Кабачкили котлетлар.
Керакли махсулотлар:
2 дона уртача кабачки,
2 дона тухум,
табга кура мурч, туз,
4 ош кошик тула ун,
200 гр усимлик ёг ( ковуриш учун)
Тайёрланиши:
Кабачкиларни киргичдан чикарамиз, сунг табга кура туз, мурч солиб яхшилаб аралаштирамиз. Кейин ун солиб бир хилмасса хосил булгунча аралаштирамиз.
Товага ёг куйиб киздирамиз. Кизиган ёгга 1 ош кошикдан кабачкили массадан солиб, урта оловда икки томон кизаргунча ковуриб оламиз.
Дастурхонга тортиш учун табга кура безатишингиз мумкин албатта. Мисол учун ковурилган баклажон, помидор булаги, салат барги ва яна гуштли котлет ва бошка махсулотлар билан…
Жуда маззали осон ва енгил таом тайёр булади.
Ёкимли иштаха!
Капалак пирожнийси.