Малина-шоколадли торт

Малина-шоколадли торт
Малина-шоколадли торт


Ҳудди орзудагидек десерт тайёр бўлади. Байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 4 дона тухум
  • 100 грамм жигарранг шакар
  • 2 ош қошиқ шакар
  • 75 грамм ун
  • 25 грамм какао кукуни
  • 75 мл апелсин шарбати
  • 400 грамм малини меваси
  • 5 ош қошиқ малинали желе
  • 250 мл қизил узум шарбати
  • 1 қизил желе торт учун
  • Таъбга кўра туз
Тайёрлаш усули:
1. Тухум оқдан сариқларини ажратинг. Тухум оқларини бир чимдим туз билан ҳажмини ушлаб тура олувчи масса шаклида кўпиртиринг.

2. Тухум сариқларини 100 грамм жигарранг шакар ва 2 ош қошиқ иссиқ сув билан бир хил масса ҳосил бўлгунча кўпиртиринг.

3. Ун ва какао кукунини бирлаштиринг. Навбат билан тухум сариғи массасига унли аралашма ва тухум оқини қўшиб, аралаштиринг.

4. 30х40 см ҳажмдаги пишириш қолипига пергамент қоғози ёзинг. Хамирни солинг ва текисланг. 200 даражада қиздирилган газ печида 12 дақиқа давомида пиширинг. Сўнг, совутинг.

5. Бисквит коржини пергамент қоғозидан ажратинг. Апелсин шарбати билан шимдиринг. Бисквит коржини 3 қисмга бўлинг. Малина мевасини тозаланг, ювинг ва суви ажралиши учун ситога қўйинг.

6. Тайёр желени иситинг ва бисквитни желе билан суртиб чиқинг.

7. Бисквитларни бир-бирини устига теринг. Энг устки қисмига малина мевасини теринг. Узум шарбати, шакар ва торт учун желени бирлаштиринг. желе қоғозида кўрсатилган усул бўйича тайёрланг. Тайёр желени малина устидан қуйинг. Тортни 2 соатга музлатгичга қўйинг.

8. Белгиланган вақт ўтиб, мазали ва нозик десертни яқинларингизга тақдим этинг.

Ёқимли иштаха!

Крокембуш - Француз ширинлиги

Крокембуш - французча торт ҳисобланиб, енгил ва ҳуштаъм. Тайёрланиши бироз вақтингизни олсада, натижаси ҳар қандай дастурхон даврасида барча учун маъқул бўлади....

Бугирсок

Ун уртаси очилиб, ёг солинади. Сунгра косадаги шур сув солиниб, хамир корилади. Хамир булакларга булиниб, зувала холида тиндирилади. Тинган зувалаларни узун тесма холига келтириб, бир бармок калинлигида кесиб чикилади. Кесилган булакчаларни узунасига киргичга куйиб, курсаткич бармок ёрдамида шакл берилади. Сунг, бугирсокчалар ёгда, урта оловда...

Нозик творогли торт

Номига муносиб нозик ва мазали торт! Тез тайёрланиши ва натижаси билан сизни ҳайратда қолдириши турган гап. Ҳар қандай дастурхондан ўзининг ёрқин ўрнини эгаллайди. Тез орада мехмон кутишни режалаштираётган бўлсангиз албатта ушбу тортни тайёрланг!...

Кокосли кекс

Какосли кекс осон тайёрланиладиган, аммо жуда ҳам мазали бўлган пишириқлардан биридир! У ўзгачароқ бўлиб пишади: кекснинг усти қарсилдоқ, ичи эса нам ва юмшоқ, егандан кейин эса сариёғ ва какосли таъм келиб туради....

Олмали пирог

Бугун сизларга Цветаевнинг олмали пирогини тайёрлашни ўргатаман. Уни тайёрлашни ҳатто, пазандаликни энди ўрганаётган уй бекаси ҳам бемалол пишира олади. Пирог рецепти жуда ҳам оддий. Тайёрлаш учун кўп вақт кетмайди....

Кора шахзода ширинлиги

Катикга сода ва уксусни солиб, ачитиб куямиз.  Идишда тухум ва шакарни оппок булгунича купиртирамиз. Салат ёги, кавартма, какао кетма-кетликда солиниб, устидан ачиган катикни солиб, аралаштирамиз. Аралашмамиз суюк кашасимон булгунича ун кушилади. Духовка листига озгина маргарин суртиб, аралашмани иккига булиб, кизиган духовкада урта оловда...

Творогли запеканка

Творогни ҳушламайдиган болажонлар учун ажойиб танлов. Нафақат болажонлар балки, катталар учун ҳам жуда маъқул бўлади. Ҳар қандай дастурхондан ўзининг ёрқин ўрнини эгаллайди. Нозик ва мазали ушбу запеканкани яқинларингиз учун тайёрланг!...

Шоколадли глазур

Турли ҳил пишириқ ва ширинликларни безатишда глазурнинг ўрни катта. Шоколадли глазур тайёрлашда баъзи бир тавсияларга амал қилинса, у оқиб кетмайди, пишириққа мустахкам ўрнашади....

Унсиз ковокли пирог

Бугун ковокдан тайёрланадиган ажойиб пирог рецепти билан булишамиз....

Oлмали пирог тайёрлаш рецепти - шарлотка, классик вариантлари, маслахатлар

Oлмали пирог тайёрлаш рецептлари жуда кўп. Бироқ, энг кўп ҳуш кўриб истеъмол қилинадиганлари саноқли. Биз мақолада иккита энг мащур пироглар рецептини кўриб чиқамиз....

Изохлар 1

  1. Офлайн
    Шахло
    Шахло 27 октября 2020 19:44
    Шахло жуда зур

Фикр қўшиш