Пишлокли карп балиги


Байрам дастурхони учун ажойиб танлов! Нози, деярли оғизда бутунлай эриб, мўжизавий лаззатланиш бахтини тақдим этади. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!
Керакли масаллиқлар:
- 1 дона карп балиғи (тахминан 300 грамм)
- 50 грамм пишлоқ
- 20 грамм лимон
- 8 дона фундук ёнғоғи
- 1 дона саримсоқ доначаси
- 1 бўлак оқ нон
- 1 дона пиёз
- 1 чой қошиқ маёнез
- 1 чой қошиқ шакар
- Туз ва мурч
Тайёрлаш усули:
1. Лимонни юмалоқ шаклда кесинг, сўнг, 4 қисмга бўлинг. Шунингдек, пиёзни ҳам шу тарзда кесинг ва шакар сепинг.
2. Оқ нон бўлаги, фундук, саримсоқ ва пишлоқни бирлаштириб, блендерда аралаштиринг. Аралашмани маёнез билан аралаштиринг.
3. Тозаланган карпни туз ва мурч билан барча қисмини суртиб чиқинг.
4. Балиқ ичига пиёз ва лимон аралашмасини солинг. Пергамент ёки фолга қоғози ёзилган пишириш қолипига балиқни қўйинг. Тайёрланган пишлоқли соусни қуйинг. 180 даражада қиздирилган газ печида 20-30 дақиқа давомида пиширинг.
5. Ҳушбўй ва нозик балиқни тайёр бўлиши билан дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!