Ню Ёрк чизкейки
Байрам дастурхони учун ажойиб десерт! Америкаликларнинг севимли десерти. Чизкейкнинг классик усули. Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Музкаймок тайёрлаш - рецепти, сирлари, уй шароитида тайёрлаш усуллари, масалликлар
Музқаймоқ барча ёшдаги кишилар ҳуш кўрувчи десерт хисобланади, болалар хам, катталар хам уни севиб истеъмол қилишади. Кенг ассортимент хар бир киши ўзининг севимли таъмидан рохатланишига имкон беради: соф ва қўшимчаларли пломбир, сутли ва қаймоқли музқаймоқ, мевали ва шоколадли, вафляли стаканчада ва шоколадли глазур билан. Қаршилик кўрсатиш қийин....
Вафли тайёрлаш рецепти - босқичлари + расмлар, тавсиялар, 2 ҳил усули
Ушбу рецепт бўйича тайёрланадиган мазали ва хушбўй вафли етарлича кўп бўлади. Ширинликни конус ёки трубочка қилиб ўраб, таъбга кўра ичига начинка қўшишингиз мумкин....
Ёнгок ширинлиги
Пардек енгил ва жуда ҳам мазали ширинлик! Ҳар қандай дастурхондан ўзининг ёрқин ўрнини эгалловчи ширинлик. Яқинларингиз учун ушбу ширинликни тайёрланг ва ҳушкайфият улашинг....
Рогалик тайёрлаш - рецепти, усуллари, ҳамири ва начинкаси турлари, тавсиялар
Мазали рогаликлар тайёрлаш усуллари кўп ва бу пишириқ барчага хуш келади. Қуйидаги рецепт қумоқ ҳамирдан тайёрланадиган тури хисобланади ва уни начинка билан ёки начинкасиз тайёрлаш мумкин. Начинка сифатида ёнғоқ, мурабболар, шакар аралаштирилган творог, мак каби масаллиқлардан фойдаланса бўлади....
Гилос-творогли пирог
Эътиборингизга нозик ва жуда ҳам мазали пирог рецептини тақдим этамиз. Таомнома учун янгилик. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириш билан бирга чинакам лаззатланишни тақдим этади. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Рулетли торт
Енгил ва осон тайёрланадиган торт. Тухумлар саригидан ажратилиб, оки каттик булгунича купиртирилади. Сунг, оз-оздан шакар солиниб, купиртиришда давом эттирилади. Каттик булганидан сунг, битта-биттадан тухум сариглари ва ун солиниб, аралаштирилади. Аралашма листга текис килиб ёйилиб, совиган духовкада пиширилади....
Эклер тайёрлаш рецепти - ширинликнинг классик варианти, уй шароитида пишириш
Эклер – франсузча десерт, қайнатма ҳамирдан тайёрланадиган юмшоқ ширинлик. Кўпинча начинка сифатида қайнатма крем ишлатилади, бироқ ўзгача таъмларни ҳуш кўрадиганлар учун мақолада шунингдек пишлоқ ва творогдан тайёрланадиган крем турлари хам келтириб ўтилади....
Кора шахзода ширинлиги
Катикга сода ва уксусни солиб, ачитиб куямиз. Идишда тухум ва шакарни оппок булгунича купиртирамиз. Салат ёги, кавартма, какао кетма-кетликда солиниб, устидан ачиган катикни солиб, аралаштирамиз. Аралашмамиз суюк кашасимон булгунича ун кушилади. Духовка листига озгина маргарин суртиб, аралашмани иккига булиб, кизиган духовкада урта оловда...
Япон-пахта чизкейки
Лол қолдирувчи десерт! Мўжизавий лаззатбахш ва жуда ҳам нозик. байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Тайёрланиши жуда ҳам оддий, натижаси дастурхон даврасида барча учун манзур бўлади. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Тайёрлаш усули:
1. Желатинни қайнатиб, совутилган сувда, қоғозида кўрсатилган вақт бўйича уютинг.
2. Қаймоқни кастрюлкага солинг, ванилин таёқчасини икки қисмга бўлинг ва қаймоқ билан бирлаштиринг. Шакарни солинг ва оловга қўйинг.
3. Қайнаш даражасига олиб боринг ва желатинни солинг. Желатин эригунга қадар оловда бир хил масса ҳосил бўлгунга қадар аралаштиринг.
4. Сўнг, оловдан олинг ва ванилин таёқчасини олиб қўйинг. Аралаштиринг.
5. Тайёрланган аралашмани қолипларга қуйиб чиқинг. Қолиплар бўлмаган тақдирда аралашмани пиёла ёки косачаларга ҳам қуйишингиз мумкин. Десертни музлатгичга бутунлай совутишга қўйинг. Бу жараён тахминан 2 соат вақтни ўз ичига олади.
6. Белгиланган вақт ўтиб тайёр десертни эхтиёткорлик билан қолиплардан десерт учун тайёрланган идишга солинг. Бу жараён осонлашиши учун десерт тайёрланган идишни 1-2 дақиқага иссиқ сувда ушлаб туринг.
Изохлар 6