Винегрет салати тайёрлаш - рецепти, босқичлари + расмлари, фойдали тавсиялар
Винегрет хам байрам дастурҳони, хам кундалик тамаддилар учун жуда мос келадиган салат. Барчага маълумки, салатнинг асосини сабзавотлар ташкил этади ва бу организм учун жуда фойдалидир. Ўсимлик мойи бу холда маёнез ўрнини яҳши боса олади. Винегрет тайёрлаш хатто ёш бекаларда хам қийинчилик чақирмайди. Демак, мархамат....
Куритилган баклажонли салат
Ушбу салат 10-12 кишилик. Кайнаб турган сувга баклажон солиниб, 2 дакика кайнатилади. Сунг баклажон сувдан силкитиб олинади. Кизиган товага ёг солиниб, тугралган пиёз енгил улгунича ковурилади ва устига кизил кайла солинади....
Барно салати
Баклажон йирик сомонча тугралиб, шур сувда 4-5 дакика кайнатиб олинади. Сабзи, бодринг йирик сомонча тугралади. Помидор 5-6 булакка булинади. Пиёз йирик тугралади. Олдин козонга ёг солиб, пиёзни улгунча ковурамиз. Унинг устига сабзини солиб, ковуришда давом этамиз. Сабзи улгач, устига помидорни соламиз. Помидор чала улгач, устига саримсок пиёз ва...
Доллар салати
Гушт паррак килиб тугралади. Тухум, бодринг 2га булиб паррак тугралади. Кук пиёз йирик тугралади. Хамма масалликлар устига туз сепилиб, кейин аралаштирилади....
Шаркча усулда тайёрланган баклажонли салат
Бекажонлар сизларга ажойиб, жуда хам кизик, мазаси эса аччикрок салат ретсептини такдим этаман. Бирзумда тайёр булувчи мазали салат сизга ва якинларингизга жуда хам маъкул булиб, ёз мавсумида тез-тез тайёрлашга одатланасиз. Ушбу салат куюк таомлар билан тортилса борми? Дастурхон даврасида хеч кимнинг эътиборидан четда колмайди. Рецептни саклаб...
Oливье салати тайёрлаш рецепти - колбаса ва гуштли тури, босқичлари, сирлари
Oливье – салатлар қироли бўлиб, хар бир уй бекасининг байрам дастурҳонида биринчи ўринни эгаллайди. Ушбу маёнезли салатнинг рецепти жуда оддий, уни тайёрлаш ва эслаб қолиш осон. Аксарият инсонларда ушбу салат янги йил шукухи билан боғланади. Қуйида унинг турли тайёрланиш усуллари келтирилади....
Мимоза салати тайёрлаш - рецепти, расмлари билан боскичма-боскич жараёни
“Мимоза” салати – пазандалик классикаси саналади. Майдаланган туҳум сариғи билан безатилган ушбу салат гулларни эслатиб, дастурҳонга байрамона қиёфа бағишлайди, шунинг учун Мимоза салати байрам маросимларида тез-тез тайёрланади. Салат жуда юмшоқ ва тўйимли саналади, қуйида унинг классик рецепти сизга хавола этилади....
Грузинча тузланган карам
Бу жуда ҳам мазали ва фойдали. Витаминларга бой. Қуюқ таомлар учун ажойиб қўшимча. Тайёрланиши оддий, натижаси сизни лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...
Бир зумда салати
Барча масалликлар кубик килиб тугралади. Таъбга караб туз сепилади ва майонез билан аралаштирилади....
Коулсло салати
Европа пшхонасининг машҳур салатларидан бирин эътиборингизга тақдим этамиз. Енгил ва витаминларга бой салат. Фойдаланилган масаллиқлар бир-бири билан киришиб, мазали ва лаззатбахш таъмни сизга тақдим этади....
Тайёрлаш усули:
1. Чечевицани туз солинган сувда, 15 дақиқа давомида пиширинг.
2. Пиширилган чечевицани алохида идишга солинг ва лимон шарбати билан сепинг.
3. Туз ва мурч сепинг.
4. Зайтун ёғи ва цирка қуйиб, аралаштиринг.
5. Чечевица билан майда тўрғалган пиёз, бодринг ва булғор қалампирини бирлаштиринг. Аралаштиринг.
6. Тайёрланган аралашмани салат баргларига солинг.
7. Майда тўрғалган петрушка кўкатини сепинг.
8. Балзамли соус сепинг. Тўртбурчак шаклда кесилган пишлоқ бўлакларини териб чиқинг. Дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!