"Митти жужача" газаги

Нозик ва жуда ҳам ажойиб газак! Байрам дастурхони учун ажойиб танлов! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириб, лаззатланишни тақдим этади. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

• 100 грамм қаттиқ пишлоқ
• 200 грамм творогли пишлоқ (алметте, филаделфия)
• 80 грамм тузланган ласос балиғи
• 1 дона сабзи (пиширилган)
• 1 боғ укроп
• 12 дона юмалоқ қалампир
• 6 дона крекер печеняси

Тайёрлаш усули:
1. Қаттиқ пишлоқни қирғичнинг кичик томонидан чиқаринг.
2. Бир идишга творогли пишлоқ, майда тўрғалган укроп, саримсоқ, майда тўрғалган балиқ, қирғичдан чиқарилган пишлоқнинг ярим қисмини бирлаштиринг.
3. Бирлаштирилган масаллиқларни блендерда аралаштиринг. Бир хил масса ҳосил бўлгунга қадар.
4. Тайёрланган массадан катта ёнғоқ ҳажмида юмалоқ шакллар ясанг. Шаклларни қирғичдан чиқарилган пишлоқга юмалатинг.
5. Шарикларни крекер печеняси устига териб чиқинг.
6. Сабзи ёрдамида жўжача оёқлари, тожи, бурун шаклини кесинг. Ёпиштириб чиқинг. Қалампир ёки гвоздика зираворидан кўзлар ёпиштиринг.
7. Гўзал ва нозик газакни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!