"Карсилдок кайикчалар" газаги

"Карсилдок кайикчалар" газаги
"Карсилдок кайикчалар" газаги


Ажойиб ва мўжизавий таом! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириб, чинакам лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 500 грамм қаватли хамир
  • 300 грамм гўшт
  • 1 дона пиёз
  • 3-4 дона картошка
  • 100 грамм сарёғ
  • 1 дона тузланган бодринг
  • 1 дона тухум
  • 50 грамм пишлоқ
  • Туз ва мурч
Тайёрлаш усули:
1. Хамирни ёйинг ва 12 дона бир хил ҳажмда, тўртбурчак шакллар кесинг. Хамирнинг қарама-қарши томонларидан кесиқ қилинг.
2. Тозаланган картошкани туз солинган сувда, бутунлай тайёр бўлгунга қадар пиширинг. 30 грамм сарёғ солинг ва пюре тайёрланг. Тузланган бодрингни майда ҳажмда тўрғанг.

3. Гўштни майда тўрғанг, қолган сарёғ қисмида қовуринг. Туз ва мурч солинг. Ярим ҳалқа ҳажмида тўрғалган пиёзни солинг ва 10 дақиқа давомида, қопқоқ остида димланг. Сўнг, усти очиқ ҳолда, баланд оловда, бутунлай ортиқча шарбати кетгунча пиширинг.

4. 1 ош қошиқ картошка пюресини хамир устига солинг, хамир ҳажми бўйлаб текисланг. Гўшт солинг, бодрингни солинг.
5. Хамирнинг қарши қисмларини устма-уст ёпинг. Кесиқ чизиқлар очиқ қолган ҳолда.
6. Пергамент қоғози ёзилган пишириш қолипига булочкаларни теринг. Қирғичдан чиқарилган пишлоқни очиқ қисмга сепинг. Кўпиртирилган тухум билан суртинг. 200 даражада қиздирилган газ печида 20-25 дақиқа давомида пиширинг.
7. Белгиланган вақт ўтиб, тайёр ва мазали қайиқчаларни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

"Голапа" газаги

Ҳинд ошхонасининг машҳур ва севимли таомларидан бири. Жуда ҳам мазали ва нозик. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Ёгурт - рецепти, уй шароитида 3 хил турини тайёрлаш усуллари, технологияси, сирлари

Табиий ёгурт – очлик хиссини яҳши қолдирадиган, қисқа муддатда озишга ёрдам берадиган, соғлом нонушта сифатида ҳизмат қиладиган ажойиб махсулотдир....

Тухум-кукатли пирог

Бу жуда ҳам ажойиб! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириш билан бирга чинакам лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

"Митти жужача" газаги

Нозик ва жуда ҳам ажойиб газак! Байрам дастурхони учун ажойиб танлов! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириб, лаззатланишни тақдим этади. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Тухумли греники

Эрталабки нонушта учун уневерсал танлов! Қарсилдоқ нон бўлаги ва нозик асос бир-бирига киришиб, мўжизавий лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун ажойиб янгилик! Тайёрланиши оддий, натижаси ҳеч кимни бефарқ қолдирмайди. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Катлама тайёрлаш рецепти - боскичма-боскич курсатма + фото

Узбек миллий хамирли пиширикларининг турли хиллари мавжуд ва уларнинг барчаси узига хос равишда жуда мазалидир. Ана шундай пишириклардан бири катлама булиб, у каватли хамирни ёгда ковуриш усулида тайёрланади. Унинг рецепти куйида батафсил....

Гречка палов

Хамма масалликлар кераклича хажмда майдалаб тугралади. Кизиб турган козондаги ёгга пиёз солиб, новвот ранг булгунича ковурилади. Сунг гушт солинади. Бироз ковурилгач, помидор солинади. Яна бироздан сунг картошка, сабзи, булгор калампирлари, саримсок пиёг ва кукат кетма-кет солиниб, ковурилади. Тузи ростланиб, сув солинади.......

Гуштли рулет

Тухумни окини шакар билан аралаштириб, иссик сутга солинади. Сунг, 2 стакан ун билан ачитки солиниб, суюк хамир корилади ва 2 соатга музлаткичга куйилади. Сунг, суюк хамир музлаткичдан олиниб, туз, ёг, 3та тухум сариги ва ун солиниб, юмшок хамир корилади....

Икрали бейлгл

Канада, АҚШ даватларининг машҳур ва севимли тамаддиларидан бири. Аслини олиб қараганда тайёрланиши жуда ҳам оддий, натижаси эса ҳеч кимнинг эътиборидан четда қолмаслиги аниқ. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Чак-чак тайёрлаш - рецепти, турлари, хамири ва сиропи учун масалллиқлар

Чак-чак ширинлиги туркий ҳалқлар ошҳонасига мансуб бўлиб, ҳамир ва асалдан тайёрланади. Унинг кўплаб турлари мавжуд. Ушбу ширинликни пишириш жуда осон бўлиб, бунинг учун кўп махсулотлар керак бўлмайди....

Фикр қўшиш