Италянча печеня

Италянча печеня
Италянча печеня


Италя ошхонасининг машҳур рецептини эътиборингизга тақдим этамиз. Жуда ҳам нозик ва оғизда эриб кетувчи ушбу печенянинг тайёрланиши оддий, натижаси эса бир олам қувончни тақдим этади. Дастурхон даврасида чинакам лаззатланишни тақдим этади. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:
115 грамм юмшатилган сарёғ
50 грамм шакар
1 дона тухум

1 чой қошиқ ванилин шакари
Бир чимдим туз
1/4 чой қошиқ қабартма
175 грамм ун
150-200 грамм шоколад

Тайёрлаш усуллари:
1. Чуқур идишда саёғ ва шакани, бир хил масса ҳосил бўлгунча (тахминан 3 дақиқа) кўпиртиринг. Тухум ва ванилин шакарини солинг ва кўпиртиришда давом этинг.

2. Ун, қабартма ва тузни бирлаштиринг. Сарёғли массага унли массани солинг, аралаштиринг. Натижада қуюқ, чўзилувчан хамир тайёр бўлиши лозим. Хамир кондитер қопчасидан қийинчиликсиз чиқиши керак.
3. Хамирни махсус кондитер қопчасига солинг. Пергамент қоғози ёзилган пишириш қолипига, бир-биридан 5 см масофа қолдирган ҳолда, печенялар чиқаринг.
4. 175 даражада қиздирилган газ печида 10-12 дақиқа давомида пиширинг. Тайёр бўлган печеняларни бутунлай совутинг.

5. Шоколадни сув хаммомида эритинг. Чуқур идишга қуйинг. Печеняларни 1/3 қисми ёки ярим қисмини шоколадга ботиринг.

6. Қайтадан пергамент қоғозига шоколад қуригунга қадар теринг.
7. Тайёр ва бир зумда оғизда эрувчи печеняларни яқинларингиз эътиборига тортиқ қилинг.
Ёқимли иштаха!

Малина-шоколадли торт

Ҳудди орзудагидек десерт тайёр бўлади. Байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Олмали зефир

Яқинларингизни лол қолдиришни ҳоҳлайсизми? У ҳолда уй шароитида олмали зефирни тайёрлашнинг айни вақти. Бу ҳеч ҳам қийин эмас. Тайёрланган зефирлар жуда ҳам нозик ва натижаси сизни ҳурсанд қилиши турган гап....

Кокос-бананли кекс

Яқинларингизни ҳушбўй ва мазали ширинлик билан мехмон қилмоқчимисиз? У ҳолда эътиборингизга нозик ва мазали кекс рецептини тақдим этамиз. Таомнома учун янгилик. Тайёрланиши жуда ҳам оддий. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Унсиз ковокли пирог

Бугун ковокдан тайёрланадиган ажойиб пирог рецепти билан булишамиз....

Бисквит тайёрлаш - рецепти, сирлари, керакли масалликлар, пишириш усуллари

Тўғри бисквит кўтарилган ва хаводор бўлиши керак. Аммо у хар доим ва хаммада хам шундай чиқавермайди. Аҳир бисквит бу ажойиб торт, пирожное ва печенйелар асоси хисобланади....

Маргаритка ширинлиги

Ун идишга солиниб, кавартма билан аралаштирилади. Унга уй хароратида юмшаган маргарин кушилиб, укаланади. Тухум сариги (окидан ажратилиниб) унга солинади. Сметана ва чой содаси аралаштирилиб, унга кушилиб, хамир корилади. Хамир кулга ёпишмайдиган юмшок булгунича ун кушилади. Тайёр хамир 4-5 зувалага булиниб, тиндирилади....

Шоколадли пирог

Какао, шакар, ун, корица ва разрыхлитель аралаштирилади. Тухум, катик, шакар, чой содаси билан аталанади. Иккиси бир-бирига кушилиб, хамир корилади. Тайёр массани 2га булиб, ёгланган листга кул ёрдамида ёйиб чикилади. Сунг, олдиндан киздирилган духовкада уртача оловда 15-20 дакика пиширилади. Тайёр коржлар орасига крем суртиб, ёпиштирилади....

Рулет тайёрлаш - рецепти, хамири ва креми учун керакли масалликлар, сирлари

Ингичка бисквитдан тайёрланган рулет дастурҳонингизни ажиб тарзда безатади ва мехмонларни қувонтиради. Рулет тайёрлаш жуда осон, бироқ кўпчилик бекалар уни пиширишдан чўчишади. Ушбу мақолада уй шароитида турли ҳил начинкали: мурабболи, мевали, қуюлтирилган сутли ва кремли рулетлар тайёрлаш усуллари кўриб чиқилади....

Рогалик

Унни элаб ҳона ҳароратида юмшаган сариёғ билан уқалаймиз. Ярим стакан сувга истемол содаси билан сиркани (уксус) ўлдириб, аралаштириб оламиз. Сўнг ун ва сариёғли аралашмага оз оздан ҳамир бўлгунига қадар солиб (ҳаммасини солинмайди), ҳамиримизни тайёрлаб оламиз ва совутгичга дамга қўямиз....

Ласос кремли рулет

Ноанъанавий ва нозик газак. Мехмонларни лол қолдирувчи ва дастурхонда ўзининг ёрқин ўрнини эгалловчи газак. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчага маъқул бўлади. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Изохлар 1

  1. Офлайн
    Dilsora
    Dilsora 9 сентября 2022 08:03
    men bo'grsoq tayyorladim juda ajoyib chiqdi

    hilolaxon qalaysz

Фикр қўшиш