Қуруқ меваларнинг фойдали ҳусусиятлари

Қуруқ меваларнинг фойдали ҳусусиятлари
Қуруқ меваларнинг фойдали ҳусусиятлари


Дунёнинг етакчи мутаҳассис ва олимлари қуруқ меваларни витаминлар кони, деб аташади. Бундай мевалар бемалол рафинадланган шакар ўрнини боса олади. Улар таркибидаги клетчатка эса ошқозон учун жуда фойдали.

Олхўри қоқи- клетчатка, сахароза ва пектинларга бой саналади. У овқат ҳазм қилиш жараёнини тезлаштиради. Сафро ҳайдашни кучайтиради ва ошқозон суюқлиги секресиясини фаоллаштиради.
Туршак- калий, магний ва темир каби моддаларни ўз ичига олади. Туршакни юрак ҳасталиклари, гипертония, анемия, диабет ва ҳаттоки ортиқча вазн муаммосига дуч келганларга тавсия этилади.
Майиз- ушбу қуруқ меванинг 70 фоизини углеводлар ташкил этади. Шуниндек таркибида кўп миқдорда темир ва калий мавжудлиги учун ушбу қуруқ мева юрак ҳасталикларини даволайди, асаб тизимини мустахкамлайди. Аммо диабет касалига чалинган ва ортиқча вазндан азият чекадиганларга майиз ейиш тавсия этилмайди.
Қуритилган анжир- бу мева фруктоза ва глюкозага бой ҳисобланади. Ундан тайёрланган мураббо гастрит касаллигига даво. Қайнатмаси нафас йўллари касалликларида қўлланади, қуритилган анжирнинг ўзи эса қонни кўпайтирувчи энг яхши восита саналади. Билсангиз, Японияда саратон касаллигининг олдини олиш учун кўпроқ анжир тановул қилишни тавсия этишади.
Хурмо қоқи- бу қуруқ меванинг таркибида кўпгина озиқали бирикмалар бўлганлиги сабаб хурмо қоқини кўп миқдорда истеъмол қилиш ошқозон ҳамда ичак фаолиятига салбит таъсир кўрсатиши мумкин. Айнан шунинг учун ҳам хурмо қоқи диабетга чалинган беморларга тақиқланади. Аммо буқуруқ мева чарчоқни чиқаради. Шунингдек, ўпка шамоллашида ажойиб дори воситаси ҳисобланади.
Қуруқ меваларни истеъмол қилишдан олдин албатта, тозалаб ювиб, 10- 15 дақиқадан сўнг тановул қилишни маслахат берамиз. У қанчалик тоза жойда сақланмасин, ўзига чангни ва микробларни тез олади. Шу сабабли ейишдан олдин уларни ювиш лозим.
Қуруқ мевадан компот
Керакли масаллиқлар: 5-6 дона қуритилган олма, 100 г шакар, 2 дона қуритилган нок, бир ҳовуч қуритилган олча, туршак, майиз ва олхўри қоқи. 

Тайёрлаш усули: идишга сув солиб қайнатилади,қайнаётганда сувга шакар қўшиб, яхшилаб аралаштирилади ва сироп тайёрланади. Сироп 5 дақиқа қайнагач идишга бирин-кетин ювилган қуруқ мевалар солинади. Биринчи бўлиб идишга қуритилган нок солиниб, у ҳам бир неча дақиқа қайнатилади. Олма ва нок қайнагач, идишга қуритилган олча ва бошқа қуритилган мевалар солиниб пиширилади. Компот тайёр бўлгач, уни бир неча соатга олиб қўйилади ва сўнгра истеъмол қилишингиз мумкин.

Қайси сабзавот ва ичимликлар чанқоқбосди саналади?

Яхши кўринишга эга бўлиш ва ўзингизни аъло даражада ҳис қилишингиз учун кўпроқ суюқлик ичинг......

Болливуднинг энг машҳур бешта жуфтлиги

Болливуд инсонларга кўпинча реал ҳаётда содир бўлмайдиган воқеаларни тақдим этади. Гўзал муҳаббат тарихлари ушбу киноиндустрияни машҳур қилди. Томошабинлар қаҳрамонларни чин қалблари билан севиб қолдилар. Барча замонлардаги Болливуднинг мафтункор жуфтликларига бир назар ташлаб кўрайликчи!...

Мактабдан қувилган аммо таниқли бўлишга эришган шахслар

Қуйидаги рўйҳатимизда биз келтирадиган 8 нафар шахс ҳеч нарсага айниқса, мактабдан қувилганига ҳам қарамай машҳурликка эришган....

Турли хил рангдаги эгизаклар

Бу икки бола бир-бирига ўхшамайди, лекин улар ўртасида ўзига хос муносабатлар ўрнатилди. Кўпчилик дастлаб бу ўғил ва қизларнинг эгизак эканлигига ишонишмайди. Бундай табиат инжиқлиги ҳақиқатан ҳам сеҳрли кўринади......

Айтишларича бахтни яратиш учун кимнидир кõмаги керак екан

• Айтишларича бахтни яратиш учун кимнидир кõмаги керак екан.. • Бу тõгри гап.. Мен õша кимнидир танийман, сиз хам танийсиз.. Ким екан деб хайрон бõляпсизми? Бу СИЗСИЗ! Ха, Ха! Айнан сиз!  Шу хабарни õкиётган ИНСОН! • БАХТНИ ÕЗИНГИЗ ЯРАТАСИЗ! • Сиз Бахтсиз! • Сизни борлигингиз Бахт! • Сизни табассумингиздан, ширин нафасингиздан, беğубор ва самимий...

Чингизхоннинг жавобсиз муҳаббати

Чингизхон 1155 йилда, мўғулларнинг татарлар устидан ғалаба қозонишлари вақтида дунёга келди. Унинг отаси, катта қабила бошлиғи Есугай-ботир ғалаба вақтида дунёга келган оғлига Темучин деб исм берди....

Кечки манзараси кундузгисидан бутунлай ўзгача қиёфа касб этадиган 9 та ажойиб макон

Дунёда жуда ҳам гўзал жойлар бор, уларни ноёб деб аташ мумкин. Уларни орқа ҳовлида ёки йўл бўйлаб топиш қийин, аммо уларни албатта бир бор бўлсада кўриш керак. Кечалари кундуздан бутунлай бошқача қиёфа касб этадиганлар жойлар айниқса бетакрордир......

Антарктида тўғрисида кўпчилик билмаган қизиқарли фактлар

1820 йил январ ойида Таддей Беллингшаузен ва Михаил Лазарев бошчилигидаги рус экспедицияси Антарктидани кашф этди, унинг мавжудлиги ҳақида илгари ҳам тахмин қилинган эди. Бугун биз сиз учун энг чекка жанубий қитъа - ер юзидаги энг баланд, энг қуруқ, шамолли, аҳолиси кам ва энг совуқ жой ҳақидаги қизиқарли ҳамда кам маълум бўлган фактларни тўпладик....

Энг кўп дам олувчи 10 та мамлакат

Қаерда бўлишдан қатъий назар дам олишни барча бирдек ёқтиради. Эҳтимол, ер юзидаги барчани бирлаштира олувчи ҳусусиятлардан бири айнан якшанба умумий дам олиш куни эканлигидир. Аммо шундай интенсивлик билан дам оладиган бир қанча мамлакатлар мавжуд. Биз бошқаларга қараганда кўпроқ дам олувчи 10 та мамлакатни жамладик. Марҳамат, улар билан танишинг....

Болага хорижий тилларни қандай ўргатиш мумкин?

Замонамиз болалари ўз даврига мос равишда ҳар соҳада илдам қадам ташлашга ўрганиб бормоқдалар. Эндигина тили чиққан болаларнинг уяли алоқа воситаларини бемалол ишлата билиши, компютер ва шу каби технологиялардан ҳеч бир қийичиликсиз фойдалана олишини кузата туриб ҳайратдан ёқа ушлашигиз табиий....

Фикр қўшиш