Макли-фаришта торти

Макли-фаришта торти
Макли-фаришта торти


Байрам дастурхони учун мўжизавий десерт! Дастурхон даврасида барчани лол қолдиради ! Тайёрланиши оддий. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:
Бисквит учун:


  • 100 грамм шакар
  • 5 дона тухум сариғи
  • 50 грамм мак
  • 50 грамм ун
  • 30 грамм шакар кукуни
  • Бир чимдимдан туз ва лимон кислотаси
Апелсин курди учун:

  • 150 мл апелсин пюреси
  • 100 грамм шакар
  • 5 дона тухум сариғи
  • 50 гамм сарёғ
  • 1 чой қошиқ ун
Крем учун:

  • 250 грамм маскарпоне
  • 100 грамм қуюлтирилган сут
  • 80 грамм сметана
  • 20 грамм шакар
  • Ванилин таёқчаси ёки 1 ош қошиқ ванилин
Тайёрлаш усули:
1. Ун, мак ва шакар кукунини бирлаштиринг. Тухум оқига туз ва лимон кислотасини қўшинг, оз-оздан шакар қисмини солиб, ҳажмини ушлаб тура оладиган даражада кўпиртиринг. Эхтиёткорлик билан унли аралашмани солиб, аралаштиринг. Бисквит хамирини юмалоқ пишириш қолипига қуйинг ва 180 даражада қиздирилган газ печида 30-40 дақиқа давомида пиширинг.

2. Бу вақт мобайнида апелсин курдисини тайёрланг. Блендерда пюре қилинган апелсинни ситодан ўтказинг. Апелсин пюресига сарёғдан ташқари барча кўрсатилган масаллиқларни бирлаштиринг. Паст оловга қўйинг ва қуюқлашгунга қадар оловда ушлаб туринг. Сўнг, сарёғни қўшинг, бир хил консистенсия ҳосил бўлгунча аралаштиринг, музлатгичга қўйинг.

3. Тайёр бўлган бисквитни 1 соат мобайнида, пишириш қолипида совутинг. Сўнг, бисквитни икки қисмга бўлинг ва апелсинли курдидан иккала қисмга суртинг. Крем тайёрлангунга қадар четга олиб қўйинг.

4. Кремни тайёрланг. Сметана ва шакарни кўпиртиринг. Алохида идишда маскарпоне, қуюлтирилган сут ва ванилин таёқчасининг ички қисмини бирлаштириб, кўпиртиринг. Маскарпонели масса ва сметанали массани бирлаштиринг ва аралаштиринг.

5. Тортни йиғишни бошланг. Бисквитнинг бир қисмига крем суртинг. Бисквитнинг иккинчи қисмини ёпинг. Торт деворлари ва устини крем билан суртинг. Тортни 30 дақиқага музлатгичга қўйинг. Сўнг, торт устини ҳоҳишингизга кўра безатинг. Ушбу рецептда шоколад тошларидан фойдаланилган.

6. Нозик ва мазали тортни дастурхонга тортинг.

Ёқимли иштаха!

Пряник тайёрлаш рецепти - катик асосли хамирдан пишириш варианти, усуллари

Пряник – узоқ вақт давомида мащур бўлган рус ширинлиги. Улар нафақат байрамларда дастурҳонга тортиқ қилиш, балки туғилган кун, тўйлар учун совға, шунингдек янгил йил арчасини безатиш учун хам тайёрланган. Прайниклар Пряниклар турлича бўлади – зувалали, босма ва кесма. Келинг, қатиқ асосида уй шароитида пряник пиширишни кўриб чиқайлик....

Япон-пахта чизкейки

Лол қолдирувчи десерт! Мўжизавий лаззатбахш ва жуда ҳам нозик. байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Тайёрланиши жуда ҳам оддий, натижаси дастурхон даврасида барча учун манзур бўлади. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Шоколадли копкейк

Ҳушбўй ва нозик, улар сизни бефарқ қолдирмайди! Байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомномадан ўз ўрнини эгаллайди. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Рогалик тайёрлаш-рецепти, усуллари, хамири ва асос турлари, тавсиялар

Мазали рогаликлар тайёрлаш усуллари кўп ва бу пишириқ барчага ҳуш келади. Қуйидаги рецепт қумоқ хамирдан тайёрланадиган тури ҳисобланади ва уни асос билан ёки асоссиз тайёрлаш мумкин. Асос сифатида ёнғоқ, мурабболар, шакар аралаштирилган творог, мак каби масаллиқлардан фойдаланса бўлади....

Унсиз ковокли пирог

Бугун ковокдан тайёрланадиган ажойиб пирог рецепти билан булишамиз....

Творогли запеканка

Творогни ҳушламайдиган болажонлар учун ажойиб танлов. Нафақат болажонлар балки, катталар учун ҳам жуда маъқул бўлади. Ҳар қандай дастурхондан ўзининг ёрқин ўрнини эгаллайди. Нозик ва мазали ушбу запеканкани яқинларингиз учун тайёрланг!...

Бисквит тайёрлаш - рецепти, сирлари, керакли масалликлар, пишириш усуллари

Тўғри бисквит кўтарилган ва хаводор бўлиши керак. Аммо у хар доим ва хаммада хам шундай чиқавермайди. Аҳир бисквит бу ажойиб торт, пирожное ва печенйелар асоси хисобланади....

Олмали пирог

Бугун сизларга Цветаевнинг олмали пирогини тайёрлашни ўргатаман. Уни тайёрлашни ҳатто, пазандаликни энди ўрганаётган уй бекаси ҳам бемалол пишира олади. Пирог рецепти жуда ҳам оддий. Тайёрлаш учун кўп вақт кетмайди....

Ванилинли панна котта десерти

Байрам дастурхони учун ажойиб танлов! Таомномага ўзгартириш киритишнинг вақти келди. Тайёрланиши оддий, натижаси эса байрам дастурхонида барчани лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Пиширишсиз шоколадли чизкейк

Чизкейк десерти ҳаттоки ширинликни ҳуш кўрмайдиганлар учун ҳам маъқул десерт. Эътиборингизга тез тайёрланадиган, нозик ва мазали чизкейк рецептини тақдим этамиз. Дастурхон даврасида ширин суҳбат ва иссиқ чой билан танаввул қилиш учун ажойиб танлов!...

Фикр қўшиш