Тинатин рулети

Тинатин рулети
Тинатин рулети


Мўжизавий газак! Тайёрланиши жуда ҳам оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириб, лаззатланиш бахтини тақдим этади. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 1 дона лаваш нони
  • 80 грамм сметана
  • 20 грамм булғор қалампири
  • 10 грамм кўкат (райҳон, укроп)
  • 40 грамм салат барги
  • 70 грамм сулугуни пишлоғи
Тайёрлаш усули:
1. Лаваш нонини ёйинг.

2. Сметана билан суртинг.
3. Майда тўрғалган салат баргини сметана устидан солинг.
4. Солинган масаллиқлар бир бошидан сомонча шаклда тўрғалган булғор қалампирини солинг.
5. Майда тўрғалган кўкатни сепинг.
6. Қирғичдан чиқарилган пишлоқни сепиб чиқинг.
7. Булғор қалампири солинган қисмдан бошлаб, эхтиёткорлик билан рулет шаклида ўранг.
8. Рулетни 4 қисмга бўлинг. Лаганга теринг ва саримсоқли соус билан дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Турпли салат

Хамма масалликлар майда сомонча тугралади. Тугралган турпни тахири чикиши учун бироз муддатга сувга солиб куйинг. Сунгра, барчаси аралаштирилади....

Шуба салат

Картошка, сабзи, лавлаги ва тухум сувда кайнатиб олинади. Бу масалликларнинг пусти артилиб, алохида идишга киргичдан чикарилади. Салат идишининг тубига майда тугралган балик ёйиб куйилади. Сунг, устига тухум оки, картошка, сабзи ва лавлаги устма уст ёйиб чикилади....

Куймокли салат

Тухумдан оддий куймок пишириб олинади. Барча масалликлар туртбурчак тугралади. Кукатлар майда тугралади. Таъбга караб тузи ростланиб, барча масалликлар майонез билан аралаштирилади....

Баклажонли аччик газак

Баклажон ювиб, тозаланиб, паррак килиб кесилади ва ёгда икки томони кизаргунича ковурилади. Помидор ювиб тозаланиб, киргичдан чикарилади. Тугралган пиёз алохида идишда бироз ковурилади. Сунг устига помидор солиниб, ковуришда давом этилади. Помидор етилишига бироз колганда тугралган саримсокпиёз ва уруги олиб ташланган калампир солинади....

Витаминга бой салат

Саримсок пиёзни майда туграб, карам, зираворлар хамда ёг билан яхшилаб аралаштирилади. Устига 0,5 чой кошикда сирка солинади ва усти беркитилади. Колган масалликлар сомонча усулида тугралади. Сунгра хамма масалликлар бирга аралаштирилади. Бу салатга гушт кушилса, янада мазали ва хушхур булади....

Шпротли газак

Кора нон, аввал паррак, сунгра учбурчак килиб кесилади. Тостерда ёки товада озгина сариёг билан икки томони кизартириб олинади. Помидор ва бодринглар ингичка паррак килиб кесилади. Саримсок пиез эзилади ёки майда тугралиб, майонез билан аралаштирилади. Нон булакчалари устига майонез аралашмаси суриб чикилади. Сунг, салат барги, бир булак помидор...

Дармон-дори салат

Кайнатилган лавлаги киргичнинг йирик тишидан чикарилади. Ёнгок ва саримсок пиёз эзилади, ёки майда тугралади. Тайёр массага майонез кушилади. Ёнгок ёки саримсок пиёзни хушламайдиганлар уни кушмаса хам булади....

Кукламой салат

Шошилинчда тайёрлаш осон ва тез булган витаминларга бой бахорий салат. Бодринг ва кукатлар ювиб, майда тугралади. Таъбга кура зираворлар солиб, катик билан аралаштирилади....

Баури салат

Тухум сувда пишириб, артилади. Бодринг, колбаса, кузикорин, тухум сомонча шаклида тугралади. Пишлок киргичнинг йирик тишидан чикарилади. Хамма масалликлар майонез билан аралаштирилади. Тайёр салат ликопчаларда дастурхонга тортилади....

Мафтун салат

Тухум сувда пишириб, артилади. Бодринг, колбаса, кузикорин, тухум ва салат барги сомонча шаклида тугралади. Хамма масалликлар майонез билан аралаштирилади. Тайёр салат ликопчаларда дастурхонга тортилади....

Фикр қўшиш