Гилос-творогли пирог

Гилос-творогли пирог
Гилос-творогли пирог


Эътиборингизга нозик ва жуда ҳам мазали пирог рецептини тақдим этамиз. Таомнома учун янгилик. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириш билан бирга чинакам лаззатланишни тақдим этади. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 200 грамм ун
  • 100 грамм сарёғ
  • 1 ош қошиқ + 150 мл қаймоқ
  • 1 ош қошиқ + 150 грамм шакар
  • Бир чимдим туз
  • 200 грамм гилос
  • 200 грамм творог
  • 1 дона + 2 дона тухум
  • 1 чой қошиқ ванилин
  • 1 ош қошиқ крахмал
Тайёрлаш усули:
1. 1 дона тухум, 1 ош қошиқ шакар, бир чимдим туз, 1 ош қошиқ қаймоқни бирлаштиринг ва венчик ёрдамида кўпиртиринг.
2. Эритилган сарёғни қуйинг ва кўпиртиришда давом этинг.
3. Унни қўшинг, юмшоқ ва чўзилувчан хамир қоринг.
4. Ёғ суртилган пишириш қолипига хамирни деворлари бўйлаб ёйинг. Сўнг, 30 дақиқага музлатгичга қўйинг.
5. Бу вақт мобайнида пирог асосини тайёрланг. Блендер идишига творог, қаймоқ, тухум, шакар, ванилин, крахмални солиб, бир хил масса ҳосил бўлгунга қадар кўпиртиринг.
6. Гилос данакларини ажратинг, ювинг ва ситога солинг. Ортиқча суви ажралиши учун.
7. Пишириш қолипидаги хамирга тайёрланган творогли асосни солинг ва текисланг.
8. Творогли асос устидан гилос мевасини териб чиқинг. 180 даражада қиздирилган газ печида 45-55 дақиқа давомида пиширинг.
9. Белгиланган вақт ўтиб, тайёр пирогни бутунлай совутинг. Сўнг, дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Пазандалик / Ширинликлар
23
Аввалги нашр Кейинги нашр
Олмали пирог

Бугун сизларга Цветаевнинг олмали пирогини тайёрлашни ўргатаман. Уни тайёрлашни ҳатто, пазандаликни энди ўрганаётган уй бекаси ҳам бемалол пишира олади. Пирог рецепти жуда ҳам оддий. Тайёрлаш учун кўп вақт кетмайди....

Италянча печеня

Италя ошхонасининг машҳур рецептини эътиборингизга тақдим этамиз. Жуда ҳам нозик ва оғизда эриб кетувчи ушбу печенянинг тайёрланиши оддий, натижаси эса бир олам қувончни тақдим этади. Дастурхон даврасида чинакам лаззатланишни тақдим этади. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Блинчикдан тайёрланган шоколадли торт

Эрталабки нонушта учун ажойиб танлов! Шунингдек, кечки овқатдан сўнг ҳам нозик десерт ўрнини эгаллаши мумкин. Тайёрланиши оддий бўлган торт дастурхон даврасида ҳеч кимнинг эътиборидан четда қолмаслиги аниқ....

Лимонли музкаймок

Орамизда музқаймоқни ҳуш кўрмайдиган кишининг ўзи бўлмаса керак. Шу боис бугун эътиборингизга ҳушбўй ва нозик музқаймоқ рецептини тақдим этамиз. Тайёрланиши кўп вақтингизни олмайди. Бироқ, натижада сизга ва яқинларингизга бир олам қувонч улашиши турган гап....

Олмали зефир

Яқинларингизни лол қолдиришни ҳоҳлайсизми? У ҳолда уй шароитида олмали зефирни тайёрлашнинг айни вақти. Бу ҳеч ҳам қийин эмас. Тайёрланган зефирлар жуда ҳам нозик ва натижаси сизни ҳурсанд қилиши турган гап....

Рулетли торт

Енгил ва осон тайёрланадиган торт. Тухумлар саригидан ажратилиб, оки каттик булгунича купиртирилади. Сунг, оз-оздан шакар солиниб, купиртиришда давом эттирилади. Каттик булганидан сунг, битта-биттадан тухум сариглари ва ун солиниб, аралаштирилади. Аралашма листга текис килиб ёйилиб, совиган духовкада пиширилади....

Унсиз ковокли пирог

Бугун ковокдан тайёрланадиган ажойиб пирог рецепти билан булишамиз....

Ажойиб десерт: "Малика" торти

Ушбу торт швед қандолатчилари томонидан ўйлаб топилган бўлиб, уни Швециядаги исталган ширинликлар дўконидан топишингиз мумкин. Бир неча қаватли бисквит, мазали мураббо ҳамда ванилли крем кўпиртирилган қаймоқ билан қопланади, унинг устидан эса юпқа ва ширин марсипиан қатлами илова қилинади. Торт илк марта 1920 йилда Енни Окерстрё томонидан тайёрлаб...

Безе тайёрлаш рецепти - керакли масалликлар, тавсиялар, сирлари

Безе тайёрлаш рецепти жуда оддий, бунинг учун тухум окларини шакар упаси билан уриб купиртириш керак. Баъзан лимон шарбати кушиш талаб этилиши мумкин. Бирок десерт хаводор ва мазали булиши учун тавсияларга катъий амал килиш ва масалликлар нисбатини билиш зарур....

Шоколадли глазур тайёрлаш рецепти - боскичлари, керакли масалликлар, тавсиялар

Турли хил пиширик ва ширинликларни безатишда глазурнинг урни катта. Шоколадли глазур тайёрлашда баъзи бир тавсияларга амал килинса, у окиб кетмайди, пиширикка мустахкам урнашади....

Фикр қўшиш