Ласос кремли рулет

Ласос кремли рулет
Ласос кремли рулет


Ноанъанавий ва нозик газак. Мехмонларни лол қолдирувчи ва дастурхонда ўзининг ёрқин ўрнини эгалловчи газак. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчага маъқул бўлади. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 6 дона тухум
  • 100 грамм ун
  • 50 грамм крахмал
  • Бир чимдим туз
  • 1 чой қошиқ шакар
  • 300 грамм ласос балиғи (тузланган)
  • 100 грамм сарёғ
  • 170 грамм рикотта пишлоғи
  • 1 дона саримсоқ донаси
  • 1 чой қошиқ петрушка кўкати шарбати
Тайёрлаш усули:
1. Тухум оқини туз ва шакар билан кўпиртиринг.
2. Тухум сариғи, ун ва крахмални солиб, эхтиёткорлик билан тез аралаштиринг.
3. Пергамент қоғози ёзилган пишириш қолипига, хамирни солиб, текисланг. 220 даражада қиздирилган газ печида 8-10 дақиқа давомида пиширинг.
4. Пишган бисквитни иссиқ ҳолида сочиқ билан рулет қилиб ўранг.
5. 160 грамм ласос балиғини блендер ёрдамида майдаланг.
6. Сарёғ ва майдаланган ласосни миксер ёрдамида кўпиртиринг.
7. Рикотта пишлоғини петрушка шарбати билан кўпиртиринг. Майдаланган саримсоқни қўшинг.
8. Бисквит коржини ёйинг. Биринчи ласосли крем сўнг, рикоттали кремини суртинг. Зич қилиб, рулетни ўранг.
9. Қолган балиқ қисмидан юпқа бўлаклар кесинг, атиргул шаклида ўранг. Рулетни юпқа қалинликда кесинг, балиқли гулларни рулет атрофига териб, безатинг. Мазали ва нозик газакни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Пазандалик / Ширинликлар
17
Аввалги нашр Кейинги нашр
Япон-пахта чизкейки

Лол қолдирувчи десерт! Мўжизавий лаззатбахш ва жуда ҳам нозик. байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Тайёрланиши жуда ҳам оддий, натижаси дастурхон даврасида барча учун манзур бўлади. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Момик ширинлиги

Маргарин 4 стакан ун билан укаланади. Устига ачитки солиниб, аралаштирилади. Сунг, сут солиниб, юмшок хамир корилади. Тайёр хамир 1 соатга музлаткичга куйилади....

Музкаймок тайёрлаш - рецепти, сирлари, уй шароитида тайёрлаш усуллари, масалликлар

Музқаймоқ барча ёшдаги кишилар ҳуш кўрувчи десерт хисобланади, болалар хам, катталар хам уни севиб истеъмол қилишади. Кенг ассортимент хар бир киши ўзининг севимли таъмидан рохатланишига имкон беради: соф ва қўшимчаларли пломбир, сутли ва қаймоқли музқаймоқ, мевали ва шоколадли, вафляли стаканчада ва шоколадли глазур билан. Қаршилик кўрсатиш қийин....

Ванилинли панна котта десерти

Байрам дастурхони учун ажойиб танлов! Таомномага ўзгартириш киритишнинг вақти келди. Тайёрланиши оддий, натижаси эса байрам дастурхонида барчани лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Шоколадли копкейк

Ҳушбўй ва нозик, улар сизни бефарқ қолдирмайди! Байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Тайёрланиши оддий, натижаси эса дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомномадан ўз ўрнини эгаллайди. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Маст олича торти (Торт Пьяная вишня).

Бу торт номи билан маст олича булиб, тортни тайёрлашдан 1 кун олдин 2.5 стакан данагидан тозаланган олича ёки гилоага 2 ош кошик шакар солиб энгил аралштириб, ярим стакан спиртли ичимликлардан арок, коняк ёки вино солиб ва устини ёпиб хона хароратида 1 кун колдирамиз (банкака беркитилган беданак гилос ишлатилса шакар солинмайди. Болалар учун булса...

Пиширишсиз шоколадли чизкейк

Чизкейк десерти ҳаттоки ширинликни ҳуш кўрмайдиганлар учун ҳам маъқул десерт. Эътиборингизга тез тайёрланадиган, нозик ва мазали чизкейк рецептини тақдим этамиз. Дастурхон даврасида ширин суҳбат ва иссиқ чой билан танаввул қилиш учун ажойиб танлов!...

Унсиз ковокли пирог

Бугун ковокдан тайёрланадиган ажойиб пирог рецепти билан булишамиз....

Эклер тайёрлаш рецепти - ширинликнинг классик варианти, уй шароитида пишириш

Эклер – франсузча десерт, қайнатма ҳамирдан тайёрланадиган юмшоқ ширинлик. Кўпинча начинка сифатида қайнатма крем ишлатилади, бироқ ўзгача таъмларни ҳуш кўрадиганлар учун мақолада шунингдек пишлоқ ва творогдан тайёрланадиган крем турлари хам келтириб ўтилади....

Лимонли музкаймок

Орамизда музқаймоқни ҳуш кўрмайдиган кишининг ўзи бўлмаса керак. Шу боис бугун эътиборингизга ҳушбўй ва нозик музқаймоқ рецептини тақдим этамиз. Тайёрланиши кўп вақтингизни олмайди. Бироқ, натижада сизга ва яқинларингизга бир олам қувонч улашиши турган гап....

Фикр қўшиш