Balish
Kerakli masalliqlar:
1. Un - 1 kg.
2. Tuhum - 1 dona.
3. Margarin - 300 gr.
4. Qatiq - 1 piyola.
5. Isteʼmol sodasi - 0.5 choy qoshiq.
6. Kartoshka - 4 dona.
7. Dumba - 50 gr.
8. Koʻkatlar (yalpiz, jandiq, ismaloq).
9. Ziravorlar.
10. Tuz.
Qiyma tayyorlanishi:
Kartoshka, dumba mayda kubik qilib toʻgʻraladi. Koʻkatlar tozalab toʻgʻraladi. Ziravorlar qoʻshib aralashtiriladi.
Hamir tayyorlanishi:
Un ichiga margarinni toʻgʻrab solamiz. Va urvoq xoliga keltiramiz.
Qatiqni kosaga solib, va isteʼmol sodasi, tuz, tuhum oqini qoʻshib, yahshilab aralashtiramiz. Va unli massaga qoʻshib, hamir qoramiz. Tayyor hamir 2ga boʻlinadi va tindirib qoʻyiladi.
Zuvalaning bittasi yoyilib, duhovka listi ichiga joylashtiriladi. Tayyorlangan qiyma solinib, bir tekisda taqsimlanadi. Ustiga ikkinchi zuvala yoyilib, chetlari birlashtiriladi. Ustiga tuhum sarigʻi surtiladi.
Oldindan qizdirilgan gaz duchovkasida qizargunicha pishiriladi.
Yoqimli ishtaxa!
1. Un - 1 kg.
2. Tuhum - 1 dona.
3. Margarin - 300 gr.
4. Qatiq - 1 piyola.
5. Isteʼmol sodasi - 0.5 choy qoshiq.
6. Kartoshka - 4 dona.
7. Dumba - 50 gr.
8. Koʻkatlar (yalpiz, jandiq, ismaloq).
9. Ziravorlar.
10. Tuz.
Qiyma tayyorlanishi:
Kartoshka, dumba mayda kubik qilib toʻgʻraladi. Koʻkatlar tozalab toʻgʻraladi. Ziravorlar qoʻshib aralashtiriladi.
Hamir tayyorlanishi:
Un ichiga margarinni toʻgʻrab solamiz. Va urvoq xoliga keltiramiz.
Qatiqni kosaga solib, va isteʼmol sodasi, tuz, tuhum oqini qoʻshib, yahshilab aralashtiramiz. Va unli massaga qoʻshib, hamir qoramiz. Tayyor hamir 2ga boʻlinadi va tindirib qoʻyiladi.
Zuvalaning bittasi yoyilib, duhovka listi ichiga joylashtiriladi. Tayyorlangan qiyma solinib, bir tekisda taqsimlanadi. Ustiga ikkinchi zuvala yoyilib, chetlari birlashtiriladi. Ustiga tuhum sarigʻi surtiladi.
Oldindan qizdirilgan gaz duchovkasida qizargunicha pishiriladi.
Yoqimli ishtaxa!
Izohlar
0Hozircha izoh yoʻq — birinchi boʻlib fikr bildiring!
