Пишлокли бутерброд

Пишлокли бутерброд
Пишлокли бутерброд


Газак учун ажойиб танлов! Фойдаланилган масаллиқлар бир-бири билан киришиб, мўжизавий лаззатланишни тақдим этади. Дастурхон даврасида барча учун маъқул бўлади. Буни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • Француз багети
  • 2-3 ош қошиқ зайтун ёғи
  • 2-3 дона райҳон шохчаси
  • 2 дона ширин булғор қалампири
  • 150 грамм мосарелла
  • 1 дона саримсоқ доначаси
  • Таъбга кўра туз ва орегано
Тайёрлаш усули:
1. Багетни 12-15 мм қалинликда кесинг. Багет бўлакларини ҳар томонлама қуруқ товада қовуринг.
2. Саримсоқ доначасини тозаланг ва багет бўлакларини бир томонини суртиб чиқинг. Саримсоқ суртилган қисмни зайтун ёғи билан суртинг.

3. Мосарелла пишлоғини багет нонига мослаб кесинг.
4. Булғор қалампирини газ печида бутун ҳолида пиширинг. Совутинг. ички қисмини тозаланг ва катта бўлмаган бўлакларда кесинг.
5. Бу босқичда тайёрланган масаллиқларни кетма-кетлик билан териб чиқинг. Мосарелла, булғор қалампири ва райҳон кўкати барги.

6. Тайёр бутербродларни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Норин

Норин шохона таом булиб, узбек миллий таомлари орасида тайёрланиши анча мураккаб булган таомдир. Асосан йилнинг совук фаслларида тайёрланади. Таомни таъбга караб мол ёки от гуштидан тайёрлаш мумкин....

Кесма лагмон

Козонга 1 чумич ёг солинади. Ёг кизигач, тугралган пиёз солиб, кизаргунича ковурилади. Сунг, йирик сомонча шаклида тугралган гушт солинади. Гушт бироз ковурилгач, устига тугралган помидор солинади ва ковуришда давом этилади. Помидор эзилиб, йук булгач, 1 коса сув солинади. Сув кайнаб чиккач, олов пасайтирилиб, гушт пишгунича кайнатилинади....

Гуштли рулет

Тухумни окини шакар билан аралаштириб, иссик сутга солинади. Сунг, 2 стакан ун билан ачитки солиниб, суюк хамир корилади ва 2 соатга музлаткичга куйилади. Сунг, суюк хамир музлаткичдан олиниб, туз, ёг, 3та тухум сариги ва ун солиниб, юмшок хамир корилади....

Кабачкили котлетлар.

Кабачкиларни киргичдан чикарамиз, сунг табга кура туз, мурч солиб яхшилаб аралаштирамиз. Кейин ун солиб бир хилмасса хосил булгунча аралаштирамиз....

Саримсок-пишлокли бутерброд

Қарсилдоқ ва ҳушбўй, нозик ва жуда ҳам мазали! Эрталабки нонушта ва кечки овқат учун қўшимча сифатида жуда ҳам маъқул бўлади. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Шашлик тайёрлаш - гуштни танлаш, маринадлаш, тайёргарлик куриш, тавсиялар

Иссиқ кунлар келиши билан дўстлар ва оила даврасида дам олиш учун бизда шашлик тайёрлашга хозирлик кўрилади. Кимдир уйида, кимдир эса табиатда шашлик тайёрлайди. Ташқи тарафдан шашлик пишириш осон кўринади. Лекин хаммасини янада яҳшироқ қилиш мумкин...

Киска муддатли пархез

Натижа: 3 кунда 2-5 кг вазн ташлаш мумкин. Таомнома: кунига 1,5 литр ёғсиз қатиқ билан кифояланиш. Агар жудаям оч қолсангиз, бир нечта нордон мевалардан истеъмол қилишингиз мумкин. Қандай: таомномада белгиланган қатиқ миқдорини 5-6 қисмга бўлиб ичинг. Қулайлиги: жуда арзон ва амал қилишда жуда осон. Камчилиги: фақат кучли иродага ва мустаҳкам...

Димлама тайёрлаш: рецепти, усули, боскичлари, уй шароитида пишириш, фото

Димлама – Ўзбекистондаги энг мащур таомлардан бири. “Дунё ҳалқлари ошҳонаси” танловининг қатнашчиси саналади. Турли сабзавот ва кўкатлар билан гўшт комбинатсияси бу таомни нафақат мазали ва фойдали, балки байрамона ёрқин ва чиройли қилади. Димламанинг ўзига ҳос ҳусусияти шундаки, барча сабзавотлар йирик кесилган, қатлам билан терилган ва гўшт...

Сабзавот-товукли грил

Мўжизавий таъмга эга газак! Нозик товуқ, витаминларга бой сабзавотлар бу чинакам лаззатланиш бахтини тақдим этади. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Олот сомса

Ун элаб, қайнатиб совутлган сувга туз солинади.  Шўроқ қилиб  қаттиқина оддий ҳамир тайёрлаб оламиз. Ҳамирни яҳшилаб мушлаб тиндирамиз. Унгача қиймасини тайёрлаб оламиз....

Фикр қўшиш