Анор мевасининг фойдали хусусиятлари

Анор мевасининг фойдали хусусиятлари
Анор мевасининг фойдали хусусиятлари


Хаммамизга маълумки куз кириб келиши билан улкамизда анор ва хурма пишиб етилади. Демак, бу меваларни истеъмол килиш айни вакти. Шу сабабли биз, сиз азизларимизга бугун анор мевасининг фойдали хусусиятлари хакида ва нега уни истеъмол килиш фойдали эканлиги борасида тухталишни лозим топдик.

Анор меваси барча меваларнинг кироли хисобланади. Унинг тук кизил ранги кузни камаштиради. Анор нафакат мазали, балки витаминларга бой, узок йиллар мобайнида табобатда хам кулланилиб келинадиган мевалардан биридир. Анор фойдалилиги тан олинган булиб, унда организмнинг яхши фаолият курсатиши учун барча керакли витаминлар мавжуд. 


Агар сиз гушт махсулотли таомларни истеъмол килмасангиз ва вегетариан булсангиз, албатта шу мева сизнинг дастурхонингиз устида доимий равишда булиши керак. Чунки унда гушт махсулотида мавжуд 15 аминокислоталар бор. Унда яна асосий булган С, Р, Б6 ва В12 турт витаминлари мавжуд. Анор яна йод, калий, кальций, темир ва кремний каби минералларга бой.


Анор устки кисмидан куриган, ичи эса яхши пишган ва сувли булиши керак. Чунки сиз анорни пусти силликрок вактида узиб олган булсангиз у такдирда анор хали яхши етилиб пишмаган булади. Шунинг учун анорни пусти куриганрок булиши керак. Анорнинг пусти бизга унинг пишган ёки пишмаганлиги хакида билиш имконини яратади. Анор шарбати жуда хам фойдали булиб, уни кон камлик касаллигида, атеросклерозда, бронхиал астмада, ангинада, диабет касалликларида истеъмол килиш тавсия этилади.
 
Анорнинг пусти, дони хам фойдалидир. Уларнинг хар биридан турли йуналишларда фойдаланилади. Анорнинг пустини чойга кушиб ичилса, у уйкусизлик дардига учраганларга ва асаб тизими толиккан ва стресс холатда юрган инсонларга фойдалидир. Яна томогингиз ориб колса, шифокор хузурига етиб боргунингизча анор пустини кайнатиб унинг сувида чайсангиз анча ёрдам беради. Чунки унинг таркибидаги органик кислоталар инфекцияни йук килиш имконига эга.


Анорни яна косметик восита сифатида хам аёлларимиз уз гузалликларини саклаш учун куллашлари мумкин. Юз терингиз ёгли ва хусунбузарлар гохида сизни безовта киладими? У такдирда сиз анор пустини майдалаб зайтун ёгида салгина ковуриб олиб, уни музлатгичда сакланг ва хафтада икки мартадан куп булмаган холда юзингизга никоб килинг.


Шуни айтиб утиш жоизки, анор овкат рационига киритилган булса ва уни истеъмол килиб турилса юрак хасталиклари юзага келишини ва аёллар кукрак раки олди олинган булиши мумкин. Анор доналари эса юкори босимли касаллар учун жуда фойдали, у босимни секин-аста тушишига ёрдам беради. Шуни эслатиб утишимиз керакки, ошказон яра касаллиги мавжуд инсонларга анорни истеъмол килиш тавсия этилмайди. Чунки у жуда хам нордон ва кислоталидир. Анор шарбатини узини ичиш тишларимиз эмалини емирилишига олиб келиши мумкинлиги сабабли, унга озгина кайнатилган сув кушиб ичиш максадга мувофик булади.

Манти

Идишга унни солиб, шур сувда хамир корамиз. Хамир тингунича кийма тайёрлаймиз. Гушт ва пиёз майда кубик тугралади. Зираворлар солиб, тузи ростланади. Тинган хамир юпка килиб ёйилади. Ёйилган хамир тахланиб, 5 бармок энлигида кесилади. Хар бир булакка кийма солиб, тугилади......

Норин тайёрлаш - рецепти, усуллари, сирлари, керакли масалликлар, хамири ва гушти

Норин бу сомонча қилиб кесилган гўшт ва маҳсус ҳамир, пиёз, мурч аралашмаси ва ҳушбўй булён билан тортиладиган жуда мазали таомдир. Уни тайёрлаш учун анъанавий тарзда қўй ёки от гўштидан тайёрланган булён ва ишлатилиши шарт бўлган масаллиқ – қазидан фойдаланилади. Ҳўш, норин қандай тайёрланади?...

Каттик пишлок рецепти

Кўпчиликнинг севимли маҳсулоти бўлган пишлоқ рецептини эътиборингизга тақдим этамиз! Бу жуда ҳам мазали! Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Чечевитсали чипси

Эътиборингизга таърифлаб бўлмас, мазали таъмга эга газак рецептини тақдим этамиз. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу газакни салатлар ва суюқ таомлар билан дастурхонга тортишингиз мумкин. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради....

Блинчик (куймок) тайёрлаш: усули, рецепти, уй шароитида, сирлари, хамири

Блинчик (қуймоқ) – қизиб турган товада суюқ ҳамирни қовуриш орқали тайёрланадиган пишириқдир. Блинчик тайёрлаш усуллари жуда кўп, аммо уларнинг барчаси асосида битта умумий рецепт, яъни сутли суюқ ҳамир ётади. Тайёр блинчик (қуймоқ) ларни хар ҳил тўлдирувчи билан истеъмол қилса бўлади. Булар қаторида: мураббо, творог, гўштли қийма, эритилган...

Лаваш-пишлокли пирог

Енгил ва нозик пирог! Шу билан бирга жуда ҳам мазали! Тайёрланиши оддий, натижаси лаззатбахш. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Дулма тайёрлаш - узум баргларидан коваток рецепти

...

Грузин соуси "Сатсебели"

Сатсебели соуси - Грузин ошхонасининг универсал соусларидан бири ҳисобланади. Нега дейсизми? Сабаби ушбу соус барча таомлар билан истеъмол қилиш учун жуда ҳам маъқул соус. Ушбу соусни қишки ғамлама сифатида тайёрлаш ҳам мумкин. Жуда ҳам мазали!...

Картошкали чипс рецепти - уй шароитида тайёрлаш, ковуриш, духовкада пишириш усуллари

Картошкали чипслар тариҳи ҲИҲ асрга бориб тақалади, бу таомни америкалик Джордж Крам тасодифан ўйлаб топган. Замонавий пазандаликни ушбу газаксиз тасаввур этиб бўлмайди, айниқса норасмий йиғилишларда. Шу билан бирга, уй шароитида чипси тайёрлаш етарлича осон вазифа бўлиб, буни хар бир киши эплай олади. Уни бир неча усулда пиширса бўлади, қуйида...

Газак "Немисча форшмак"

Форшмак сўзи немисчадан олинган бўлиб, газак деган маънони англатади. Бу жуда ҳам мазали! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Фикр қўшиш