Музқаймоқнинг зарари борми?

Музқаймоқнинг зарари борми?
Музқаймоқнинг зарари борми?


Агар музқаймоқ нотўғри сақланган, музлатилган ва муздан туширилган бўлса, унда стафилококк ёки салмонелла ичак таёқчалари бўлиши эхтимоли бор. Унда бундай музқаймоқ тановулидан сўнг, қандай қилиб захарланмаслик мумкин?

Қошиқчадаги микробдан оммавий захарланиш ҳатто музқаймоқ сотиладиган қиммат қаҳвахоналарда ҳам бўлиши мумкин. Кўчада сотиладиган музқаймоқ ҳақида гапирмасак ҳам бўлади. У ерда чироқ кўп ўчади, шунинг учун маҳсулотни сақлаш қоидалари кўп бузилади. Севимли музқаймоғингизни қидирганда яқинроқдаги супермаркетга кириб чиққанингиз маъқул.

Музқаймоқ тайёрлаш жараёнини еб кўриб билса бўлади. Агар бир ҳил бўлса, қумоқлари бўлмаса у кераклича сақланган. Агар тилингизга нимадир “ботса”, у қайта музлатилган. Демак, у кўрсатилган муддатидан олдин айнийди. Муздан тушиш жараёнида унга қандай микроблар юққанини эса гапиришга ҳожат йўқ. Маҳсулотнинг бузилган шакли ҳам уни талаб қилинганидек сақланмаганидан далолат беради. Қуйиб бериладиган музқаймоқнинг ўлчайдиган қошиқчаси ҳар бир портсиядан кейин махсус эритмага чайилмаса, бактериялар манбаи бўлиши мумкин. Сотувчидан уни нимада чайилишини сўраб кўринг. У буни билиши шарт. Агар сотувчи умуман чаймаётганини кўрсангиз, пулингизни музқаймоққа совурмаганингиз маъқул.
Ҳар қандай музқаймоқ ўрамида қатор таркибий қисми берилади. Афсуски, улар орасида фойдалилари кам учрайди. Бугун кўп сут маҳсулотларига ҳайвон ёғлари (фойдали ва табиийки қиммат) ўрнига арзон ўсимлик мойлари – какос, палма, рапс мойлари қўшилмоқда. Кўпчилик пишлоқ, сариёқ ва сирок ишлаб чиқарувчилар шу усулдан фойдаланишмоқда.
Муздек ширинликларнинг энг фойдалилари “пломбир”,“сариёғли музқаймоқ”, ёки “сутли музқаймоқ” саналади, ҳатто уларга ҳам айрим “виждонсиз” ишлаб чиқарувчилар ўсимлик мойларини қўшишади.

Шу боис фақат номига эмас, таркибига ҳам эътибор беринг. Рўйхатда ўсимлик мойини кўрсангиз сатиб олманг. Дарвоқе, таркибий қисмлар рўйхати майда харфда босилган бўлиши ёки ҳатто бирор нарсанинг тагига беркитиб қўйилган бўлиши ҳам мумкин.
Мевали муз аллергияни қўзғатиши мумкин, айниқса, болаларда. Чунки уларда ҳушбўй хид берувчи ва кимёвий моддалар кўп. Агар бундай музқаймоқ таркибида ранг берувчи моддалар учтадан кўп бўлса, болалар тановул қилмагани яхши. Сифатли маҳсулотда биринчи ўринда таркибидаги сув кўрсатилиши керак, иккинчи ўринда эса- мевали шарбат ёки пюре. Агар бу талабларга риоя қилинган бўлса, бундай муз фойдалидир.

СССР вақтида трендда бўлган ва бугунги кунга келиб урфдан чиққан тушунчалар рейтинги

Кечагина барчанинг орзуси бўлган маълум бир буюм бугунги кунга келиб урфдан чиққан тушунчага айланиб қолиши ҳеч гап эмас. Сўзимизнинг исботини сизга келтириб бериш учун ушбу мақолага диққат қилишни тавсия этамиз. Уни СССР даврларида яшаб кўрган одамлар жуда яхши тушунсалар керак......

Европанинг энг сирли ва дахшатли туристик масканлари

Европанинг турли бурчакаларида жойлашган айрим ҳудудлар бўйлаб кезиб юрадиган арвоҳлар, қўрқинчли харобалар, номаълум инсонлар томонидан қурилган сирли бинолари билан донг таратган. Инсонлар орасида бу каби мистик жиҳатларни сафсата деб биладиганлар ҳам оз эмас. Аммо юраги қайноқ туристлар учун бу каби масканлар эшиги доимо очиқ. Демак, бугун...

Эрталабки ёмон одатлар

Еттита омадли рақам бўлса-да, қуйидаги етти ёмон одат эрталабингизни бузиши, барча режалар ва мумкин бўлган муваффақиятларга таъсир этиши мумкин....

Асл вазифаси бошқача бўлган ва бу ҳақида сиз билмаган нарсалар

Биз эътибор бермайдиган айрим нарсалар ўз вазифаларига эга. Улар ҳақида билиб олишимиз эса ҳаётимизни енгиллаштириши аниқ!...

Карантин вақтида вазн орттирмасликнинг асосий 7 қоидаси

Тўсатдан пайдо бўлган COVID-19 барчани бироз ташвишга солиб қўйди. Ҳозир барча уйда қолиб касаллик ёйилиб кетишини олдини олмоқда. Карантин муддати қанча пайт давом этишини ҳеч ким аниқ айта олмайди. Шундай экан бу муддат ичида семириб кетишнинг олдини олиш тўғрисида ўйласак ҳам зарар қилмаса керак. Қуйида келтирган 7 та асосий қоида эса сизни...

Таниқли психолог Михаил Литвакдан ҳаётий масалаларни ҳал этишда асқотадиган 8 та маслахат

Атрофдагилар билан муносабатда бўлиш инсондан муайян кўникма талаб этади. Нима ҳам дердик, баъзида ҳатто ўз кўнглимизга йўл топиш ҳам қийин кечади-ку, бунисини қўяверинг. Таниқли психолог, психотерапевт Михаил Литвакнинг ҳаётий масалаларни ҳал этишда асқотадиган 8 та маслахатни эътиборингизга ҳавола этар эканмиз, атрофдагилар билан мулоқот...

Сирли ва фусункор саройлар юрти Марокаш ҳақида қизиқарли маълумотлар

Марокаш қироллиги (Ал-Мамлака ал-Мағрибия) – Афтиканинг шимоли-ғарбида жойлашган давлат. Мамлакатнинг пойтахти Рабат шаҳри саналади....

Чингизхоннинг жавобсиз муҳаббати

Чингизхон 1155 йилда, мўғулларнинг татарлар устидан ғалаба қозонишлари вақтида дунёга келди. Унинг отаси, катта қабила бошлиғи Есугай-ботир ғалаба вақтида дунёга келган оғлига Темучин деб исм берди....

Ҳаводаги чангни тозлаш мумкинми?

Полдаги чангни тозалаб олиш ҳаводаги майда зарраларни тозалашдан анча осонроқ экани барчага маълум. Фараз қилинг, узоқ сафарга кетиш учун ҳозирлик кўряпсиз. Қайтганингиздан сўнг тоза уйда ҳордиқ чиқариш мақсадида хонадонингизни ёғ тушса ялагудек қилиб тартибга келтирдингиз. Сафардан қайтгач, барча дераза ва эшикларнинг ёпиқ бўлганига қарамай,...

Румол ураш усуллари - замонавий ва машхур услублар, фото ва видео

Румол урашнинг куплаб усуллари мавжуд. Уларнинг хар бири муайян тоифадаги аёллар учун мос келади. Сочлари ёпик булган хотин-кизлар сирли, одобли куринади, узига ортикча эътибор тортмайди. Куйида энг чиройли ва мащур услублар хакида....

Фикр қўшиш