Кук сомса
Ундан уртача юмшокликда шур сувга оддий хамир килинади. Ва бироз тиндириб куйилади. Кукатлар тозаланиб, картошка ва гушт кубик килиб тугралади. Тузи ростланади. Тинган хамир юпка ёйилиб, омухта ёг суртилади. Хамир рулет холига келтирилиб уралади. Ва уни музлаткичга 1 соатга куйилади. Хамир музлаткичдан олиниб, булакларга булинади. Ва булакчалар...
Юпкали шаурма ёхуд лаваш тайёрлаш рецепти - боскичлар, расмлари билан
Юпқадаги шаурма ёҳуд лавашни кўпчилик кўчадан ҳарид қилишга одатланган, эътиборли жихати қайси тамаддиҳонадан эканлиги мухим эмас. Бироқ, уни уй шароитида тайёрлаш анча ҳавфсизроқ. Лаваш тайёрлаш рецепти ва сирлари билан қуйида бўлишамиз....
Лаваш-пишлокли пирог
Енгил ва нозик пирог! Шу билан бирга жуда ҳам мазали! Тайёрланиши оддий, натижаси лаззатбахш. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Броколли-пишлоқли пирог
Нозик, тўйимли ва қолаверса жуда ҳам мазали пирог! Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомномадан ўз ўрнини эгаллайди. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Ток дулма
Гуруч тозаланиб, ювилади. Пиёзнинг 3 дан 2 кисми майда тугралади. Кийма гуш, гуруч, тугралган пиёз, зираворлар кушиб кийма киламиз. Агар ток барглари тузланган (консерваланган) булса, муздек сувда яхшилаб ювилади. Барра (янги) ток барглари булса, иссик сувга юмшагунича солинади. Баргларни тескари томонига кийма куйиб тугилади. Козонга ёг солиб...
Сарёгли нозик селд газаги
Мўжизавий газак! Таомнома учун чинакам янгилик! Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Куза шурва
Кузаларнинг ичига, аввал, керакли булакларга булинган гушт, сабзи, картошка, помидор, пиёз, саримсок пиёз, булгор калампирлари, кукатлар солинади ва тузи ростланади. Таъбингизга кура зираворлар солса хам булади. Устидан, масаллликларни кумгунича сув солинади. Сунг, кузалар олдиндан киздирилган газ духовкасига жойлаштирилади. Кузадаги сув кайнаб...
Ёгурт - рецепти, уй шароитида 3 хил турини тайёрлаш усуллари, технологияси, сирлари
Табиий ёгурт – очлик хиссини яҳши қолдирадиган, қисқа муддатда озишга ёрдам берадиган, соғлом нонушта сифатида ҳизмат қиладиган ажойиб махсулотдир....
Мексика буриттоси
Мексикаликларнинг кундалик, севимли тамаддиларидан бири. Жуда ҳам мазали ва витаминларга бой. Тайёланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Қовурма лагмон тайёрлаш рецепти - керакли масалликлар, пишириш сирлари
Қовурма лағмон тайёрлаш унинг бошқа турларига қараганда кенгроқ тарқалган. Чунки ушбу таомни тайёрлаш учун камроқ куч ва масаллиқлар талаб қилинади. Ўзбекча қовурма лағмон пиширишнинг яна бир қулайлиги шундаки, унинг ҳамири ва қайласини музлатгичда бир-биридан алохида равишда сақлаш мумкин, якуний таом эса бевосита дастурҳонга тортишдан олдин...
3. Пиширилган тухумни қирғичнинг кичик томонидан чиқаринг.
4. Юмшатилган сарёғ, селд балиғи, тухум, хантални бир идишда бирлаштиринг. Аралаштиринг.
5. Фолга қоғозини текис жойга ёйинг. Майда тўрғалган кўкатни юпқа қаторда сепинг. Кўкат устидан селд-сарёғли массани колбаса шаклида солинг.
6. Фолга қоғозини оз-оз қисмда кўтаринг. Ҳудди селдли массага кўкат сепгандек.
Ёқимли иштаха!