"Карсилдок кайикчалар" газаги

"Карсилдок кайикчалар" газаги
"Карсилдок кайикчалар" газаги


Ажойиб ва мўжизавий таом! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириб, чинакам лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 500 грамм қаватли хамир
  • 300 грамм гўшт
  • 1 дона пиёз
  • 3-4 дона картошка
  • 100 грамм сарёғ
  • 1 дона тузланган бодринг
  • 1 дона тухум
  • 50 грамм пишлоқ
  • Туз ва мурч
Тайёрлаш усули:
1. Хамирни ёйинг ва 12 дона бир хил ҳажмда, тўртбурчак шакллар кесинг. Хамирнинг қарама-қарши томонларидан кесиқ қилинг.
2. Тозаланган картошкани туз солинган сувда, бутунлай тайёр бўлгунга қадар пиширинг. 30 грамм сарёғ солинг ва пюре тайёрланг. Тузланган бодрингни майда ҳажмда тўрғанг.

3. Гўштни майда тўрғанг, қолган сарёғ қисмида қовуринг. Туз ва мурч солинг. Ярим ҳалқа ҳажмида тўрғалган пиёзни солинг ва 10 дақиқа давомида, қопқоқ остида димланг. Сўнг, усти очиқ ҳолда, баланд оловда, бутунлай ортиқча шарбати кетгунча пиширинг.

4. 1 ош қошиқ картошка пюресини хамир устига солинг, хамир ҳажми бўйлаб текисланг. Гўшт солинг, бодрингни солинг.
5. Хамирнинг қарши қисмларини устма-уст ёпинг. Кесиқ чизиқлар очиқ қолган ҳолда.
6. Пергамент қоғози ёзилган пишириш қолипига булочкаларни теринг. Қирғичдан чиқарилган пишлоқни очиқ қисмга сепинг. Кўпиртирилган тухум билан суртинг. 200 даражада қиздирилган газ печида 20-25 дақиқа давомида пиширинг.
7. Белгиланган вақт ўтиб, тайёр ва мазали қайиқчаларни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Гуштли рулет

Тухумни окини шакар билан аралаштириб, иссик сутга солинади. Сунг, 2 стакан ун билан ачитки солиниб, суюк хамир корилади ва 2 соатга музлаткичга куйилади. Сунг, суюк хамир музлаткичдан олиниб, туз, ёг, 3та тухум сариги ва ун солиниб, юмшок хамир корилади....

Ковок сомса

Ковок, картошка, пиёз ва думба ёги кубик килиб тугралади. Тузи ростланади. Тинган хамир юпка ёйилиб, омухта ёг суртилади. Хамир рулет холига келтирилиб уралади. Ва уни музлаткичга 1 соатга куйилади. Хамир музлаткичдан олиниб, булакларга булинади. Ва булакчалар чети жуваланиб, думалок шакл берилади. Бунда думалок шакл уртасини жуваламасликка...

КФС тайёрлаш рецепти - канотчалар учун махсус масалликлар, босикчлар

КФC товук канотчалари тайёрлаш рецептини купчилик билишни истайди. Албатта ресторан хакикий рецептни ошкор этмайди ва купчилик масалликлар КФC ресторанларига хам яримфабрикат сифатида келади. Шу туфайли хохиш булганда ошпазлар хам унинг сирини била олишмайди. Лекин олинган баъзи маълумотларни куллаган холда, хакикий КФCга жуда ухшаш канотчалар...

Пигоди

Ун идишга солиниб, уртаси очилади ва ичига хамиртуруш, илик шур сув солиб, кулга ёпишмайдиган юмшок хамир корилади. Хамирни ураб, ошиши учун иссик жойга куйилади. Хамир ошгунича кийма тайёрланади......

Картошкали бугирсок (пирожки) тайёрлаш рецепти - сирлари, тавсиялар, +фото

Қовурма картошкали бўғирсоқ (пирожки) рецепти жуда осон ва тайёрлаш учун оз вақт талаб қилади. Ўз яқинларингизни мазали пишириқ билан сийланг. Аҳир, иссиққина картошкали бўғрисоқ жуда мазали, айниқса соус билан тортиқ қилинганда....

Анор мевасининг фойдали хусусиятлари

Хаммамизга маълумки куз кириб келиши билан улкамизда анор ва хурма пишиб етилади. Демак, бу меваларни истеъмол килиш айни вакти. Шу сабабли биз, сиз азизларимизга бугун анор мевасининг фойдали хусусиятлари хакида ва нега уни истеъмол килиш фойдали эканлиги борасида тухталишни лозим топдик....

Мексика буриттоси

Мексикаликларнинг кундалик, севимли тамаддиларидан бири. Жуда ҳам мазали ва витаминларга бой. Тайёланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Газак "Бахорги чимичанга"

Ажойиб ва жуда жуда мазали газак! Енгил ва ҳушбўй. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириш билан бирга, лаззатланиш бахтини тақдим этади. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Мохито тайёрлаш рецепти - алкоголсиз, спрайт ва минерал сув асосли турлари

Ёзнинг иссик кунларида алкоголсиз мохито коктейли чанкокни колдириш учун ажойиб ичимлик саналади....

Тухум-кукатли пирог

Бу жуда ҳам ажойиб! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириш билан бирга чинакам лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Фикр қўшиш