Oʻrdakli kanape

Moʻjizaviy gazak! Foydalanilgan masalliqlar bir-biri bilan kirishib, oʻzgacha lazzatlanish baxtini taqdim etuvchi taʼmni hosil qiladi. Tayyorlanishi oddiy, natijasi dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!

Kerakli masalliqlar:

• 2 dona oʻrdak koʻkrafi (filesi)
• 2 osh qoshiq soya sousi, shakar
• 1 osh qoshiq asal
• 2 osh qoshiq oq sharob yoki olma sirkasi
• 1/2 choy qoshiq tabasko sousi yoki achchiq sous
• 1/2 choy qoshiq kraxmal
• 1/3 choy qoshiq zanjabil kukuni (imbi)
• 24 dona uzum mevasi
• 24 dona kichik mosarella yoki 2 dona katta

Tayyorlash usuli:
1. Har bir oʻrdak goʻshtini toʻrtburchak shaklda, 12 qismga boʻling.
2. Soya sousi, shakar, asal, sirka, tabasko, zanjabil va kraxmalni birlashtiring va aralashtiring.
3. Quruq, oʻrta olovda qizdirilgan tovada oʻrdak goʻshtini har tomonlama 3 daqiqa davomida pishiring.
4. Sousni goʻsht ustidan quying va 1 daqiqa davomida dimlang. Oʻrdak goʻshtini laganga suzib oling, sovuting.

5. Oʻrdak goʻshti, mosarella, uzum mevasi shu ketma-ketlikni takrorlagan holda yogʻoch shixlarga oʻtkazib chiqing.

6. Tayyor gazakni koʻkat barglari bilan bezating. Dasturxonga torting.Yoqimli ishtaxa!