Саримсок-пишлокли бутерброд

Саримсок-пишлокли бутерброд
Саримсок-пишлокли бутерброд


Қарсилдоқ ва ҳушбўй, нозик ва жуда ҳам мазали! Эрталабки нонушта ва кечки овқат учун қўшимча сифатида жуда ҳам маъқул бўлади. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 1 дона багет нони
  • 150 грамм пишлоқ
  • 70 грамм сарёғ
  • 1 дона саримсоқ доначаси
  • 2-3 петрушка шохчаси
  • Таъбга кўра туз
Тайёрлаш усули:
1. Саримсоқ ва петрушкани майда шаклда тўрғанг. Юмшатилган сарёғ, петрушка ва саримсоқни бирлаштиринг ва аралаштиринг.
2. Пишлоқни қирғичнинг кичик томонидан чиқаринг.
3. Багет нонини бўлакларга бўлинг. Тайёрланган сарёғли масса билан суртинг. Пергамент қоғози ёзилган пишириш қоғозига нон бўлакларини теринг ва пишлоқдан сепиб чиқинг.
4. 200 даражада қиздирилган газ печига 5-7 дақиқага қўйинг. Тайёр, нозик бутербродларни дарҳол дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Манти

Идишга унни солиб, шур сувда хамир корамиз. Хамир тингунича кийма тайёрлаймиз. Гушт ва пиёз майда кубик тугралади. Зираворлар солиб, тузи ростланади. Тинган хамир юпка килиб ёйилади. Ёйилган хамир тахланиб, 5 бармок энлигида кесилади. Хар бир булакка кийма солиб, тугилади......

Чак-чак тайёрлаш - рецепти, турлари, хамири ва сиропи учун масалллиқлар

Чак-чак ширинлиги туркий ҳалқлар ошҳонасига мансуб бўлиб, ҳамир ва асалдан тайёрланади. Унинг кўплаб турлари мавжуд. Ушбу ширинликни пишириш жуда осон бўлиб, бунинг учун кўп махсулотлар керак бўлмайди....

Ковок сомса

Ковок, картошка, пиёз ва думба ёги кубик килиб тугралади. Тузи ростланади. Тинган хамир юпка ёйилиб, омухта ёг суртилади. Хамир рулет холига келтирилиб уралади. Ва уни музлаткичга 1 соатга куйилади. Хамир музлаткичдан олиниб, булакларга булинади. Ва булакчалар чети жуваланиб, думалок шакл берилади. Бунда думалок шакл уртасини жуваламасликка...

Корин рулет

Ювиб, тозаланган корин ички тарафининг 1 четига гушт, сабзи, саримсок пиёз, кукатлар устма-уст терилади. Катлам орасига таъбга кура зираворлар сепилади. Корин зич килиб уралиб, рулет холига келтирилади. Урама рулетни каттик каноп ёки ип билан зичлаб бойланади. Ва 4 соат мобайнида кайнатиб пиширилади....

Колипдаги тухум

Болалар ва катталар учун ажойиб нонушта! Бирзумда тайёр бўлувчи, мазали асос солиб тайёрланган тухум. Тўйимли ва шунингдек фойдали ҳамдир....

Сарёгли нозик селд газаги

Мўжизавий газак! Таомнома учун чинакам янгилик! Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Манти тайёрлаш рецепти - гуштли, қовоқли ва жаг-жагли турлари, тавсиялар

Манти – Марказий Oсиё, Туркия, Мўғулистон ва Корея ҳалқларининг анъанавий таомидир. Ушбу таомнинг таъмини сўзлар билан ифодалаб бўлмайди: буғда пиширилган гўшт билан юпқа ҳамирнинг ажойиб комбинатсияси. Oшпаз манти тайёрлаш сирларини билса, таом оғизда эрийди. Сизнинг эътиборингизга тақдим этиладиган рецепт хатто энг замонавий гурманлар томонидан...

Дулма тайёрлаш - узум баргларидан коваток рецепти

...

Ковок димлама

Хамма масалликлар йирик булакланади. Козон тубига биринчи парраклаб кесилган думба булаклари териб чикилади. Кейин, пиёз, гушт, картошка ва колган масалликлар солинади (териб чикилади). Хар бир катлам орасига туз ва зираворларни соласиз (хохишга караб). Энг устига ковок булаклари солинади......

Гречка палов

Хамма масалликлар кераклича хажмда майдалаб тугралади. Кизиб турган козондаги ёгга пиёз солиб, новвот ранг булгунича ковурилади. Сунг гушт солинади. Бироз ковурилгач, помидор солинади. Яна бироздан сунг картошка, сабзи, булгор калампирлари, саримсок пиёг ва кукат кетма-кет солиниб, ковурилади. Тузи ростланиб, сув солинади.......

Фикр қўшиш