КФС тайёрлаш рецепти - канотчалар учун махсус масалликлар, босикчлар

КФС тайёрлаш рецепти - канотчалар учун махсус масалликлар, босикчлар

КФC товук канотчалари тайёрлаш рецептини купчилик билишни истайди. Албатта ресторан хакикий рецептни ошкор этмайди ва купчилик масалликлар КФC ресторанларига хам яримфабрикат сифатида келади. Шу туфайли хохиш булганда ошпазлар хам унинг сирини била олишмайди. Лекин олинган баъзи маълумотларни куллаган холда, хакикий КФCга жуда ухшаш канотчалар олинади.

Катлама тайёрлаш рецепти - боскичма-боскич курсатма + фото

Катлама тайёрлаш рецепти - боскичма-боскич курсатма + фото

Узбек миллий хамирли пиширикларининг турли хиллари мавжуд ва уларнинг барчаси узига хос равишда жуда мазалидир. Ана шундай пишириклардан бири катлама булиб, у каватли хамирни ёгда ковуриш усулида тайёрланади. Унинг рецепти куйида батафсил.

Туркча сомса рецепти - тайёрлаш боскичлари + фото

Туркча сомса рецепти - тайёрлаш боскичлари + фото

Уй шароитида тайёрланган туркча сомса нафакат тамадди учун мукаммал вариант, балки мехмонларни сийлаш учун хам ажойиб таом булади. Иштаха очар обдор начинка, карсилдок хамир — жуда мазали!

Оддий ва маззали осон тушликбоб таом.

Оддий ва маззали осон тушликбоб таом.

Козонга  усимлик ёги солиб киздирамиз, сунг товук оёкларини солиб, кизргунча ковурамиз. Кизил ва яшил булгор калампирларни тозалаб ювиб катта-катта болакларга булиб козонга соламиз. Кетидан ярим ой шаклида йирикрок тугралган пиёз, йирикрок буланган саримсокпиёз солинади ва  2-3 дакика ковурилади. Сунг помидор кайласи солиб, уни хам озрок ковуриб, кетидан йирикрок парак килинган баклажон, картошка, бутун кузикорин ва помидорларни солиб, козони кимрлариб аралаштириб турилади. Капкирга аралштирманг ва кизартириб ковурманг сабзавотларни эзилиб куриниши чиройли чикмайди. Табга кура туз ва зираворларни солиб устидан озрок зайтун ёги ва 0.5-1 стакан атрофида сув куйиб козон копкогини ёпиб 5 дадика димланади. Чукур лали ёки колипга таомни солиб, картошкаларнин тагига гушт ва булгори,  помидорларини юкорига куйиб жойлаштириб чикилади. устини фолга когози билан ёпиб, киздирилган духовкага 200 даражали иссикликда 30 дакика пиширилади. Оддий ва маззали осон тушликбоб таом тайёр.

Тарвузли ширин рецептлар

Тарвузли ширин рецептлар

Хозир тарвуз мавсуми жуда кизгин. Мазали полиз экини барча бозор, дукон ва куча расталарини тулдириб ташлади. Тарвуз харид килаётиб барча кандай килиб энг ширин ва пишган тарвуз танласам экан дея бош котиради.

Анор мевасининг фойдали хусусиятлари

Анор мевасининг фойдали хусусиятлари

Хаммамизга маълумки куз кириб келиши билан улкамизда анор ва хурма пишиб етилади. Демак, бу меваларни истеъмол килиш айни вакти. Шу сабабли биз, сиз азизларимизга бугун анор мевасининг фойдали хусусиятлари хакида ва нега уни истеъмол килиш фойдали эканлиги борасида тухталишни лозим топдик.

Димлама тайёрлаш: рецепти, усули, боскичлари, уй шароитида пишириш, фото

Димлама тайёрлаш: рецепти, усули, боскичлари, уй шароитида пишириш, фото

Димлама – Ўзбекистондаги энг мащур таомлардан бири. “Дунё ҳалқлари ошҳонаси” танловининг қатнашчиси саналади. Турли сабзавот ва кўкатлар билан гўшт комбинатсияси бу таомни нафақат мазали ва фойдали, балки байрамона ёрқин ва чиройли қилади. Димламанинг ўзига ҳос ҳусусияти шундаки, барча сабзавотлар йирик кесилган, қатлам билан терилган ва гўшт билан узоқ димланади. Ва, албатта, ажойиб зираворлар тўплами – кинза, зира, булғор қалампири ва қизил қалампир мухим рол ўйнайди. Бу комбинатсия кўпинча ўзбек ошҳонасида кенг қўлланилади ва таомларга ноёб лаззат беради.

Питса тайёрлаш: уй шароитида, усуллари, рецепти, хамири, масалликлар, сирлари

Питса тайёрлаш: уй шароитида, усуллари, рецепти, хамири, масалликлар, сирлари

“Питса” Италия миллий таоми хисобланади. Бугунги кунга келиб бу тансиқ очиқ пирогни бутун дунё ахли севиб истеъмол қилади. Питса – бу юмалоқ шаклга эга очиқ пирог бўлиб, уни асосини томатли ёки помидорли соус ва ериган пишлоқ ташкил этади. ҲВИИ асрда пайдо бўлган бу таомни хозирги кунда жуда кўп рецептлари ва тайёрлаш усуллари мавжуд. Питса учун айни бир масаллиқлар мавжуд эмас, уни хар бир киши ўз истак-ҳохишидан келиб чиқиб ўзига ёққан маҳсулотлардан тайёрласа, ёки кафе ва ресторанлар таклиф этадиган менюдан таъбига мос питса турини танласа бўлади. Ушбу мақолада питса тайёрлаш усуллари батафсил кўриб чиқилади.