Тарвузли ширин рецептлар
Хозир тарвуз мавсуми жуда кизгин. Мазали полиз экини барча бозор, дукон ва куча расталарини тулдириб ташлади. Тарвуз харид килаётиб барча кандай килиб энг ширин ва пишган тарвуз танласам экан дея бош котиради....
Пицца
Идишга унни, газда эриган маргаринни, чой содаси ва тузли катикни солинади. Тухумни биттасини сариги олиб куйилади ва колгани идишга солиниб, кулга ёпишмайдиган юмшок хамир корилади ва 4та булакка булиниб, 30 дакикага тиндирилади. Хамир тингунича начинка тайёрлаймиз......
Тухумли греники
Эрталабки нонушта учун уневерсал танлов! Қарсилдоқ нон бўлаги ва нозик асос бир-бирига киришиб, мўжизавий лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун ажойиб янгилик! Тайёрланиши оддий, натижаси ҳеч кимни бефарқ қолдирмайди. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Блинчик (куймок) тайёрлаш: усули, рецепти, уй шароитида, сирлари, хамири
Блинчик (қуймоқ) – қизиб турган товада суюқ ҳамирни қовуриш орқали тайёрланадиган пишириқдир. Блинчик тайёрлаш усуллари жуда кўп, аммо уларнинг барчаси асосида битта умумий рецепт, яъни сутли суюқ ҳамир ётади. Тайёр блинчик (қуймоқ) ларни хар ҳил тўлдирувчи билан истеъмол қилса бўлади. Булар қаторида: мураббо, творог, гўштли қийма, эритилган...
Гулкарам шурва
Мол ёки куй гуштининг ёглирок жойи ва суякларидан солиб, пиёз кушиб кайнатилади, сунгра гулкарамнинг гул шохларини узагидан ажратиб, кубик шаклида тугралган сабзи билан бирга кайнаб турган шурвага солиб пиширилади. Шунингдек, шурвага паррак килиб тугралган картошка солингандан кейин оловни пасайтириб, 20 минут дакика давомида милтиратиб...
"Карсилдок кайикчалар" газаги
Ажойиб ва мўжизавий таом! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириб, чинакам лаззатланишни тақдим этади. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Оддий ва маззали осон тушликбоб таом.
Козонга усимлик ёги солиб киздирамиз, сунг товук оёкларини солиб, кизргунча ковурамиз. Кизил ва яшил булгор калампирларни тозалаб ювиб катта-катта болакларга булиб козонга соламиз. Кетидан ярим ой шаклида йирикрок тугралган пиёз, йирикрок буланган саримсокпиёз солинади ва 2-3 дакика ковурилади. Сунг помидор кайласи солиб, уни хам озрок ковуриб,...
Картошкали бугирсок (пирожки) тайёрлаш рецепти - сирлари, тавсиялар, +фото
Қовурма картошкали бўғирсоқ (пирожки) рецепти жуда осон ва тайёрлаш учун оз вақт талаб қилади. Ўз яқинларингизни мазали пишириқ билан сийланг. Аҳир, иссиққина картошкали бўғрисоқ жуда мазали, айниқса соус билан тортиқ қилинганда....
Пиёзли катлама
Тузли сувга хамир корилади ва тиндирилади. Пиёз артилиб, майда тугралиб, эзилади. Хамир ёйилиб, устига омухта ёг суртилиб, пиёз сепилади. Сунг хамир уралиб, рулет холига келтирилади. Рулетлар 3-4 га булиниб, кулчалар ясалади ва тиндирилади. Тинган кулчалар това катталигига мосланиб, ёйилади ва озгина ёгда икки томони кизаргунича пиширилади....
Мосареллали равиоле
Жуда ҳам мазали! Таомнома учун янгилик! Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барча учун манзур бўлади. Чинакам лаззатланиш бахтини улашади. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Тайёрлаш усули:
2. Бу вақт мобайнида асосни тайёрланг. Саримсоқ ва петрушкани майда тўрғанг. Бирлаштиринг.
3. 6-7 дона анчоус балиғини саримсоқли массага бирлаштиринг. Майда тўрғалган, юмшатилган сарёғни солинг.
4. 2-3 дақиқа давомида, бир хил масса ҳосил бўлгунга қадар, санчқи ёрдамида аралаштиринг. Картошка пюреси тайёрлангунга қадар музлатгичга қўйинг.
5. Пиширилган картошкани тозаланг. Тухумни солинг ва пюре қилинг.
6. Чой қошиқ ёрдамида асосдан шарчалар қилинг. Ош қошиқда картошка пюресидан кафтингизга ёзинг, асос шарчасини солинг ва асосни пюре билан ўранг. Қолган масаллиқлар билан ҳам шу ҳолни такрорланг.
7. 1 дона тухум ва 1 ош қошиқ сувни аралаштиринг. Унни алохида идишга солинг. Нон ушоғини алохида идишга солинг.
8. 180 даражада ёғни қиздиринг. Крокетларни биринчи унга, тухумга, сўнг, нон ушоғига юмалатинг ва дарҳол ёғда қовуринг. Крокетларни ошхона сочиғига, ортиқча ёғи ажралиши учун олинг.
9. Тайёр ва нозик крокетларни таъбга кўра соус билан дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!