Зайтун ёғи ва унинг фойдали жиҳатлари ҳақида

Зайтун ёғи ва унинг фойдали жиҳатлари ҳақида
Зайтун ёғи ва унинг фойдали жиҳатлари ҳақида


Зайтун ёғи қадим замонлардан бери энг фойдали маҳсулот сифатида тан олинган. Олимларнинг аниқлашича, зайтун дарахтининг ватани қадимги Миср бўлиб, мисрликлар уни цехрли дарахт дея эъзозлашган.
Фойдаси
Зайтун ёғи антиоксидантлар, витаминлар ва минералларга бой бўлганлиги сабаб уни “суюқ олтин” дея аташган. Шунингдек, у суяк ҳамда мушак тўқималарини, ичак деворларини мустахкамлашга ёрдам беради.

Зайтун ёғи Э витаминига бой бўлиб, қандай ҳолатда истеъмол қилинишидан қатъи назар ошқозонда гастрит ва яра пайдо бўлишини олдини олади. Бундан ташқари, ёғ таркибидаги хлор ичак фаолиятини яхшилайди.

Зайтун ёғи бошқа ўсимлик ёғларига нисбатан инсон организмидан енгил сўрилиб, уни доимий истеъмол қилишлик артериал босимни меъёрлаштиради.

Зайтун ёғи кальцийга бой бўлиб, уни болалар овқатига қўшиб бериш анча фойдали. Маҳсулот таркибида ланолин кислотаси мавжудлиги боис, жарохат ва куйган жойларга суртилса, тез битади.
Гўзаллик мақсадида
Зайтун ёғи нафақат тиббиётда балки косметологияда ҳам кенг қўлланилади. Ундан турли крем, суртмалар ҳамда юз, соч ва тери учун турли балзамлар тайёрланади.

Қадимда аёллар зайтун ёғидан юз тозаловчи ва яллиғланишга қарши восита сифатида фойдаланишган. Ёғ таркибидаги фенол моддаси тери қаришини секинлаштириб, уни юмшоқ ва майин қилади.
Зарари
Зайтун ёғини ўт пуфаги яллиғланганда, яъни холесиститда истеъмол қилмаган маъқул, сабаби, ёғ касалликни янада кучайтириб юбориши мумкин.

Аксарият диетологлар зайтун ёғини бир кунда 2 ошқошиқдан кўп истеъмол қилмаслик керак, дея таъкидлайдилар. Чунки у юқори калорияли бўлиб, 100 гр. зайтун ёғида 900 калория мавжуд. Зайтун ёғини ҳеч қандай термик ишловларсиз истеъмол қилиш керак, шунда унинг фойдаси яққол сезилади.
Зайтун ёғи қандай танланади?
Зайтун ёғи икки хил- рафинадланган ва рафинадланмаган турда бўлади. Барча фойдали моддалар озроқ қиздирилган ва рафинадланмаган ёғда мавжуд.

Маҳсулотни сотиб олаётганда унинг ишлаб чиқарилган санансига эътибор беринг, чунки ёғ таркибидаги фойдали моддалар 5 ой давомида сақланади, холос.

Кизикарли маълумотлар
0
Аввалги нашр Кейинги нашр
Ортиқча вазнга эга инсонлар ҳақида қизиқарли фактлар

Ҳамма ортиқча вазннинг соғлиқ учун ва тўлиқ фаол ҳаёт учун зарарли эканлигини яхши билади. Аммо ортиқча вазн ва семириб кетиш ҳақида яна нималарни биламиз? Сизга сайёрамиздаги миллионлаб одамларни ташвишга солаётган мавзу бўйича бир қатор қизиқарли фактларни таклиф этамиз!...

Мамлакатлар бўйича сайёҳларни энг кўп ҳушламайдигон 7 та жой

Британиянинг таниқли Тҳе Индепендет газетаси кичик тадқиқот ўтказди ва дунёда туристларни жуда ёқтирмайдиган жойларни аниқлади. Келинг, ушбу рўйхатда қайси мамлакатлар борлигини кўриб чиқамиз....

Таниқли психолог Михаил Литвакдан ҳаётий масалаларни ҳал этишда асқотадиган 8 та маслахат

Атрофдагилар билан муносабатда бўлиш инсондан муайян кўникма талаб этади. Нима ҳам дердик, баъзида ҳатто ўз кўнглимизга йўл топиш ҳам қийин кечади-ку, бунисини қўяверинг. Таниқли психолог, психотерапевт Михаил Литвакнинг ҳаётий масалаларни ҳал этишда асқотадиган 8 та маслахатни эътиборингизга ҳавола этар эканмиз, атрофдагилар билан мулоқот...

Келажакнинг нуфузли касблари

Бугунги кунда технология шундай жадаллик билан ривожланиб бормоқдаки, 5-10 йилдан кейин ҳеч кимнинг ҳаёлига ҳам келмаган касблар пайдо бўлиши мумкин. Ҳозирда обрўли ҳисобланганларига эса эҳтиёж ҳам қолмайди......

Гўзал машҳур актрисаларнинг болаликдаги фото суратлари

Фотошоп, косметика ва жарроҳлик амалиёти имкониятларини ҳисобга олган ҳолда бугунги кунда “кумирга айланган чехра эгалари ҳақиқатдан ҳам табиий чиройга эгами?” деган савол туғилади. Уларнинг гўзаллиги мерос эканлигига ишонч ҳосил қилиш учун биз машҳур юлдузларнинг болалик суратларини кўриб чиқишга қарор қилдик. Демак, бошладик!...

Сиз севган ширинликлар кандай пайдо булган

Ширинликларни хуш курмайдиган инсон булмаса керак. Бугун купчилик севиб истеъмол киладиган десертларнинг яралиш тарихига тухталамиз....

ЖАР: кўпчиликка маълум ва номаълум Африка

Кўпчилик одатда Африка мамлакатларини ўта ночор аҳволда бўлган, одамлари қашшоқликда яшайдиган маскан сифатида тасаввур қилади. Агар сиз ҳам шундай фикрда бўлсангиз, ҳақ эканлигингизни айтишдан ўзга чорамиз йўқ. Аммо ушбу қитъада жойлашган Жанубий Африка Республикаси туризм соҳасида жуда илғор. У қитъанинг энг ривожланган мамлакати ҳисобланади....

“Муҳташам юз йил” сериалининг “Туркия гўзали” унвонига эга бўлган актрисалари

Мазкур сериалда суратга тушган актрисаларнинг аксарияти гўзаллик танловларида иштирок этганлар, улардан учтаси эса “Туркия гўзали” унвони соҳибига айланган....

Тўлачадан келган аёллар учун имидж яратиш борасидаги 11 қоида

Табиат қайсидий аёлни ҳиёл тўлароқ қомат билан сийлаган бўлса ранжишга сира ҳам ҳожат ёқ. Либос ранги, бичими ва образ яратишда нималарга эътибор бериш кераклигини билиш орқали, қойилмақом кўриниш мумкин....

Музлатгичда сақлаш тавсия этилмайдиган 7 маҳсулот

Маҳсулотлар бузилмаслиги учун уларни музлатгичга қўйиш керак деган фикрга одатланиб қолганмиз. Бироқ, бу фикр ҳар доим ҳам тўғри дея олмаймиз. Бизнинг кундалик истеъмолимиздаги баъзи маҳсулотларни музлатгичда сақлаш тавсия этилмайди. Уларнинг қайсилар эканлигига қизиқаётган бўлсангиз, мақоламизга диққатингизни қаратинг!......

Фикр қўшиш