Гуштли корейсча салат

Гуштли корейсча салат
Гуштли корейсча салат


Жуда ҳам мазали салат! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириб, лаззатланиш бахтини тақдим этади. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши аниқ. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!

Керакли масаллиқлар:

  • 2 дона бодринг
  • 1 дона қизил булғоқ қалампири
  • 400 грамм мол гўшти
  • 1 чой қошиқ қизил аччиқ қалампир
  • 3-4 ош қошиқ ўсимлик ёғи
  • 1 чой қошиқ кориандр кукуни
  • 3-4 ош қошиқ соя соуси
  • 2 ош қошиқ 5 % цирка
  • 1 дона пиёз
  • 1/2 чой қошиқ шакар
  • 2 дона саримсоқ доначаси
  • 1 чой қошиқ туз
Тайёрлаш усули:
1. Бодрингни бошки қисмларини кесиб олинг, 2 ёки 3 қисмга бўлинг. Сўнг, яна 3-4 қисмга кесинг.
2. Ошхона тоғорачасига солиб, туз сепинг ва 15-20 дақиқага четга олиб қўйинг.
3. Мол гўштини юпқа, сомонча шаклда тўрғанг.
4. Тозаланган пиёзни ярим ҳалқа шаклида тўрғанг.
5. Бодрингларни озгина сиқиб, ажралган шарбатини тўкиб ташланг. Қизил қалампир, кориандр, майдаланган саримсоқ ва шакарни солинг.
6. Товада қиздирилган ёғда гўштни солиб, баланд оловда қовуринг. Гўштдан сув ажралишни бошлаши билан пиёзни солинг, 1 дақиқа давомида қовуринг. Сўнг, соя соусини қуйинг ва яна 1-2 дақиқа давомида қовуринг.
7. Белгиланган вақт ўтиб, тайёрланган иссиқ гўштни бодринг устидан қуйинг.
8. Булғор қалампирини юпқа, сомонча шаклда тўрғанг ва бодринг устига солинг. Циркани айлантириб қуйинг ва 5 дақиқадан сўнг аралаштиринг. Салатни бутунлай совутинг.
9. Тайёр ва мазали салатни дастурхонга тортинг.
Ёқимли иштаха!

Винегрет салати тайёрлаш - рецепти, босқичлари + расмлари, фойдали тавсиялар

Винегрет хам байрам дастурҳони, хам кундалик тамаддилар учун жуда мос келадиган салат. Барчага маълумки, салатнинг асосини сабзавотлар ташкил этади ва бу организм учун жуда фойдалидир. Ўсимлик мойи бу холда маёнез ўрнини яҳши боса олади. Винегрет тайёрлаш хатто ёш бекаларда хам қийинчилик чақирмайди. Демак, мархамат....

Газак "Фаберже тухуми"

Гўзал ва жуда ҳам ажойиб газак! Байрам дастурхонидан ёрқин ўрнини эгаллайди. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириши турган гап. Таомнома учун чинакам янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Соя соуси остидаги бодринг

Бу жуда ҳам мазали ва ҳушбўй! Жуда ҳам тез тайёрланаиган, оддий салат. Байрам дастурхони учун ажойиб танлов. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Доллар салати

Гушт паррак килиб тугралади. Тухум, бодринг 2га булиб паррак тугралади. Кук пиёз йирик тугралади. Хамма масалликлар устига туз сепилиб, кейин аралаштирилади....

Ноз-ноз салат

Товук гушти кулда майдаланиб, тухумга аралаштирилиб, ёгда ковуриб олинади. Алохида идишга сухарик, майдаланган саримсокпиёз, 1 ош кошик майонез солиниб, (таъбга караб кукат кушишингиз мумкин) аралаштирилади. Колган масалликлар кубик килиб тугралади ва алохида идишда аралаштирилади....

Грузинча тузланган карам

Бу жуда ҳам мазали ва фойдали. Витаминларга бой. Қуюқ таомлар учун ажойиб қўшимча. Тайёрланиши оддий, натижаси сизни лол қолдириши турган гап. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Гуштли корейсча салат

Жуда ҳам мазали салат! Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдириб, лаззатланиш бахтини тақдим этади. Таомномадан ўз ўрнини эгаллаши аниқ. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Кабачкили салат

Кабачкилар ювилиб, 0,5 - 0,7 см калинликда паррак килиб тугралади. Тухум, ун, туз идишга солиниб, яхшилаб аталанади. Кабачкилар тухумли массага ботирилиб, товадаги ёгда икки томони кизаргунича ковурилади. Ковурилган кабачкилар совутилади......

Барно салати

Баклажон йирик сомонча тугралиб, шур сувда 4-5 дакика кайнатиб олинади. Сабзи, бодринг йирик сомонча тугралади. Помидор 5-6 булакка булинади. Пиёз йирик тугралади. Олдин козонга ёг солиб, пиёзни улгунча ковурамиз. Унинг устига сабзини солиб, ковуришда давом этамиз. Сабзи улгач, устига помидорни соламиз. Помидор чала улгач, устига саримсок пиёз ва...

Кискичбакали рулет газаги

Мўжизавий газак! Нозик ва жуда ҳам мазали. Тайёрланиши оддий, натижаси дастурхон даврасида барчани лол қолдиради. Таомнома учун янгилик. Ушбу рецептни албатта тайёрланг!...

Фикр қўшиш