРОРИ  Ўзбекистон мусулмонлари идораси Фатво ҳайъатининг милодий 2019 йил (ҳижрий 1440 йил) учун ЗАКОТ нисоби 1 грамм тиллонинг бугунги кунда бозорларимиздаги ўртача нархи 200 000 (икки юз минг) сўм эканлигини эътиборга олиб, закот нисоби 85...

Қадимги Ҳиндистонда кашф қилинган ва ҳозирги кунда кенг фойдаланадиган бешта нарса

Шахматнинг қадимги Ҳиндистонда пайдо бўлганини ҳамма билади. Аммо келиб чиқиши Ҳиндистонга бориб тақаладиган яна бир неча нарсалар ҳақида биз билмаган эдик......

Саодат_сабаблари

1. Солиҳ амал. ''Эркакми ё аёлми — кимда-ким мўмин бўлган ҳолида бирон яхши амал қилса, бас, Биз унга покиза ҳаёт ато этурмиз''... Наҳл сураси 97-оят......

Бандалик ҳаққи (бурчи)

Абу Айюб Ансорийдан ривоят қилинади___ Аллоҳ Расули (с.а.в.) айтдиларки___ — Бир мусулмоннинг бошқа бир мусулмон биродаридан уч кундан ортиқ гаплашмай кетиши, у билан уч кундан ортиқ араз бўлиши жоиз эмас......

Биринчилар

— Исломдаги биринчи Қибла – Байтул Мақдис. — Биринчи мусулмон шоир — Ҳассон ибн Собит Ансорий розияллоҳу анҳу. — Мадинада муҳожирлардан биринчи вафот этган инсон – Усмон ибн Мазъун розияллоҳу анҳу......

Дуода қоим бўлмоқнинг фазилати

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм. Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин. Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин......

Дунёдаги энг катта ва ажойиб кутубхоналар ҳақида фактлар

Француз фотосуратчиси Тибо Пуери кўп йиллардан буён Европада ноёб кутубхона интерерларини излаб келади. Ҳозирда Тибонинг коллекциясида 25 та кутубхона мавжуд......

Ёши жиҳатидан эркакдан каттароқ бўлган машҳур жуфтликлар

Замонавий жамият стандартлардан воз кечади. Эркаклар ва аёллар энди бўйи, ҳолати ёки ёши каби конвентсияларга эътибор беришмай қўйишди. Бугунги кунга қадар қанчадан қанча оилалар бунёд этилган. Уларнинг ичида ёш жиҳатидан аёл каттароқ бўлган оилалар ҳам мавжуд. Қуйида шундай машҳурлар оиласининг бир нечтаси ҳақида гапириб ўтамиз!...

Охирги имконият

- Ҳасан Басрий бир бродарини дафн қилгандан кейин унинг қабри устидан турдида ёнида турган инсонга ўгирилиб: - Нима деб ўйлайсан ҳозир бу (кўмилган инсон) дунёга қайтарилса нима қилган бўлар эди?...

Мактабдан қувилган аммо таниқли бўлишга эришган шахслар

Қуйидаги рўйҳатимизда биз келтирадиган 8 нафар шахс ҳеч нарсага айниқса, мактабдан қувилганига ҳам қарамай машҳурликка эришган....

Фикр қўшиш