Сарёгли нозик селд газаги

Сарёгли нозик селд газаги
Сарёгли нозик селд газаги


Мўжизавий газак! Таомнома учун чинакам янгилик! Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 180 грамм сарёғ
  • 1 дона селд балиғи
  • 1 дона пиширилган тухум
  • 1 чой қошиқ хантал (горчица)
  • 30 грамм укроп

Тайёрлаш усули:
1. Сарёғни хона ҳароратида юмшатинг.

2. Селд балиғи териси ва ички қисмларини тозаланг. Муздак оқар сувда ювинг ва ошхона сочиғида қуритинг. Майда шаклда тўрғанг.
3. Пиширилган тухумни қирғичнинг кичик томонидан чиқаринг.
4. Юмшатилган сарёғ, селд балиғи, тухум, хантални бир идишда бирлаштиринг. Аралаштиринг.
5. Фолга қоғозини текис жойга ёйинг. Майда тўрғалган кўкатни юпқа қаторда сепинг. Кўкат устидан селд-сарёғли массани колбаса шаклида солинг.
6. Фолга қоғозини оз-оз қисмда кўтаринг. Ҳудди селдли массага кўкат сепгандек.

7. Барча томони кўкат билан ўралган селдли колбасани фолга қоғозига ўранг ва 1 соатга музлатгичга қўйинг.


8. Белгиланган вақт ўтиб, нозик газакни нон бўлакларига суртинг ёки кесиб қўйинг. Нозик ва мазали газакни дастурхон даврасига тақдим этинг.
Ёқимли иштаха!

Пазандалик / Таомлар
0
Аввалги нашр Кейинги нашр
Анор мевасининг фойдали хусусиятлари

Хаммамизга маълумки куз кириб келиши билан улкамизда анор ва хурма пишиб етилади. Демак, бу меваларни истеъмол килиш айни вакти. Шу сабабли биз, сиз азизларимизга бугун анор мевасининг фойдали хусусиятлари хакида ва нега уни истеъмол килиш фойдали эканлиги борасида тухталишни лозим топдик....

Юпкали шаурма ёхуд лаваш тайёрлаш рецепти - боскичлар, расмлари билан

Юпқадаги шаурма ёҳуд лавашни кўпчилик кўчадан ҳарид қилишга одатланган, эътиборли жихати қайси тамаддиҳонадан эканлиги мухим эмас. Бироқ, уни уй шароитида тайёрлаш анча ҳавфсизроқ. Лаваш тайёрлаш рецепти ва сирлари билан қуйида бўлишамиз....

Урдакли канапе

Мўжизавий газак! Фойдаланилган масаллиқлар бир-бири билан киришиб, ўзгача лаззатланиш бахтини тақдим этувчи таъмни ҳосил қилади. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Чойхона димлама

Ушбу таом бош ошпаз Хислат ака бошчилигида эркаклар томонидан чойхонада тайёрланган. Таом 15 кишилик. Картошка, пиёз, сабзи ва саримсокпиёз артилиб, бироз сувга солиб куйилади. Карам 6-8 булакка булиниб, орасига туз сепиб куйилади......

Гречка палов

Хамма масалликлар кераклича хажмда майдалаб тугралади. Кизиб турган козондаги ёгга пиёз солиб, новвот ранг булгунича ковурилади. Сунг гушт солинади. Бироз ковурилгач, помидор солинади. Яна бироздан сунг картошка, сабзи, булгор калампирлари, саримсок пиёг ва кукат кетма-кет солиниб, ковурилади. Тузи ростланиб, сув солинади.......

Гулкарам ковурма

Гулкарамнинг гул шохларини узагидан ажратиб олинади. Масалликни совук сувда бир-икки чайкаб олингандан сунг кайнаб турган тузли сувга солиб кайнатиб олинади. Ярим тайёр карамни догланган думба ёгида пиёз билан бирга ковуриб пиширилади. Таомни дастурхонга ликопчаларда тортилади....

Козон кабоб

Ўзбекча қозон-кабоб нима? Қирсилловчи қобиқ хосил қилгунча қовурилган гўшт ва ўсимлик мойи ва гўшт ёғида тилларанг тусга киргунча қовурилган кичикроқ картошка. Гўшт эса олдиндан қуруқ ёки нордон маринадда маринадланган. Учта қозон-кабоб тайёрлаш тури фарқланади: қўй, парранда (асосан товуқ) ва мол гўштидан. Ўртача катталикдаги товуқ бўлаклари...

Дулма тайёрлаш - узум баргларидан коваток рецепти

...

Броколли-пишлоқли пирог

Нозик, тўйимли ва қолаверса жуда ҳам мазали пирог! Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомномадан ўз ўрнини эгаллайди. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Тарвузли ширин рецептлар

Хозир тарвуз мавсуми жуда кизгин. Мазали полиз экини барча бозор, дукон ва куча расталарини тулдириб ташлади. Тарвуз харид килаётиб барча кандай килиб энг ширин ва пишган тарвуз танласам экан дея бош котиради....

Фикр қўшиш