Турпли салат
Хамма масалликлар майда сомонча тугралади. Тугралган турпни тахири чикиши учун бироз муддатга сувга солиб куйинг. Сунгра, барчаси аралаштирилади....
Доллар салати
Гушт паррак килиб тугралади. Тухум, бодринг 2га булиб паррак тугралади. Кук пиёз йирик тугралади. Хамма масалликлар устига туз сепилиб, кейин аралаштирилади....
Кискичбакали рулет газаги
Мўжизавий газак! Нозик ва жуда ҳам мазали. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Коулсло салати
Европа пшхонасининг машҳур салатларидан бирин эътиборингизга тақдим этамиз. Енгил ва витаминларга бой салат. Фойдаланилган масаллиқлар бир-бири билан киришиб, мазали ва лаззатбахш таъмни сизга тақдим этади....
Баклажонли аччик газак
Баклажон ювиб, тозаланиб, паррак килиб кесилади ва ёгда икки томони кизаргунича ковурилади. Помидор ювиб тозаланиб, киргичдан чикарилади. Тугралган пиёз алохида идишда бироз ковурилади. Сунг устига помидор солиниб, ковуришда давом этилади. Помидор етилишига бироз колганда тугралган саримсокпиёз ва уруги олиб ташланган калампир солинади....
Кукламой салат
Шошилинчда тайёрлаш осон ва тез булган витаминларга бой бахорий салат. Бодринг ва кукатлар ювиб, майда тугралади. Таъбга кура зираворлар солиб, катик билан аралаштирилади....
Мимоза салати
Идишга консерва балик солинади. Устидан санчкида булакланади. Балик устига сувда кайнатилган ва киргичдан чикарилган картошка солинади. Унинг устига кайнатилган тухум оки киргичдан чикарилади. Кейинги катламга майонез суртилади. Устига киргичдан чикарилган пишлок сепилади. Колган тухум сариги билан салат безатилади....
Исмалокли салат
Камконликни олдини олувчи ва витаминга туйинтирувчи бахорий салат. Исмалок тозаланади ва кайнаб турган сувга солиниб, 1 дакика мобайнида ушлаб турилади. Сувдан олиб, силкитилади. Пиёз туграб, ёгда ковурилади. Силкиган исмалокка ковурилган пиёз, соя, таъбга кура зираворлар солиб, аралаштирилади....
Мужской каприз салати тайёрлаш рецепти - усуллари, ресторанча варианти
“Мужской каприз” – кўпчилик энг севимли салатларидан бири хисобланади. Унинг таркибида турли гўштлар мавжудлиги сабабли, эркаклар кўпроқ уни ҳуш кўришади. Ушбу салатнинг афзаллиги – у жуда тўйимли хисобланади, хатто асосий таомнинг ўрнини босишга хам қодир....
Соя соуси остидаги бодринг
Бу жуда ҳам мазали ва ҳушбўй! Жуда ҳам тез тайёрланаиган, оддий салат. Байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Тайёрлаш усули:
2. Пиширилган чечевицани алохида идишга солинг ва лимон шарбати билан сепинг.
3. Туз ва мурч сепинг.
4. Зайтун ёғи ва цирка қуйиб, аралаштиринг.
5. Чечевица билан майда тўрғалган пиёз, бодринг ва булғор қалампирини бирлаштиринг. Аралаштиринг.
6. Тайёрланган аралашмани салат баргларига солинг.
7. Майда тўрғалган петрушка кўкатини сепинг.
8. Балзамли соус сепинг. Тўртбурчак шаклда кесилган пишлоқ бўлакларини териб чиқинг. Дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!